不同的萃取方法所萃取出來的精油的純度、有效成分和香氣,、特質各有不同,，由此它也會造成精油終端的價格不一樣。

壓榨法

用壓榨法萃取出來,，沒有經過高溫與外部的干擾，用自然的,、物理的方式去萃取出來,，就叫精質。

壓榨法用于柑橘屬,，比如橘子,、橙子、葡萄柚,、檸檬等等,。

傳統的手工壓榨法是將柑橘（如檸檬）切半，取出果肉,，將果皮浸在水中,，使果皮軟化，再將果皮由內而外翻出,，塞入海綿,，以手工擠壓，讓精油可被海綿吸收,，再擠壓海綿,，讓精質可被收集,。手工壓榨法易使操作者的手因長期浸潤純檸檬精油，而有皮膚炎的困擾,。

目前則以機器磨料法為主要的萃取法,。機器磨料法是將去掉果肉的皮，放在機器內,。機器內配有尖針狀的鐵器,，當果皮在機器內翻轉時，會被針狀物劃破表皮,，使細胞內的精油,、汁液等細胞組織留在機械內，最后經過離心器,，將精油與其他細胞「垃圾」分離出,。

脂吸法

脂吸法是非常古老的方法，工藝非常復雜,，所以也非常的昂貴,，是古代宮廷里面的娘娘們用的方法， 在一個木板上涂上很多動物的油脂（豬油,、牛油）,，把采摘下來鮮花的花瓣全部放在動物的脂肪上面鋪滿，鋪滿之后花瓣里面的成分和物質親油親水,，所以被動物油脂吸滿了它的成分和香氣,，吸滿了之后花瓣就蔫了，把它拿走,，然后再不斷的再疊加花瓣,，直到脂肪吸不動了，這個時候就把油脂取出來,，得到的叫原精,。

最后油脂用酒精把它融化溶解，然后透過揮發(fā)的原理得到的就是原精,，所以用脂吸法萃取出來的是原精,。

溶劑萃取法

原精費時非常的長，所以后來就延伸了溶劑萃取法,，用溶劑萃取法代替脂吸法,，用的介質就是溶劑，例如我們工業(yè)用的乙烷,、乙醚,。

用乙烷、乙醚,，同樣把要萃取的這些花瓣植物覆蓋在這些工業(yè)溶劑,，那么在溶劑的演化過程當中得到的是乳霜狀的半固體,，再用酒精來溶解，雙重過濾之后,，就得到了不含鈉,，不含溶劑的純精油，它也叫原精,。

溶劑萃取法用來取代脂吸法,，主要是用于怕高溫破壞珍貴成分的這些花香類的油。但不含溶劑的純精油,，偶爾會殘留一些非常微量的物質,，這就是為什么很多敏感肌的皮膚用溶劑萃取的這些昂貴的精油，也會產生一些皮膚過敏的現象,。

超臨界CO?萃取法

目前超臨界CO?萃取法的工藝和設備都很昂貴,，所以并不是很普及，它萃取出來的也是原精,，因為用二氧化碳來萃取它的溫度控制在50度左右,，也是用低溫萃取，呈現出一種半液態(tài)半氣態(tài)的這種介質,，所得的成分也叫原精,。二氧化碳萃取得到的原精，完整的保留了原植物的化學成分和香氣,，沒有任何的殘留物,。

所以我們了解這些萃取的方法，幫助我們在購買的時候,，看精油的萃取方法是什么,，如果你買到的是二氧化碳萃取的這些精油，是不可能不昂貴的,。

水蒸汽及水蒸餾法

目前為止，市面上絕大部分的精油是蒸餾法萃取,，蒸餾法又分為蒸汽蒸餾和水蒸餾,。

蒸餾法發(fā)明出來之后，精油就出現了,。蒸餾法的作用原理是利用蒸汽吸收植物所含的芳香分子,，植物加熱以后，里面的毛囊被水蒸氣打開,，香氣出來之后向上運載,，之后進到冷凝管里面，由氣體變成液體,，液體進到水槽里面,，它的油的比重比水的比重要輕,，所以在上一層的就是精油，精油下面是純露,。

植物經過蒸餾法萃取出來的,，叫精油和純露。

蒸餾萃取獲得的精油跟原植物相比,，會有一部分珍貴的芳香分子流入到純露當中,。就像我們的人生一樣，從小是那么的純真干凈,，隨著我們的成長,，可能失去了最珍貴的一些童真，但是我們收獲了智慧,。

蒸餾法是植物生命的一次轉化,，由物質的形態(tài)變成靈魂的狀態(tài)，所以說蒸餾法就是植物的重生,。