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每當(dāng)晚上或因應(yīng)酬或因聚會(huì),，觥籌交錯(cuò)之后,，第二天頭痛惡心,，渾身難受，此時(shí)你是不是很希望有一片神奇的藥,，能讓你神清氣爽容光煥發(fā)千杯不醉,？那么，現(xiàn)實(shí)生活中真的存在這樣的東西嗎？那些宣稱能“快速醒酒”的解酒藥真的靠譜嗎？喝蜂蜜水,、濃茶等方式可以解酒嗎,？ “太長不看”版： 1.乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶是解酒過程的關(guān)鍵,，也是決定一個(gè)人酒量好壞的關(guān)鍵，而人體里這兩種酶的多少是先天決定的,，目前沒有后天增加的方法 2.如今市面上的多數(shù)解酒藥都是保健食品,，不是藥品，也無法幫助減輕人體肝臟代謝負(fù)擔(dān),，大多是心理安慰作用 3.蜂蜜,、濃茶及咖啡也不能解酒，蜂蜜中的果糖很難幫助乙醛代謝,，而濃茶及咖啡中的成分還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān) 4.很多抗菌藥物會(huì)跟酒精發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng),，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，酒精和其他很多藥物相結(jié)合都可以引起不良后果,，所以吃藥不要喝酒 要分析解酒藥對解酒有沒有用,，需要先來看一下我們身體對酒精的代謝過程。當(dāng)我們喝酒以后,，大量乙醇迅速被胃腸道吸收,，經(jīng)乙醇脫氫酶作用,，生成乙醛。乙醛不是個(gè)好東西,，對臟器有很大的毒性,，2017年世衛(wèi)組織將其列為1類致癌物。為了解毒,，乙醛脫氫酶賣力工作，將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,，乙酸再參與到體內(nèi)的多個(gè)代謝過程,，最后變成二氧化碳和水，排出體外,。因此,，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶是解酒過程的關(guān)鍵，也是決定一個(gè)人酒量好壞的關(guān)鍵,。如果你這兩種酶含量高,、活性正常，那你的酒量就好一些,，如果你有一種酶含量不足,，就很容易醉酒。實(shí)際上,，很多人都是乙醇脫氫酶含量正常,，而乙醛脫氫酶含量不足，這類人就是一喝酒就臉紅的那些人,，他們由于體內(nèi)乙醛代謝能力差,，致使乙醛聚集過多，毛細(xì)血管擴(kuò)張,，面部和身體皮膚潮紅,。
所以喝酒容易“上臉”的人并不是酒量更好，恰恰相反,，他們的酒量更差,，酒精對肝臟的傷害更大，喝酒患癌的風(fēng)險(xiǎn)更高,，更要少喝或不喝酒,。而人體內(nèi)乙醛脫氫酶的多少是先天性的，與遺傳因素有關(guān),，如果有人說自己天生酒量好,，這話沒毛病。
（你看喬峰就是天生酒量就很好/圖源：《天龍八部》）
目前尚不存在后天增加人體內(nèi)乙醛脫氫酶的辦法,，那些宣稱能“快速解酒”的解酒藥當(dāng)然也不能,，所以,，自然也很難實(shí)現(xiàn)“快速解酒”的作用。而且吧,，現(xiàn)在市面上的大多數(shù)解酒藥,，都不是藥品，而是保健食品,，不管劑型是片劑,、膠囊、口服液,，還是成分包含葛根,、枸杞,、維生素,、氨基酸，都是智商稅,。這些解酒藥既不能幫你減少肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，還可能“亂上加亂”,，讓肝臟在代謝酒精的同時(shí),，還得再代謝你吃進(jìn)去的藥物成分，從而增加肝損傷的風(fēng)險(xiǎn),。如果你覺得吃了解酒藥真的舒服了一些,，是因?yàn)樗鼈兛赡芴砑恿艘恍╂?zhèn)痛、消炎成分或胃粘膜保護(hù)劑,，但這些都只是“障眼法”,，從表面上讓你覺得自己酒量棒棒噠，實(shí)際上酒精對身體的損害一點(diǎn)也沒減輕,，這些“障眼法”還可能掩蓋酒精的毒性癥狀,，延誤就醫(yī)造成危險(xiǎn)。最好的解酒藥就是不喝酒,、少喝酒（似乎是廢話 ）,，如果不得已需要喝酒，以下這些方法也可以幫你緩解一下酒后不適：1.不空腹喝酒：空腹飲酒時(shí),，人體大約1小時(shí)可以吸收60%的酒精,，2.5小時(shí)內(nèi)所攝入酒精可全部吸收。而胃內(nèi)有無食物及食物的量,、種類,、性質(zhì)對酒精吸收速度都有影響，其中碳水化合物能有效減慢酒精吸收速度,； 
（圖源網(wǎng)絡(luò),，侵刪）
2.盡量選擇度數(shù)低的酒：攝入酒精量越多,，對身體的傷害越大，醉酒情況也更嚴(yán)重,，所以聚會(huì)的時(shí)候能不喝酒就不喝酒,，必須喝酒就選擇度數(shù)低一點(diǎn)的酒； 3.多喝水：多喝水能促進(jìn)酒精代謝排出,，還能讓你少喝點(diǎn)酒,，但鑒于酒精會(huì)造成人體脫水，為避免電解質(zhì)流失過多,，在多喝水的同時(shí)也可以多吃點(diǎn)東西,。 很多人認(rèn)為蜂蜜、濃茶及咖啡可以解酒,，其實(shí)不行,。雖然蜂蜜中的果糖能加快酒精代謝為乙醛，但對于乙醛的代謝很難起到作用,。而濃茶,、咖啡更不可以，它們均有強(qiáng)利尿作用,，不但會(huì)加重身體脫水,，還會(huì)促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟，損傷腎功能,。而且咖啡因和茶堿均對心臟有興奮作用,，可加快心率，二者與酒精的興奮作用相結(jié)合,，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),。俗話說“頭孢配酒,，說走就走”,，這話一點(diǎn)也不夸張。頭孢配酒后,，在人體中產(chǎn)生的變化稱為“雙硫侖樣反應(yīng)”,，而雙硫侖原本是一種戒酒藥物，服用該藥后即使飲用少量的酒,，身體也會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重不適,，利用這種不適的反應(yīng)達(dá)到戒酒的目的。雙硫侖的作用機(jī)制是同乙醇（酒精）聯(lián)用時(shí),，抑制了肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶的作用,，阻礙了酒精分解的過程，從而造成體內(nèi)乙醛蓄積,，引起中毒,。（雙硫侖的作用機(jī)制/圖源網(wǎng)絡(luò),，侵刪）臨床常用的許多抗菌藥物都可引起雙硫侖樣反應(yīng)，如青霉素類,、頭孢菌素類,、頭霉素類、氟喹諾酮類,、硝基呋喃類等等,，在使用了這些藥物以后的數(shù)天內(nèi)，如果接觸酒精制品,，都有可能出現(xiàn)明顯的不適反應(yīng),。主要表現(xiàn)為，在飲酒后10余分鐘至1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)面目潮紅,，眼結(jié)膜充血,、搏動(dòng)性頭痛、惡心嘔吐,、呼吸困難,、胸痛,、心肌梗塞,、低血壓休克、急性心衰,、肝損傷,，甚至死亡。由于酒精的擴(kuò)張血管,、損傷胃黏膜,、刺激胰島素分泌、抑制中樞等作用,，所以除了雙硫侖樣反應(yīng),，酒精和其他很多藥物相結(jié)合都可以引起不良后果。如飲酒后服用降壓藥可能引起低血壓,，服用非甾體類抗炎藥可能導(dǎo)致胃潰瘍,、胃出血，服用降糖藥可能造成低血糖,，服用促進(jìn)睡眠的藥物可能出現(xiàn)昏迷,、呼吸暫停等嚴(yán)重后果。
所以除了開車不能喝酒,，吃藥也別喝酒,，服藥一定要遵醫(yī)囑，別拿啤酒,、果酒等不當(dāng)酒,，不讓喝酒就一滴都不要沾,。總之，如果世界上真的存在解酒藥,，那應(yīng)該就是時(shí)間吧,，多數(shù)宿醉會(huì)在數(shù)小時(shí)后自行緩解，有時(shí)會(huì)持續(xù)24小時(shí),，但酒精對肝臟的損害是不可逆的,，所以能不喝酒就別喝酒呀，等有一天喝到“爆肝”再后悔就來不及了,。別走,，文末還有小彩蛋~ ?? 不能,。因?yàn)?span style="font-size: 14px;">人體內(nèi)乙醛脫氫酶的多少是先天性的,，目前沒有后天增加的方法，所以靠天天喝酒練酒量,，練的只是身體對酒精中毒的適應(yīng)能力,，身體的酒精代謝能力并沒有增加，基因決定了你依然容易被酒精“傷害”,，而且在練酒量的過程中,，你的肝損傷已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)了。[1]朱美朔. 解酒藥就是一個(gè)美麗的謊言[N]. 健康時(shí)報(bào),2019-02-15(001).
[2]雙硫侖樣反應(yīng)的研究進(jìn)展 《臨床合理用藥雜志》 -2017年16期 梁新樂 孫偉民
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