今天又來(lái)跟大家分享平常生活中一些可以提高我們幸福感的小妙招了，今天跟大家分享的小妙招是有關(guān)于搟餃子皮的,。餃子是咱們平常生活中特別常吃的一種美食,，也是我國(guó)非常傳統(tǒng)的美食之一。餃子可以做成各種各樣的餡料,，吃起來(lái)也非常美味,，在一些節(jié)日里必須要吃餃子,。很多朋友是比較喜歡吃餃子,，但是對(duì)于搟餃子皮這件事卻比較頭痛，因?yàn)楹芏嗳瞬粫?huì)搟餃子皮或者是覺得太費(fèi)事了,，所以今天就來(lái)跟大家分享快速制作餃子皮的方法,，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧,。

首先呢，咱們要準(zhǔn)備300克面粉,，將這300克面粉放到一個(gè)大盆中,，然后加入適量的食用鹽將其攪拌均勻，攪勻之后咱們向盆中倒入適量的溫水,，溫水要邊倒邊攪拌,，以便于掌握溫水的用量，將面粉攪拌成面絮狀,，然后下手揉成面團(tuán),。這一個(gè)步驟和咱們平常和面的時(shí)候是一樣的，揉成面團(tuán)之后放到一旁,，松弛5分鐘,。

為什么要松弛5分鐘呢,？是因?yàn)檫@樣會(huì)使面團(tuán)更容易揉光滑。在面板上撒上干面粉,，然后將面團(tuán)放到面板上揉搓一下,，揉搓均勻之后再按扁，然后將其搟成薄薄的大面片,，大面片的厚度和咱們平時(shí)用的餃子皮的厚度一致即可,。

接下來(lái)開始跟大家分享第1個(gè)小妙招，準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶,，可以是咱們平時(shí)喝礦泉水剩下的瓶子,，也可以是喝飲料的瓶子，但一定要注意,，要準(zhǔn)備圓形的塑料瓶,。將咱們準(zhǔn)備好的塑料瓶用剪刀從中間剪開，在剪的時(shí)候要注意一下,，不要傷到手,。

剪開之后再稍微修剪一下，要將瓶口處剪得圓整一點(diǎn),，而且要修整一下毛刺,。剪好之后咱們直接將塑料瓶扣在面皮上，然后壓一下,，這樣一個(gè)一個(gè)餃子皮就出來(lái)了,，全部壓好之后，咱們將多余的面皮取出來(lái),，接著將多余的面皮揉成一個(gè)面團(tuán),。

接下來(lái)咱們用剩下來(lái)的面團(tuán)跟大家分享第2個(gè)方法。將面團(tuán)揉搓一下,，揉搓完成之后再將它搓成長(zhǎng)條,，然后切成相等的面劑，咱們將所有的面劑都用手揉圓按扁,，然后取出搟面杖,。用右手拿著搟面杖，左手拿著面片,，一邊旋轉(zhuǎn)一邊搟,，這樣搟出來(lái)的餃子皮也是非常圓的，而且中間厚兩邊薄,，非常適合包餃子,。