核心功效

調(diào)節(jié)免疫,預(yù)防貧血,美容養(yǎng)顏

功效作用

1.調(diào)節(jié)免疫

        冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì),，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),，具有增強(qiáng)心肌收縮力,，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇,，抑制癌細(xì)胞增殖的作用,。

2.預(yù)防貧血

        冬棗中含有豐富的鈣和鐵，可以防治骨質(zhì)疏松和貧血,，特別適合老年人還有女性朋友食用,。

3.美容養(yǎng)顏

       冬棗的維生素C含量非常高，維生素c是抗氧化劑,，可以清除體內(nèi)自由基,，延緩衰老。冬棗中的環(huán)磷酸腺苷能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,，加快皮下血液循環(huán),，防止色素沉著，讓皮膚白皙細(xì)膩,。

4.解毒保肝

       因?yàn)槎瑮椫泻胸S富的維生素和糖類,，它們能夠減輕化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害，還能夠促進(jìn)肝臟合成蛋白,，起到解毒保肝的作用,。

5.解酒

        冬棗中富含果糖和維生素C，果糖和維生素C一直被當(dāng)做解酒良藥,，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精,，幫助人們從酒中醒來(lái),。

適宜人群

一般人群均可食用

禁忌人群

糖尿病患者

胃酸過(guò)多者

腹脹氣滯者

慢性腹瀉人群

不宜同食

1.動(dòng)物肝臟

         動(dòng)物肝臟含有較多的礦物質(zhì),，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。

食用方法

1.冰糖燉冬棗

       冬棗洗凈放入燉盅,，加入冰糖末,，再加入適量的清水，燉盅的一半量,，包入保鮮膜放入蒸鍋,，大火蒸上40分鐘，關(guān)火后晾一晾即可食用,。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        冬棗又名凍棗,、雁來(lái)紅、蘋果棗,、冰糖棗,。冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營(yíng)養(yǎng)物之外,，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A,、B、C,、D等多種維生素,，維生素C含量高。

       冬棗還含有鉀,、鈉,、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷,、環(huán)磷酸鳥苷等,。

        食用冬棗有解酒、預(yù)防貧血,、解毒保肝,、防治心血管疾病、美容養(yǎng)顏,、調(diào)節(jié)免疫等功效,。

營(yíng)養(yǎng)成分

能量	105 千卡	蛋白質(zhì)	1.8 g
脂肪	0.2 g	碳水化合物	27.8 g
膳食纖維	3.8 g	可溶性膳食纖維	1.4 g
不溶性膳食纖維	2.2 g	葉酸	30 μg
生物素	2.8 μg	鈉	33 mg
鎂	17 mg	磷	29 mg
鉀	195 mg	鈣	16 mg
錳	0.13 mg	鐵	0.2 mg
銅	0.08 mg	鋅	0.19 mg
硒	0.1 μg	碘	6.7 μg
維生素B1（硫胺素）	0.08 mg	維生素B2（核黃素）	0.09 mg
煙酸（煙酰胺）	0.51 mg	維生素C（抗壞血酸）	243 mg
維生素E	0.19 mg	一一	一一