每天上班回來(lái),，只想在床上躺倒,，直到肚子餓的時(shí)候，飯桌上已經(jīng)有香噴噴的飯菜擺著,，這曾是我每次發(fā)懶時(shí)夢(mèng)想,。這樣的日子,，在媽媽在家的時(shí)候，是可以實(shí)現(xiàn)的,。若她回娘家盡孝道的日子里,，就只能是夢(mèng)想。

后來(lái)也漸漸想明白了,，唯有美食可解我滿身疲累?。∽鲲堧m然累,，但關(guān)鍵是美食在口的時(shí)候,，心情是相當(dāng)愉快的，而且自己做的飯菜,，口味絕對(duì)是自己想要的那種,。看看家里的食材,，還能做什么哦,。

一、黃燜金針卷

這里用到了培根,，不得不說(shuō)培根配金針菇別有一番風(fēng)味,。頭一天晚上我就穿好放冰箱保存，提前將食材制成半成品,，是件省時(shí)省力的事情,。

制作：1,、培根切成兩段,。金針菇分成小份，用培根在中上部卷起,，用牙簽固定,。2、放入平底鍋內(nèi)稍稍煎一下,，我的目的是讓它定型,，以免等會(huì)兒悶的時(shí)候散了。3,、直接在鍋內(nèi)少許水,、味極鮮醬油、少許白糖,，蓋鍋蓋燜煮一會(huì)兒入味,。4、將金針卷整齊的碼入盤內(nèi),。5,、鍋里的湯汁,，加入適量水淀粉勾薄芡，淋在金針卷上即可,。

二,、蒜香茄絲

小時(shí)候的我特別挑嘴，茄子便是我挑嘴的食材之一,。家里的茄子從來(lái)都是涼拌了吃,。里面有生蔥姜蒜和香菜，這些更是讓我忍無(wú)可忍,，所以茄子也被我順帶著恨上了,。直到一次偶然的機(jī)會(huì)，爸爸破天荒的炒了茄子,，在他的各種威逼利誘下,，我終于張開金口品嘗了一下。從此以后我對(duì)茄子便有了改觀,。

制作：1,、茄子和紅椒切細(xì)絲。2,、鍋內(nèi)適量油燒熱,，放入大蒜末爆香，倒入紅椒和茄絲翻炒,，撒入鹽和雞精翻炒熟即可,。

三、虎皮辣椒

這個(gè)最開胃下飯,，是在婆婆家的自留地里摘的,，絕對(duì)的綠色健康。它不僅能當(dāng)調(diào)料使用,，也可以當(dāng)輔料,，更可以當(dāng)主料， 是絕對(duì)的全能食材,。

制作：1,、青辣椒切段。2,、鍋內(nèi)少許油,，放入辣椒段煸，直到身上有了“虎皮”的痕跡,。3,、倒入味極鮮醬油和少許老陳醋。翻炒均勻即可,。不喜酸的也可以不放老陳醋,，照樣美味可口,。

四、炒三樣

洋蔥配木耳,，甜甜又脆脆,，，雞蛋更不不說(shuō),，這盤菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，相當(dāng)值得嘗試。

制作：1,、木耳泡發(fā),，隨便切小一點(diǎn)，在沸水里焯一下,。2洋蔥切粗絲,。3、鍋內(nèi)適量油燒熱,，將打散的雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟鏟出待用,。4、直接往鍋里倒入洋蔥絲和木耳煸炒至熟,，倒入雞蛋,，撒入少許鹽翻炒均勻即可。

家常菜家常菜,，就是家里能經(jīng)常吃到,，這就要求做法既簡(jiǎn)單，食材很常見,，價(jià)格又比較親民,，才能做到經(jīng)常上老百姓餐桌的程度。希望親們喜歡,。