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紅豆是我們生活中經(jīng)常吃的豆類，口感軟糯,，營養(yǎng)豐富又好吃,，紅豆用來做餡、打豆?jié){,、煮粥等都非常的好吃,，想要快速的煮紅豆，提前用水浸泡一晚上,，把紅豆放冰箱凍一下再煮,，用電壓力鍋來煮等，這樣煮出的紅豆軟爛出沙,。 紅豆大家都不陌生,，也是我們生活中經(jīng)常吃的豆類，口感軟糯,，營養(yǎng)豐富又好吃,，我也是很喜歡吃紅豆,，用來做紅豆沙、做餡,、煮粥等都非常好吃,，最經(jīng)常做的就是紅豆粥，相信很多人也都知道,，豆類不容易煮爛,，煮起來費(fèi)時(shí)間，那是因?yàn)闆]有掌握好技巧,，下面就來分享一下如何快速煮紅豆,。  一、如何快速煮紅豆1,、想要把紅豆快速的煮軟爛,，紅豆要提前浸泡一個(gè)晚上，這樣煮的時(shí)候,，不僅會縮短煮制的時(shí)間,，煮出來的紅豆湯軟爛出沙；時(shí)間比較急的話,，就用開水浸泡一下,，也可以使煮出來的紅豆湯軟爛出沙。 2,、紅豆加入水放冰箱里冷凍一下一下再煮,，紅豆加入水放在冰箱里冷凍時(shí)，紅豆中所含的水分就會被凍成冰,，紅豆就會產(chǎn)生裂紋,，放水里煮遇熱的時(shí)候，紅豆的裂紋就會被撐開,，很容易就會煮出沙煮開花了,。 3、還有最后一個(gè)方法,，也是比較簡單省事的方法,，就是直接用電壓力鍋來煮紅豆，選擇豆類鍵就可以了,，煮出來的紅豆湯軟爛出沙,，快速又省時(shí)間。  二,、紅豆粥做法1,、準(zhǔn)備食材：紅豆300克、燕麥適量,、老紅糖一塊,、枸杞適量,、紅棗適量、純牛奶適量 2,、把紅豆洗干凈,，把紅豆裝進(jìn)密封袋中，再加入適量的水,，水的量只要沒過紅豆就可以了,，把袋子密封好，放進(jìn)冰箱里冷凍,。 3,、放置一晚上，把紅豆凍成冰塊,，燕麥洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí),，紅棗洗干凈去核切小塊,，把紅豆和燕麥放進(jìn)砂鍋中，紅棗也放進(jìn)去,，加入適量得水,。  4、大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燉煮半個(gè)小時(shí),，要不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢乐购?，時(shí)間到后,，加入枸杞、老紅糖,，煮五分鐘,，煮制老紅糖融化，加入純牛奶攪拌均勻就可以了,，營養(yǎng)豐富又好喝,。 總結(jié)：紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富又好吃，用來煮紅豆粥也是非常好喝,，軟糯出沙,，我也是很喜歡吃用紅豆來煮紅豆粥，家人們都很喜歡喝,，只要掌握好技巧,，就可以快速把紅豆煮軟爛出沙，喜歡喝紅豆粥的可以試試,。
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