導(dǎo)讀：2018,，是生鮮行業(yè)探索的一年,。這一年基于互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的創(chuàng)新，以電商巨頭旗下的盒馬鮮生（阿里）,、7Fresh（京東）,、超級(jí)物種（永輝）、蘇鮮生（蘇寧）等大實(shí)體店以及百果園,、錢(qián)大媽,、生鮮傳奇等小實(shí)體店為兩種主流連鎖模式，成為整個(gè)生鮮賽道區(qū)別傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的創(chuàng)新主流,。在新零售浪潮下,，線上線下渠道的雙線融合，生鮮消費(fèi)在前端出現(xiàn)了許多新的探索,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式引來(lái)新一輪“百團(tuán)大戰(zhàn)”,。或許2019年就是生鮮電商迎來(lái)風(fēng)口的一年,。

據(jù)國(guó)內(nèi)知名電商智庫(kù)——電子商務(wù)研究中心（微信ID：i100ec）不完全統(tǒng)計(jì),，2018年共有22家生鮮電商企業(yè)共融資近120億元人民幣。包括：百果園,、食范,、鮮世紀(jì)、彩虹星球,、天馬便利,、有好生鮮、壹號(hào)餐桌,、三蛋生鮮,、宋小菜、十薈團(tuán),、呆蘿卜,、誼品生鮮、華和生鮮、天鮮配,、每日優(yōu)鮮,、食得鮮、生鮮傳奇,、美菜網(wǎng),、每日一淘、農(nóng)政齊民,、快鮮網(wǎng),、食享會(huì)等平臺(tái)上榜。

以下是電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)分析的融資額排名前十的生鮮電商融資案例：

據(jù)電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì),，美菜網(wǎng)今年共有兩輪融資共10.5億美元,，是2018年生鮮行業(yè)獲得最大融資的平臺(tái)，其估值約為70億美元,，堪稱(chēng)生鮮電商的最大“獨(dú)角獸”,。據(jù)了解，美菜網(wǎng)在10月初還獲近10 億人民幣融資,，投資方或?yàn)槠湓缙谕顿Y方順為資本,，是否有其他跟投機(jī)構(gòu)參與尚不清楚。本輪融資將主要用于旗下社區(qū)拼團(tuán)項(xiàng)目美家優(yōu)享的布局,，其余資金依然用來(lái)發(fā)展美菜網(wǎng)的 B2B 業(yè)務(wù),。

美菜網(wǎng)成立于 2014 年，為全國(guó)約 100 個(gè)城市 250 萬(wàn)餐廳提供蔬菜采購(gòu)服務(wù),。美家優(yōu)享全稱(chēng)北京美鮮科技有限公司,，為美菜網(wǎng)全資子公司，上線于2018年6月份,，總負(fù)責(zé)人陳士龍是美菜網(wǎng) 3 號(hào)員工,。這樣一家剛剛上線 3 個(gè)多月的項(xiàng)目，在行業(yè)內(nèi)號(hào)稱(chēng)已在近40個(gè)城市開(kāi)團(tuán)（目標(biāo)是 2018 年底進(jìn)入 100 個(gè)城市）,，擁有近 10000 名團(tuán)長(zhǎng),，產(chǎn)品以水果為主，還包括蔬菜,、肉蛋、水產(chǎn),、零食,、乳品、輕食,、糧油,、飲品等，總共約 30-50 個(gè) sku，保持每日更新,。

9月6日,，每日優(yōu)鮮宣布完成新一輪4.5億美元融資，這是每日優(yōu)鮮自成立以來(lái)的第8輪融資,，保持著平均六七個(gè)月融一次資的速度,。 本輪融資將主要用于上游供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)、全國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、智慧零售技術(shù)的戰(zhàn)略投入,。

（每日優(yōu)鮮融資情況）

每日優(yōu)鮮成立于2014年11月，是一家專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)生鮮的移動(dòng)電商,，目前,，每日優(yōu)鮮已完成水果、蔬菜,、乳品,、零食、酒飲,、肉蛋,、水產(chǎn)、熟食,、輕食,、速食、糧油,、日百等全品類(lèi)生鮮布局,，在全國(guó)20個(gè)主要城市建立“城市分選中心+社區(qū)前置倉(cāng)”的冷鏈物流體系，為用戶(hù)提供自營(yíng)全品類(lèi)生鮮1小時(shí)達(dá)服務(wù),。

食得鮮在不足一年的時(shí)間里獲得3輪融資,，共有數(shù)億美元，這在生鮮電商行業(yè)并不常見(jiàn),。

食得鮮成立于2014年10月,，起源于生鮮電商，是一家定位于中高端的O2O社區(qū)電商&S2C&B2C電商企業(yè),。2016年9月食得鮮對(duì)外宣布進(jìn)軍新零售行業(yè),，開(kāi)始通過(guò)智能硬件+生鮮電商的模式在廣州擴(kuò)張，品類(lèi)也擴(kuò)充至商超業(yè)態(tài),。此外,，食得鮮結(jié)合線上+實(shí)體店+最快1小時(shí)物流配送，提供零售服務(wù)的解決方案,，目前擁有全球生鮮,、休閑食品,、進(jìn)口日化等10余個(gè)百貨品類(lèi)。

食得鮮的終端零售價(jià)僅為市場(chǎng)的70%,，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),，客單物流成本不到4元；產(chǎn)品方面,，食得鮮擁有1000+SKU滿(mǎn)足家庭日常所需的生鮮,；成本方面，食得鮮生鮮損耗率只有近1%,。其產(chǎn)品基礎(chǔ)成本占比約60%,，客單租金成本1%,，損耗1%,，綜合履約成本占比9%，綜合成本比傳統(tǒng)商超低10%以上,。

1月11日，百果園宣布獲得15億元人民幣以上的B輪融資,，此時(shí)百果園投前估值為85億元，同時(shí)宣布正式開(kāi)放特許加盟業(yè)務(wù),，全面輸出百果園品牌標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng),。此輪融資將用于果品研發(fā)與品類(lèi)品牌建設(shè)、果業(yè)供應(yīng)鏈與生態(tài)體系打造,，以及加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的持續(xù)投入,。

從2002年在深圳開(kāi)出第一家店起，百果園一直以創(chuàng)業(yè)者心態(tài),，專(zhuān)注水果零售行業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)干了16年：打通供應(yīng)鏈上下游端的每個(gè)環(huán)節(jié),，在不斷深挖上游種植端的同時(shí),，也在積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),，借助數(shù)字化工具、三方電商平臺(tái),、社交電商平臺(tái)等,，成功打造線上線下一體化的智慧零售體系。目前百果園已在全國(guó)60多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了3000多家連鎖門(mén)店,，在全球布局了230多個(gè)水果基地,，20多個(gè)水果加工配送中心，并建立了一套全品類(lèi)的果品標(biāo)準(zhǔn)體系,，為新零售打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

每日一淘?xún)H僅上線七個(gè)月便獲得1.3億美元融資，可見(jiàn)其背后的商業(yè)模式多么受資本大佬們的青睞,。每日一淘在2018年先后獲得兩輪融資分別是7月獲3000萬(wàn)美元的A輪融資和11月底完成1億美元的B輪融資,，兩輪融資均有DCM、SIG參投,。融資資金將用于全產(chǎn)業(yè)鏈的整合升級(jí),。其中，在上游將繼續(xù)深耕供應(yīng)鏈,，逐步切入全品類(lèi),。而在下游，每日一淘則將加速區(qū)域物流中心建設(shè),，進(jìn)一步提升用戶(hù)體驗(yàn),。

每日一淘為每日優(yōu)鮮投資孵化的精選美食社交電商，于2018年4月28日上線,，瞄準(zhǔn)3-5線市場(chǎng)消費(fèi)者的升級(jí)需求,，采用前端社交分享+會(huì)員、后端產(chǎn)地直采+直供的S2S共享創(chuàng)業(yè)模式,。其中,，在前端每日一淘發(fā)揮社交電商的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，通過(guò)會(huì)員連接社群深入縱深市場(chǎng),。而在后端,，每日一淘的買(mǎi)手深入產(chǎn)地精選全球好貨，縮短供應(yīng)鏈,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩端高效對(duì)接,。

7月20日消息，生鮮B2B電商平臺(tái)宋小菜宣布完成B2輪融資,，金額為1.8億元人民幣,。半年內(nèi)，宋小菜已經(jīng)獲得4.1億元融資,。資金主要將用于蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈上游的拓展,，賦能生產(chǎn)者。1月22日,，宋小菜剛剛完成了2.3億元B1輪融資,。融資資金將用于建設(shè)行情、交易等五大數(shù)據(jù)庫(kù),，將數(shù)據(jù)由內(nèi)部決策依據(jù),，發(fā)展為可開(kāi)放給全行業(yè)使用的工具,，進(jìn)一步完善蔬菜供應(yīng)鏈，賦能蔬菜生產(chǎn)者,，培養(yǎng)深刻理解蔬菜上下游的互聯(lián)網(wǎng)人才,。

成立于2014年年底的宋小菜是一家專(zhuān)注蔬菜B2B交易的電商平臺(tái)，總部位于杭州,。宋小菜采用以銷(xiāo)定產(chǎn)的反向供應(yīng)鏈模式（訂單農(nóng)業(yè)）,，通過(guò)收集城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“菜販子”的采購(gòu)需求，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)估,，指導(dǎo)菜農(nóng)按需生產(chǎn),，從而解決蔬菜市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)、生產(chǎn)者賣(mài)貨難的問(wèn)題,。經(jīng)過(guò)3年多的運(yùn)營(yíng),，宋小菜上游覆蓋山東、云南,、甘肅,、內(nèi)蒙古等10大蔬菜核心產(chǎn)區(qū)，下游觸達(dá)北京,、上海,、廣州、武漢,、杭州等近50個(gè)城市,，形成較為完善的蔬菜交易流通體系。2017年,，宋小菜銷(xiāo)售量超過(guò)20萬(wàn)噸,。

10月10日，生鮮傳奇宣布完成3億元B輪融資,，融資完成后,，生鮮傳奇估值達(dá)30億元。目前,，生鮮傳奇的門(mén)店已超過(guò)100家,，這些門(mén)店都可成為線下的自提點(diǎn)，店長(zhǎng)也可轉(zhuǎn)型做“店長(zhǎng)+團(tuán)長(zhǎng)”,。12月24日“生鮮傳奇拼團(tuán)”小程序已悄然上線,，生鮮傳奇正式入局社區(qū)團(tuán)購(gòu)，搶灘零售新風(fēng)口,。

誕生于2015年6月的生鮮傳奇是由安徽樂(lè)城投資的一家社區(qū)生鮮連鎖品牌,。生鮮傳奇的選址以小區(qū)的大門(mén)為主，從小區(qū)出門(mén)就能看到門(mén)店,，甚至有些店鋪就開(kāi)在小區(qū)里面,，只服務(wù)這一個(gè)小區(qū),，前提是這個(gè)小區(qū)周邊至少有2500戶(hù)的居民。生鮮傳奇的門(mén)店一般不小于300平方米,，不大于800平方米,。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)“食享會(huì)”2018年獲得兩輪融資：8月22日1億元人民幣A輪融資和12月28日3000萬(wàn)美元B輪融資，

食享會(huì)成立于2017年12月,，由原本來(lái)生活副總裁戴山輝創(chuàng)立，是國(guó)內(nèi)首個(gè)會(huì)員制社交化的食品購(gòu)物平臺(tái),。在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中食享會(huì)已形成圍繞生鮮食材,、休閑零食、美妝個(gè)護(hù),、家居用品四大類(lèi)的新商品體系,。

目前，食享會(huì)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)至今已覆蓋全國(guó)15省30余個(gè)城市,，在全國(guó)開(kāi)發(fā)過(guò)萬(wàn)小區(qū),。在供應(yīng)鏈端，食享會(huì)團(tuán)隊(duì)在生鮮電商領(lǐng)域有8年經(jīng)驗(yàn),，擁有豐富的供應(yīng)鏈資源,。在品牌端，食享會(huì)團(tuán)隊(duì)操盤(pán)過(guò)以褚橙為代表的多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌,。

食享會(huì)已經(jīng)將生鮮品類(lèi)切入“家庭消費(fèi)場(chǎng)景”,。平臺(tái)品類(lèi)涉及生鮮食材(家庭餐桌消費(fèi))、休閑零食,、美妝個(gè)護(hù),、家居用品四大類(lèi)。目前,，生鮮品類(lèi)的銷(xiāo)售占比仍然最高,，占到整體銷(xiāo)售額的60%。

8月21日,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)公司“十薈團(tuán)”宣布獲得1億元人民幣的天使輪投資,，這是社區(qū)電商有史以來(lái)最大規(guī)模的一筆投資。資金將會(huì)用于十薈團(tuán)全國(guó)產(chǎn)地資源升級(jí)和城市倉(cāng)儲(chǔ)和物流建設(shè),，進(jìn)一步鞏固供應(yīng)鏈壁壘,。

十薈團(tuán)”成立于2018年，以社區(qū)為入口,，瞄準(zhǔn)家庭日常消費(fèi)場(chǎng)景,，主要開(kāi)拓二三線城市市場(chǎng)，提供社區(qū)果蔬,、生鮮及家居用品的團(tuán)購(gòu),。十薈團(tuán)主要開(kāi)拓二三線城市的社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),，鎖定社區(qū)果蔬、生鮮和家居用品,，并以社區(qū)為切入點(diǎn),，瞄準(zhǔn)家庭日常消費(fèi)場(chǎng)景。目前,，十薈團(tuán)在華北和華東迅速崛起,，擁有遍布全國(guó)的3000多個(gè)社區(qū)，培養(yǎng)了幾千位兼職的社區(qū)寶媽加入十薈團(tuán)創(chuàng)業(yè),。

3月5日,，鮮世紀(jì)獲得億元級(jí)B輪融資，鮮世紀(jì)將用此輪融資資金在華東區(qū)城市進(jìn)行擴(kuò)張,，并建立數(shù)十個(gè)物流營(yíng)運(yùn)中心,。

鮮世紀(jì)成立于2015年，是一家主營(yíng)華東區(qū)域的便利店B2B電商平臺(tái),，利用信息化供應(yīng)鏈體系,，簡(jiǎn)化傳統(tǒng)分銷(xiāo)層級(jí)，直接對(duì)接上游品牌商和終端商家,，為廣大中小商家提供全品類(lèi)的快消品供應(yīng)鏈服務(wù),。幫商家解決生鮮采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,，幫助商家銷(xiāo)售,。截止目前，鮮世紀(jì)已覆蓋上海,、蘇州,、寧波、無(wú)錫,、杭州五個(gè)城市,，用戶(hù)數(shù)量突破20000家，經(jīng)營(yíng)商品更是涵蓋了酒水飲料,、休食日化,、米面糧油、生鮮調(diào)味等品類(lèi),，SKU數(shù)量達(dá)5000余個(gè),。

追溯生鮮電商發(fā)展的歷史，可能要回到2005年以前,，當(dāng)時(shí)眾多電商紛紛入行做起生鮮生意,，經(jīng)過(guò)10來(lái)年的探索，發(fā)展與洗牌后，生鮮電商的初步成長(zhǎng)已基本完成,，市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)初步形成,，具有很大的發(fā)展空間。這兩年經(jīng)過(guò)再次洗牌后各大電商平臺(tái)也開(kāi)始紛紛建立起自己生鮮平臺(tái),，以更加理性與穩(wěn)健的戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展思路促進(jìn)自己更加有效的發(fā)展,。

伴隨著新零售到來(lái)的步伐以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)迎來(lái)的新風(fēng)口，電商巨頭們亦紛紛布局生鮮電商,。阿里有盒馬鮮生,，京東有7Fresh，蘇寧有蘇鮮生,，步步高有鮮食演義,，同一賽道角逐的還有，美團(tuán)的小象生鮮,、順豐優(yōu)選、易果生鮮,、天天果園,、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮等。生鮮電商的搶灘戰(zhàn)未來(lái)將更加激烈,。

據(jù)電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，2017年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17897億元，生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模為1418億元,，線上市場(chǎng)滲透率繼續(xù)提升,，達(dá)到7.9%。2018年上半年生鮮電商交易規(guī)模為1051.6億元,，較2017年上半年851.4億元,，同比增長(zhǎng)23.5%；預(yù)計(jì)2018年我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2000多億元,，可見(jiàn)生鮮市場(chǎng)將迎來(lái)蓬勃發(fā)展

此前的社區(qū)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)把生鮮電商行業(yè)推上了浪尖,，但真正的風(fēng)口并未到來(lái)！2018年各大生鮮平臺(tái)上演了精彩的融資浪潮,，然而構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力才是立足市場(chǎng)的根本,，靠燒錢(qián)補(bǔ)貼市場(chǎng)，雖可獲一時(shí)之利,，但其模式卻不可持續(xù),，尤其是在生鮮電商的風(fēng)口尚未到來(lái)之際。