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“家里兩MM喜歡吃叉燒,不過,,外面賣的叉燒都很瘦,,她們喜歡吃肥叉,說那才有味道,,呵呵,。看來得自己做了,。其實做叉燒也不難,,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,,火候掌握的好,,那就行了?!?/p>
食材明細(xì)
主料
五花肉一斤
輔料
李錦記叉燒醬適量
生抽適量
蜜糖適量
咸甜口味
烤工藝
數(shù)小時耗時
普通難度
蜜汁叉燒的做法步驟
1
將五花肉去皮,。
2
用叉燒醬兩湯匙,生抽1湯匙,,蜂蜜1湯匙做成調(diào)料,,把肉涂抹均勻,然后一起放入冰箱腌制一晚,。
3
將肉切兩段,,放在墊了錫紙的烤盤上,入烤箱200度烤30分鐘,。
4
期間,,翻動幾次,使其能烤均勻,,并抹多幾次腌肉的汁液,。
5
出爐了。
6
將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。
來自: 悟癡 > 《粵菜》
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