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水煮肉片是一道漢族新創(chuàng)名菜，屬于渝菜,，肉味香辣，軟嫩,，易嚼。吃時(shí)肉嫩菜鮮 ,，湯紅油亮，麻辣味濃,，最宜下飯,，為家常美食之一。
豬里脊,、油菜、金針菇、綠豆芽、陴縣豆瓣醬,、蒜,、姜、麻椒,、干紅辣椒、生抽,、淀粉,、料酒,、白糖,、胡椒粉,。
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里脊肉、萵筍、土豆,、豆皮、油,、鹽,、火鍋底料、生抽,、洋蔥,、淀粉、料酒,、胡椒粉,、蔥、干辣椒,、白糖,、姜。
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豬脊肉,、白菜,、油、鹽,、蛋清,、淀粉、胡椒粉、辣椒,、花椒,、小紅椒、蔥,、姜,、郫縣豆瓣、白糖,、雞精,。
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牛肉里脊、青蒜苗,、萵筍,、芹菜、生菜,、干辣椒,、干花椒、八角,、白芝麻,、雞精、蒜末,、姜末,、郫縣豆瓣醬。
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豬里脊肉,、豆芽、淀粉,、雞蛋,、豆瓣醬、干辣椒,、花椒,、生抽、鹽,、雞粉,。
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肉片、土豆粉,、豆芽,、香菜、干辣椒,、郫縣豆瓣醬,、花椒、大蔥、姜片,、蒜,、生抽、料酒,、油鹽,、胡椒粉。
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豬瘦肉,、白菜,、黃豆芽、蔥,、姜,、蒜、花椒,、干紅椒,、雞蛋、油,、鹽,、雞精、生抽,、郫縣豆瓣,、芝麻油、料酒,、淀粉,、白糖。
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里脊肉,、圓白菜,、紅辣椒、姜塊,、蛋清,、干辣椒面、香油,、魚露,、鹽、黃豆芽,、豆瓣醬,、大蒜、蔥段,、生抽,、花椒粉,、料酒、白砂糖,、蔥碎,。
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豬肉、圓生菜,、郫縣豆瓣醬,、淀粉、料酒,、干辣椒,、花椒、大蔥,、大蒜,、生姜、高湯,、醬油,、白砂糖、鹽,、食用油,。
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里脊肉、淀粉,、油菜,、豆芽、生抽,、蛋清,、食鹽、姜末,、蒜末,、花椒、干辣椒,、油、雞精,、郫縣豆瓣醬,、剁椒醬、高湯,。
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豬里脊,、油菜、金針菇,、綠豆芽,、陴縣豆瓣醬,、蒜、姜,、麻椒,、干紅辣椒、生抽,、淀粉,、料酒、白糖,、胡椒粉,。
油菜、瘦豬肉,、麻辣燙油料,、郫縣豆瓣辣醬、泡椒,、花椒,、雞蛋、鹽,、味精,、食用油 芝麻。
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豬里脊肉,、豆芽,、淀粉、雞蛋,、豆瓣醬,、干辣椒、花椒,、生抽,、鹽、雞粉,。
里脊肉,、萵筍、土豆,、豆皮,、油、鹽,、火鍋底料,、生抽、洋蔥,、淀粉,、料酒,、胡椒粉、蔥,、干辣椒,、白糖、姜,。
豬肉,、黃豆芽 、金針菇,、蟹味菇 ,、姜 、豆瓣醬,、蒜 ,、花椒、干辣椒,、蛋清,、料酒、味精,、鹽,、油。
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前夾肉,、娃娃菜,、平菇、淀粉,、豆瓣醬,、辣椒粉、干辣椒,、花椒籽,、蒜蓉、姜末,、大蔥碎,、無皮肥肉、老抽,、胡椒粉,、雞精、蛋清,、生抽。
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牛肉里脊,、青蒜苗,、萵筍,、芹菜、生菜,、干辣椒,、干花椒、八角,、白芝麻,、雞精、蒜末,、姜末,、郫縣豆瓣醬。
豬脊肉,、白菜,、油、鹽,、蛋清,、淀粉、胡椒粉,、辣椒,、花椒、小紅椒,、蔥,、姜、郫縣豆瓣,、白糖,、雞精。
里脊肉,、青菜,、萵筍、火腿,、蘑菇,、豆芽、蝦仁,、芝麻,、剁椒、香菜,、蒜苗,。
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清水、大蒜,、姜片,、郫縣豆瓣醬,、干辣椒,、花椒、雞蛋清、豬瘦肉,、大白菜,、食鹽,、蠔油,、香蔥、料酒,、淀粉,、辣椒粉、滾燙油,。
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豬廋肉,、生菜、郫縣豆瓣,、料酒,、淀粉、鹽,、雞精,、干辣椒、花椒,、蔥頭,、油、醬油,、糖,、蒜、姜,。
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里脊,、豆芽、青菜,、香菜,、花椒、干辣椒,、淀粉,、鹽、郫縣豆瓣醬,。
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里脊肉,、姜片、郫縣豆瓣醬、油炸辣子,、豆牙,、嫩豆腐、蒜頭,、干辣椒、蔥,、雞蛋,、生抽、生粉,、雞粉,、花生油、胡椒粉,、鹽,、芝麻油。
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里脊肉,、綠豆芽、油麥菜,、老百葉,、料酒、蔥,、姜,、蒜、干辣椒,、花椒,、雞蛋、油,、生粉,、豆瓣醬、白芝麻、生抽,、胡椒粉,、鹽、白糖,、蠔油,。
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里脊肉,、干辣椒、花椒,、生姜,、蔥、香菜,、豆芽,、黃瓜、雞蛋,、玉米淀粉,、生抽、料酒,、蠔油,、郫縣豆瓣醬、鹽,、雞精,、辣椒粉、食用油,、白糖,、蒜頭。
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牛腱子,、娃娃菜,、油、鹽,、料酒,、青椒、郫縣豆瓣醬,、油辣椒,、生粉。
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通脊,、綠豆芽、油菜,、豆腐皮,、香蔥、豆瓣辣醬,、鮮藤椒,、醬油、淀粉,。
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瘦肉,、豆芽、白芝麻,、郫縣豆瓣,、干辣椒、干花椒,、蔥花,、淀粉、獨(dú)大蒜,、姜粒,。
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瘦肉,、肥肉、雞蛋,、豆芽,、萵筍尖、蒜苗,、芹菜,、獨(dú)蒜、生姜,、豆瓣醬,、辣椒面、淀粉,。
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豬里脊,、油菜、金針菇,、蔥,、姜、蒜,、紅干辣椒、雞蛋,、花椒,、麻椒、淀粉,、生抽,、料酒、香油,、雞精,、鹽。
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里脊肉,、淀粉,、蛋白、料酒,、姜,、大蒜頭、綠豆芽,、金針菇,、紅辣椒干、花椒,、豆瓣醬,、油,、雞精、蠔油,、胡椒粉,、白芝麻。
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瘦肉,、干粉條,、萵筍絲、蒜,、姜,、干辣椒、蔥花,、淀粉,、雞蛋清、鹽,、料酒,、胡椒粉、豆瓣醬,、醬油,、陳醋、糖,、雞精,、油、水,。
來自： 龍巖老章1 > 《1,，豬肉,，五花肉》
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