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沉香位列眾香之首 香,，靈動高貴而又樸實無華;玄妙深邃而又平易近人。它陪伴著中華民族的歷代英賢走過了五千年的滄桑風雨,。香一直是文人墨客,，王公貴族的寵兒，從春秋戰(zhàn)國至今,，形成了悠久的香文化,，它啟迪英才大德的靈感，濡養(yǎng)仁人志士的身心,，架通天人智慧的金橋,，對中國人文精神的孕育與哲學思想的形成都有重要的催化與促進作用,。中國最為推崇的四大香料“沉檀龍麝”便以沉香為首,。沉香之所以能成為“眾香之首”，不是因為它香味濃郁，而是因為它香味多變,。時而變化的香味,，讓人捉摸不透，非常的夢幻,。其香味言不盡,，道不清，空靈縹緲,，像山中仙人,、深海游龍一般，有卻更似無,，難以把握,。深深地契合中華傳統(tǒng)文化所追求的意境，難怪為國人所鐘愛,。沉香,，沉香原木比重較輕，但樹脂極為沉重,，樹脂的含量就是判斷沉香好壞的標準,，只要沉香的樹脂含量超過25%，不論什么形態(tài)的沉香（塊,、片,、粉）都沉于水，因此得名,。沉香味辛,、苦，微溫,，歸脾,、胃、腎經(jīng),。有行氣止痛,，溫中止嘔，納氣平喘的功效,。善于調(diào)氣,，治療胸腹的寒氣、氣逆,、氣郁,、氣結(jié)有奇效，氣辛香走竄,，味苦質(zhì)重,，所以藥力下行，主治脾胃腎及下元虛冷，氣逆,。沉香結(jié)香的過程是風樹（白木香等）受到外力的傷害自愈的過程,，如：遇到雷擊、蟲噬等情況時會分泌樹脂保護自己,，如果樹脂中寄生了特定的細菌,，樹脂經(jīng)過細菌長時間的發(fā)酵就有可能會結(jié)香。因為結(jié)香艱難,，充滿了不確定性,，自然結(jié)香一般需要100~500 年以上的時間，是否結(jié)香,、結(jié)多少香還要看運氣,。優(yōu)秀的功效和稀少的產(chǎn)量造就了沉香昂貴的身價。近年中國在沉香的人工種植上有了突破性的進展,，培育出了優(yōu)良的母樹品系,，將野生沉香向人工培育轉(zhuǎn)化，總結(jié)了栽培管理技術,，發(fā)明了“打洞+菌藥法”使白木香早結(jié)香,，好結(jié)香，結(jié)好香,。實現(xiàn)了沉香的產(chǎn)業(yè)化,，高效益。
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