在奶茶店的生意不好時,，營業(yè)額往往也就會受到極大的影響，在此期間多數(shù)經(jīng)營者想的是奶茶原料上“節(jié)流”,，以此來減小損失,，但是“有舍有得”，當(dāng)奶茶店生意不好時,，聰明的經(jīng)營者會更舍得投入,，因為只有把產(chǎn)品做好，奶茶店才會有更多的顧客愿意進(jìn)店消費。

3.上新沒規(guī)劃：

奶茶店的生意不好,，并不一定就是店內(nèi)的產(chǎn)品不夠豐富，可能是產(chǎn)品做的味道不夠符合消費者的口味需求,。因此奶茶店想要收獲消費者的心,，應(yīng)該以質(zhì)致勝，為消費者提供新鮮感的同時,，產(chǎn)品還要足夠的美味,，并做好上新規(guī)劃，不能隨隨便便的進(jìn)行產(chǎn)品上新,，畢竟“心急吃不了熱豆腐”,，一味的著急趕進(jìn)度，上新只會“事倍功半”,，還并不會為奶茶店帶來多大的收益,。

4.無主打產(chǎn)品：

雖然說奶茶店的產(chǎn)品越多樣化，消費者的選擇權(quán)越廣泛,，就能夠滿足更多消費者的消費需求,，但是產(chǎn)品多卻無主打產(chǎn)品，就如同“一盤散沙”,，當(dāng)?shù)赇伱鎸π袠I(yè)競爭時,，分分鐘就會被淘汰出局。

5.盲目性樂觀：

店鋪的生意不好應(yīng)該從自身找問題不要過于盲目的樂觀,，如果一個兩個顧客不來店鋪消費可能是顧客的問題,，但是除了你的奶茶店，別人家的店生意都很好,，問題還是在顧客,？在這樣的情況下，奶茶店的經(jīng)營者還是自省為上,，多了解下市場行情和消費者的消費需求,，據(jù)此制定經(jīng)營策略，進(jìn)行改造,。

在經(jīng)營奶茶店的過程中無論出現(xiàn)了什么問題,，經(jīng)營者都需要避開以上幾點，與此同時要慢慢地靜下心來思考問題所在,，制定可行性的方案,，然后將問題“連根拔起”