操作步驟:
1.碗里打上兩個(gè)雞蛋,,加150毫升清水,打散
2.邊攪拌邊加入100克面粉
3.加蝦皮末,、十三香,、蔥花調(diào)味,攪拌均勻
4.起鍋燒油,,放兩勺面糊,,攤成圓餅,煎至兩面金黃即可
史文麗
中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
副主任營(yíng)養(yǎng)師
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
秋季是孩子長(zhǎng)個(gè)的第二個(gè)黃金期,,飲食需要注意鈣的補(bǔ)充,,蝦皮末鈣量豐富,打碎成粉末更易吸收,,還可以代替鹽調(diào)味,,是不錯(cuò)的選擇。