|
回復(fù)“教程”,，送你一篇特別的推送  芽菜篇 芽菜是最方便栽種,，亦最能獲得成就感的蔬菜,，即使空間狹小或無陽光照射，都能讓您體驗種菜之樂,。 栽種芽菜可分為幾種,，有些適合水耕，有些則須用土耕,，首先談水耕的芽菜,。適合水耕的芽菜中，最標(biāo)準(zhǔn)且最受歡迎的首推苜蓿芽及綠豆芽,，另外黃豆,、黑豆亦不需土壤即可栽種，只要到園藝店或健康食品店買個容器即可,。有些蔬菜水耕及土耕皆適用,，但土耕往往長得更好,，例如紅豆芽,、葵瓜子、蜿豆芽,。 種子選擇 須選品質(zhì)優(yōu)良,、發(fā)芽率高、沒有經(jīng)過化學(xué)處理者,，因為目前許多種子采大宗進口,，例如黃豆在進口時已經(jīng)過放射線照射種子發(fā)芽率都很低，因此在選購時須多加注意,。必須特別說明的是,，不論是以食用或栽種為目的，都應(yīng)買未經(jīng)放射線照過的,，因為不但發(fā)芽率高,，也代表能量較高。 水耕栽培法步驟 第一步： 泡水：將種子泡在45 – 50 ,。C的溫水中5分鐘,，可殺死種子表面的小部分細菌，減少病菌的感染,。接著改以冷水泡,，時間請參考表（一）。 第二步： 催芽：即將泡過水的種子瀝干,，放置陰涼處,，催芽一天至一天半左右（依不同種子而有所不同），小顆種子須催芽,，如苜蓿,、芝麻,、蘿卜纓、小麥,、白菜,、芥菜；大顆者不經(jīng)過催芽階段,。 第三步： 澆水,、采收：將種子平均撒入容器底部，每天澆水3 – 4次,，此時必須注意種子的生長條件,，如苜蓿芽和小麥為溫帶作物，若生長在臺灣的亞熱帶氣候,，特別在夏天,，非常容易腐爛和發(fā)霉，因此若栽種此種作物,，可以冰水澆之,，否則芽菜會吸收大量的氯；若所栽種的植物不可見光,，則必須放置陰暗處或以不透光之容器種植,，如此澆水3、4天或7天（依不同種子而異）即可采收,，這是一種最干凈的芽菜,！ 土耕栽培法步驟： 適合土耕的種子有小麥、豌豆,、空發(fā)芽率高者,。首先須準(zhǔn)備一底部有排水孔，適合土耕的容器,，再將泥炭土或各種介質(zhì)平鋪在培養(yǎng)皿上,。介質(zhì)可用蛭石、或珍珠石,、或稻谷,，甚至于棉花、木屑亦可,。因為芽菜的營養(yǎng)素是來自種子本身而非土壤,，故介質(zhì)的主要功效，只是給其支持而己,。須注意的是,，在撒介質(zhì)時，例如泥炭土等皆須先泡在水里,，使其充分吸水后再鋪上,，少數(shù)人則以濕毛巾代替介質(zhì),。 種子部分，先用溫水浸泡5分鐘,，之后改以冷水浸泡（時間見表一）,，泡過的種子仆在介質(zhì)上，再取一蓋子蓋上,，以免見光,，因大部份種子在剛開始發(fā)芽階段不須見光。之后一天澆水3 – 4次,，待子葉長出,，取下蓋子，在不太強的陽光下種植,，一天澆水3 – 4次,，約長至7 – 8公分即可出，全程時間約4 – 7天（依不同芽菜而異）,。 蔬菜篇 栽種蔬菜不適宜在室內(nèi),，因此家中須要有陽光，同時是必須陽光照射充足,，才不會有硝酸鹽的問題,。若有庭院或屋頂花園可全日曬，此種狀況最好,。 若是初次種菜者，最好種野菜,。所謂野菜,，像是川七、紅鳳菜,、番薯葉,、人參草、蘆薈,、角菜,、昭和菜等。野菜易栽種,、能量高,、但本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近,，不需用農(nóng)藥,、化肥也能生長得很好。 事前準(zhǔn)備：容器,、土壤,、菜種 蔬菜的栽培需要較大的箱子,，可至魚市場買大保麗龍箱，或是各種垃圾桶,、木箱,、冰淇淋盒、蛋糕盒也能作為種植的容器,。在容器下方鉆洞,，并架高容器，以免排水不良,，或根部向下生長破壞地面甚至建筑物,。也可簡單架設(shè)遮雨棚，但不下雨時須打開,，以利陽光照射,。另外，水的供應(yīng)要注意,，一定要用涼的水澆,。 在土壤的選擇上，若非大量種植,，可買市面上的泥炭土攪拌在原有的泥土上,，以改變介質(zhì)；或至附近山上選較黑的土則更棒,，但太黏或太松的土則不適合,。再放些蚯蚓更好。在栽培箱的下端先放置大的石頭,，之后放中石頭,、小石頭，最上方才放泥土,。 在選擇栽種蔬菜時,，盡量選病蟲害較少者，如A菜,、萵苣,、紅鳳菜、地瓜菜,、九層塔,、薄荷、韭菜,、油菜,、莧菜、空心菜、紫蘇,、蔥,、高麗菜、小白菜等,。也可以買現(xiàn)成的苗來栽種,。 栽種過程 種子需視狀況來決定是否須催芽，較大的種子須埋在土里約1 – 2公分,，若種子生長期較長的蔬菜須作移執(zhí)的手續(xù),，短期的葉菜類（小白菜、油菜,、萵苣,、茼蒿、莧菜等）約生長25 – 45天即可采收,。 生長期間作物視發(fā)育情形給予追肥,，可用有機肥料自己堆肥，并可增加一些塑膠網(wǎng)來減少蚊蟲的飛入,。有些菜較怕蟲害,，可采間作的方式，例如,，可在這些菜旁邊種些蔥,、薄荷、九層塔,、韭菜等氣味較重的蔬菜來驅(qū)蟲,。因各種蔬菜的種植方式、時間均不同,，可至坊間買書回家參考練習(xí),。 采收情況 A菜、青江菜等,，皆可摘其葉吃，而不須將整株拔起,。一般而言,，一個保麗龍箱可種6-8株，每隔幾天即有很嫩的葉子吃,。 萵苣適合秋天栽種,，長到適當(dāng)大小時，每天都有菜可以吃,。 韭菜長大后須用割的,，割完約三星期，又會繼續(xù)長出,。 紅鳳菜可用摘的,，但因生長快速,，不宜栽種太多，約1-2箱即可,，免得吃不完,。 蔥在可收割時，不要將整把拔起,，須留兩,、三根在泥土里，如此才會繼續(xù)分芽,、生長,。 小白菜較嬌嫩，怕蟲害,，全年皆可采收,，約種一個月即可采收，最好在旁種植植氣味較重的蔬菜來保護,。 番薯葉隨便種隨便長,，約種1-2箱，勿種太多,。 瓜,、菜輪流多變化 冬天時種芹菜、菠菜,、花蒿,、香菜、高麗菜,、芥菜很適宜,。夏天則以菜瓜、南瓜為佳,。種植瓜果類,，需土質(zhì)多肥夠料，否則瓜果長不起來,。瓜果類生長期較久,，需有耐心。但若像菜瓜,、絲瓜等,，一旦種植成功，就吃都吃不完,，因此勿種太多,。 表一、各種芽菜的栽培時間
小提示：在種植植物之前，您應(yīng)該了解一種植物如何影響其它植物,，并對接下來種植的作物進行詳細研究,。農(nóng)業(yè)是一門科學(xué)，通過了解這門科學(xué),，你可以使你的農(nóng)園更完美,！ 混栽種植是一種以自然的方式，種植可持續(xù)和健康的菜園,，同時盡量減少人工投入,。這是一種教你如何布置你的菜園，以及選擇把哪些植物放在一起種植,。如果你能在植物之間建立共生關(guān)系,，你就會看到所有的植物以最佳的狀態(tài)生長。 中英文混栽種植PDF電子書
混栽種植需要規(guī)劃;為了獲得你想要的好收成,，你必須對花園的每一個方面都制定策略,。它能讓你做出良好的園藝決策，如果你想利用混栽種植,，使用這本書中給出的建議和技巧是一個明智的決定,。 平臺回復(fù)：混栽種植電子書 注：建造涉及許多技能，雖然本公號努力提供盡可能最清晰的信息,，但無法保證您的建設(shè)成功,。對于您或您的設(shè)備造成的任何損壞，材料或非物質(zhì),，概不負責(zé),。
點擊：如何DIY一款同時烤披薩、面包又可以炭火烤羊肉串的一體式烤箱燒烤爐
點擊：混栽種植是一種以自然方式可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)種植技術(shù)
信仰制造 愿世界上所有相同磁場的人都可在這里相逢,。我是Jane,，謝謝你的閱讀 |
|
|
