By ??冰糖雪梨??

用料

• 軟皮材料
• 中筋面粉 125克
• 酵母 1克
• 無鋁泡打粉 1克
• 糖 25克
• 玉米油 35克
• 溫水 50克
• 紅豆餡料
• 紅豆 150克
• 白糖 50克
• 牛奶 10克

做法步驟

1,、紅豆前一天冰箱冷藏泡發(fā)一夜，第二天取出蒸熟

2,、加入糖和牛奶壓成泥，分成25克一個的餡料

3,、中筋面粉，加酵母,，泡打粉,，糖，溫水,，加一起混合成團

4、醒好的面團,，揉光滑,，分20克一個的小面團

5,、取出一個面團,，搟皮，放入餡料,，包緊

6、兩面稍為壓平

7,、入烤箱160度10分鐘

8,、取出翻面,，再入烤箱170度8分鐘

9,、出爐

10、成品

11,、掰開看看

12,、成品

13、成品

做菜好吃都有技巧,，我的每道菜都有小妙招,，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜,！