子曰：一圖勝千言,。

“安安小小姐姐”,，原創(chuàng)型創(chuàng)作者，用一張數(shù)據(jù)圖表展示生活中的見聞感想,。

豆制品,，從大豆油到醬油，從豆腐到豆?jié){,，可甜可咸,，廣泛存在于我們的食譜中。

但在生活中,，可供我們食用的豆科植物，遠(yuǎn)不止大豆這一個(gè)屬種,。

今日的數(shù)據(jù),，分析豆科植物的171個(gè)屬種，看看哪些屬于可食用的,。

因?yàn)楹卟輥喛坪驮茖?shí)亞科并無可供人類食用的果實(shí),，故本表僅分析蝶形花亞科的133個(gè)屬種。

一,，蝶形花亞科133個(gè)屬種以及可食用的清單

蝶形花亞科的屬種雖然繁多,，但可供人類食用的卻不多。133個(gè)屬種中,，僅有14個(gè)屬種可供人類食用,。

當(dāng)然，也有網(wǎng)友會(huì)說,，槐族的槐屬也是可以食用的,，比如槐花，但那是花房,，不是果實(shí),，而且也不能大量食用，故本表?xiàng)売弥?/p>

二,，可供食用的13個(gè)屬種

前述說有14個(gè)屬種可供食用,，為何到這里變成13個(gè)了呢？因?yàn)椴硕棺彗牨舛箤傧碌溺牨舛?，?shí)在找不到圖片,，同樣棄用之,。

日常食用較多的豆族，除了菜豆族外,，還有野豌豆族的豌豆,，和合萌族的落花生了。

豌豆和菜豆,，雖然看起來很像,，但他們不是一個(gè)爺（族）派生出來的，而粉葛和菜豆,，居然是一個(gè)爺（族）派出的,。

三，豆類的另名

長生果,、泥豆,、番豆、地豆,、花生,，雖然叫法各異而且看起來似乎沒什么聯(lián)系，但他們都是落花生的別名,。

花生這個(gè)別名,，其名頭之響亮，似乎蓋過了正名落花生,。

荷蘭豆,、豌豆、扁豆,、綠豆,，你的家鄉(xiāng)話中，分別叫什么,？

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