【原】都說富氫水能解酒,，這是真的嗎,？

氫訊社 2021-08-13

展開全文

更多氫知識，微信搜索公眾號：氫素源

關(guān)注生命本源,，傳播延生智慧

了解更多氫資訊：

氫訊社

傳播氫視頻資訊,，開啟氫產(chǎn)業(yè)未來

公眾號

弟子規(guī)有言：“年方少，勿飲酒,，飲酒醉，最為丑,。”

這段話告訴我們：年少時(shí)不要喝酒,，因?yàn)椴粌H僅有傷身體，而且喝醉了酒以后,，往往會做出很多喪失理智的事情,，因?yàn)槿嗽谶@種不清醒的狀態(tài)下面，會說錯(cuò)話,、做錯(cuò)事或者是儀容不整,，這些都是丑態(tài)的表現(xiàn)。

這句話看是告誡年少之人的話,，其實(shí)對很多成年人也很適用,。看看飯店里醉酒的人,、馬路邊喝的爛醉不醒的人,、酒后開車的人，難道不是醉為丑嗎,？

至于糟粕的勸酒文化,，也是到了該人人喊打的時(shí)候了，正是因?yàn)檫@種陋習(xí),，坑害了多少人,，多少個(gè)家庭啊,。

前幾天鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的阿里巴巴女員工被侵害事件，人們除了唾棄個(gè)別人的無恥行為外,，也從側(cè)面反應(yīng)了這種糟粕的酒桌文化陋習(xí)問題,。

所以，不管是男士還是女士,，在面對一些酒局應(yīng)酬中,，一定要清醒的認(rèn)識到自己的酒量，知道自己幾斤幾兩,，能喝就喝,，不能喝就不喝，誰勸都不行,！

因?yàn)?，醉酒不僅傷身、傷尊嚴(yán),、還會把自己處于危險(xiǎn)的邊緣,。

對于一些無底線的勸酒行為，要果斷拒絕,！特別是女士,，一定要學(xué)會拒絕，出門在外要時(shí)刻保持頭腦的清醒,，因?yàn)檫@是保證自己安全的前提,！

糟粕的酒文化我們要丟棄，好的酒文化我們要傳承,。

中國的酒文化歷史悠久,，可以說是無酒不成席。不論大事小事,，喜事悲事,，往往都要著落在酒桌上洽談傾訴。一個(gè)成功的酒局有時(shí)可以談成一筆交易,，可以促成一份感情,，也可以達(dá)成一段人生。

從古至今,，中國的這個(gè)酒文化就已經(jīng)滲透了人們生活的各個(gè)領(lǐng)域,。

無論是公司聚餐的時(shí)候，還是家庭聚會時(shí),，親戚朋友們相聚,，這都不可避免的要喝一些酒，大家彼此相互敬酒，所以有時(shí)酒喝多了也是難以避免,。

但是有時(shí)候喝酒多了不僅誤事,，而且還會讓自己渾身難受。

很多時(shí)候喝酒都是為了應(yīng)酬,，為了不影響第二天的工作與生活,，也為了緩解醉酒的難受，我們都想要快速地解酒以緩解醉酒后造成的頭暈,、嘔吐等癥狀,。

很多人都想要快速地解酒以緩解醉酒后造成的頭暈、嘔吐等難受癥狀,。

一個(gè)好的解酒方法成為很多經(jīng)常喝酒應(yīng)酬人士們關(guān)注的焦點(diǎn),。

最近一兩年呢，很多人在說富氫水的功效,，科學(xué)研究也證明富氫水對一些消化道疾病,、和一些慢性疾病有一定的療效，最近有文章和視頻都在說富氫水有解酒的功效,，那這是不是真的呢,，今天我們就來分析分析。

酒精被身體代謝的原理

我們首先先了解酒精在身體里是如何被代謝的,？

酒精進(jìn)入身體后,，除少部分通過排尿或者呼吸道排出體外，剩下的酒精代謝全部交給肝臟負(fù)責(zé),。

酒精在人體的分解代謝有三條途徑:肝臟,、皮膚和呼吸系統(tǒng)，其中約95%通過肝臟的酶系統(tǒng)進(jìn)行氧化代謝,。

肝臟代謝酒精主要有兩個(gè)步驟。

1.在乙醇脫氫酶的作用下,，將酒精分解成乙醛;

2.在乙醛脫氫酶2(ALDH2)的作用下,，將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸。

如果體內(nèi)的ALDH2缺少,，飲酒后,，乙醛就會在體內(nèi)大量堆積，很快便會出現(xiàn)臉紅,、興奮的表現(xiàn),。所以說喝酒臉紅的人不是酒量好哦。

從上面酒精的代謝過程可見,，能夠解酒途徑只可能有兩種:

1.改善乙醇脫氫酶和ALDH2的數(shù)量或活性,。

2.延緩酒精在胃腸道的吸收，避免乙醇濃度驟升,。

那這里有人會說：是否可以改善乙醇脫氫酶和ALDH2來「快速解酒」呢?

由于乙醇脫氫酶和ALDH2的數(shù)量和活性是遺傳決定的,，外源難以補(bǔ)充,，后天也無法改變。所以這種辦法基本沒戲,。

也就是說,，酒量是不可以通過喝酒練出來的。所謂酒量的提高,，只不過是因?yàn)殚L期喝酒,，身體對臉紅和神經(jīng)興奮產(chǎn)生了耐受，更不容易醉倒而已,。

但乙醛在體內(nèi)的堆積越來越多,，對機(jī)體造成的危害更大。

也正是因?yàn)槿绱?，人類至今沒有發(fā)明真正有效的「解酒藥」,。

所以目前市場上常見的所謂解酒產(chǎn)品，大多數(shù)是以食品準(zhǔn)字存在,。我國國家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)目前沒有以解酒及類似適應(yīng)證批準(zhǔn)過任何藥物,。

常見的解酒產(chǎn)品有哪些？

有人會說,，吃了這些所謂的“解酒藥”,，確實(shí)讓人覺得舒服啊，這是為什么呢?

有些解酒藥之所以會讓醉酒者感到清醒,、覺得舒服,，那是因?yàn)槠渲泻欣颉⑸贤春团d奮的成分,，能夠緩解頭痛,、惡心癥狀。

但它們無從真正「解酒」,，反而讓肝臟在代謝酒精的同時(shí),，還要「分心」來對付這些外來藥物，到頭來加重肝臟的負(fù)擔(dān),。

市面上解酒產(chǎn)品種類

現(xiàn)在市面上常見的解酒藥總體可以分為化學(xué)藥品,、中藥制劑、保健品三種,，其解酒功效隨藥性快慢有關(guān)系,。

第一類化學(xué)藥品，解酒效果可以說是最明顯,，多為興奮劑類人體傷害也是最大的,，尤其是對肝臟，腎臟的損害。

第二類中藥制劑,，多為無相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證書,，其效果有待檢驗(yàn)，不過據(jù)：《本草綱目》載,，葛根具清熱祛火,，生津止渴，解酒醒脾等作用,?！肚Ы鸱健费浴爸尉谱聿恍选薄?/span>葛根是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)最具代表性的解酒藥物之一,。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明葛根富含蛋白質(zhì),、氨基酸、葛根素和人體所需的鐵,、鈣,、硒等微量元素,。葛根可改善酒精導(dǎo)致的新陳代謝的異常,。葛根有明顯的抗癌作用。常飲葛根制品能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,，增強(qiáng)和提高機(jī)體抗病能力,，抗衰延年,，永葆青春活力。除此之外,；菊花,、決明子等有解酒效果。

第三類藥食同源的保健品,，其解酒效果尚可最主要的不會產(chǎn)生任何副作用,，而且可以對受損肝臟細(xì)胞起修復(fù)營養(yǎng)的作用，安全可靠,，因此,，得到了越來越多的專家和消費(fèi)者的青睞。如an kang yuan 氨基酸護(hù)肝解酒型,，能去除肝臟內(nèi)脂肪沉淀、降低解酒對人體的刺激作用,，促進(jìn)酒后機(jī)體恢復(fù),，通過保護(hù)肝臟，來達(dá)到解酒的效果,。無任何副作用,。

目前還沒有任何一種藥能達(dá)到增加乙醛脫氫酶的效果。現(xiàn)在市面上解酒藥主要有兩個(gè)作用：一是部分促進(jìn)酒精代謝，二是部分掩蓋醉酒導(dǎo)致的主觀癥狀,。

所以醫(yī)生都不提倡大家憑借“解酒藥”來助酒量,，不僅是因?yàn)榻饩扑帍谋举|(zhì)上起不到解酒的作用，反而可能因?yàn)檠谏w醉酒癥狀而延長了飲酒時(shí)間,，最終增加了酒精的攝入量,，對肝臟也起不到保護(hù)作用。

其中化學(xué)藥品和中藥制劑在解酒的同時(shí),，會對肝臟,、腎臟造成代謝負(fù)擔(dān)而產(chǎn)生不同程度的傷害。部分產(chǎn)品的成分刺激胃部,，含有添加劑模糊藥物本身功效,。

富氫水的解酒功效

我們都知道，進(jìn)入體內(nèi)的酒精5%-10%經(jīng)呼吸道和腎排除體外,，90%-95%的酒精在肝內(nèi)代謝,、分解，酒精在乙醇脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醛,，乙醛進(jìn)入線粒體內(nèi)在乙醛脫氫酶作用轉(zhuǎn)化為乙酸,，最后降解為水和二氧化碳排出體外。

若是肝臟未分解完的乙醇和乙醛經(jīng)過肝靜脈進(jìn)入心臟,，流遍全身,。乙醇在體內(nèi)停留時(shí)間越久，毒性越大,，乙醇在代謝過程誘發(fā)惡性自由基的產(chǎn)生,，對肝臟等多個(gè)器官造成損害。

解酒的核心作用是降低乙醇及其代謝物的濃度,，減輕其對身體各器官的氧化損害,。

研究發(fā)現(xiàn)富氫水中的氫分子，擁有抗衰老,、抗氧化,、抗炎癥、選擇性清除人體自由基四項(xiàng)醫(yī)學(xué)作用,，對多種氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)相關(guān)疾病具有理想的治療效果,。

富氫水不僅可以補(bǔ)充人體所需水分外，水中的氫氣還能夠幫助肝臟有效清除酒精分解過程中產(chǎn)生的乙醛,、過氧化物等有害物質(zhì),，還可以清除飲酒后身體產(chǎn)生的大量惡性自由，降低對肝臟組織的氧化損傷,，從而起到解酒護(hù)肝的作用,。從而緩解飲酒所造成的頭暈,、嘔吐等癥狀。

富氫水對醉酒的相關(guān)學(xué)術(shù)研究

關(guān)于酒精毒性的研究,，國內(nèi)有這方面的研究生論文已經(jīng)可以檢索到,，這里就是關(guān)于氫水對抗酒精毒性的研究，可以作為解酒的一種相關(guān)解釋,，當(dāng)然并不完全一致,。

解酒作用屬于急性效應(yīng)，對酒精性肝病屬于慢性對抗效應(yīng),，不過對酒精毒性而言,，存在類似性，而對于解酒來說,，很難采用動物模型研究,，或者直接進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)可以獲得結(jié)果。

2016年6月24日,，日本的廣島縣立大學(xué)和三重大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對于水素水（即富氫水）與宿醉的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行了討論,，并發(fā)表論文。

該研究團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備了三種試管并觀察乙醛被分解的速度及狀態(tài)：

① 乙醛濃度為50→圖表顯示黃線

② 乙醛濃度50但含有水素→圖表內(nèi)為綠線

③ 選取少量市面上販賣的燒酒（在釀造過程中含有30濃度的乙醛）,，添加水素→圖表內(nèi)為藍(lán)線,。