每年的4-6月份,，就到了桑椹成熟的時候,，一顆顆桑葚掛在樹梢，顯得格外誘人,。

而民間廣為流傳流傳著“五月桑椹賽人參”這句話,，今天，我們就來探討一下,，這句俗語到底真不真,。

桑椹又名葚，桑實(shí),，烏椹,。《中國藥典》記載：桑椹具有益補(bǔ)肝腎,、滋陰補(bǔ)血,，生津潤燥之功，主治眩暈耳鳴,，心悸失眠,，須發(fā)早白，津傷口渴,，內(nèi)熱消渴,，腸燥便秘等多種病癥。

而據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明其具對于降血脂,、減輕神經(jīng)衰弱,、動脈硬化、性功能衰弱,、耳聾眼花,、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛以及增強(qiáng)胃腸蠕動均有不錯的療效。

那么,， 桑葚具體有哪些功效與作用呢,？今天來一一揭曉！

1.補(bǔ)充營養(yǎng),，增強(qiáng)免疫力

桑椹中含豐富碳水化合物、胡蘿卜素,、人類必需的微量元素以及營養(yǎng)物質(zhì)等,，服用后能有增強(qiáng)免疫力的功效。

2.健脾胃,，助消化

蘋果酸,、鞣酸、脂肪酸等能幫助蛋白質(zhì),、脂肪,、淀粉消化的營養(yǎng)物質(zhì),，都包含在小小的桑葚中。

所以,，桑葚具有促進(jìn)胃腸蠕動的功效，能促進(jìn)食物的消化,。

3. 烏發(fā)亮發(fā)

桑椹中飽含烏黑色素,，而烏黑色素可以讓人的頭發(fā)變得烏黑并且增加光澤度，先天營養(yǎng)不足或者后天肝腎虧損引起“少白頭”同學(xué)可以試一下長期服用桑葚,，說不定有奇跡發(fā)生呢,？

4.防癌抗癌

桑椹中包含蕓香苷、花色素,、多種維生素及煙酸等成分,，有著預(yù)防細(xì)胞病變及腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的功效。

在這個癌癥多發(fā)的時代,，適當(dāng)?shù)姆蒙］?，可以減少癌癥的發(fā)生的幾率。

5.安神益智

《本草綱目》上記載,，桑葚有“安魂鎮(zhèn)神之功,，久服令人聰明之效”。中醫(yī)喜歡用桑葚來治療肝腎虧虛引起的失眠,。

建議平時失眠的人可以吃多點(diǎn)桑葚,，可以起到安神益智的作用。

桑葚有著那么多的作用,，怪不得民間認(rèn)為五月的桑葚比得上人參,。

不說了，黃教授要先去弄些桑葚粥來補(bǔ)補(bǔ)了,，給你們留下一個食療的方子,，給你們參考參考桑葚怎么運(yùn)用在食療上。

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