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#夏日酷生活#脆片青豆慕斯食材&配料：青...

 阿鐸1 2021-06-20
#夏日酷生活#脆片青豆慕斯

食材&配料：
青豆130克,、純牛奶100克,、淡奶油10克,、明膠片2片,、春卷皮,、糖20克
做法：
1.青豆焯水冰鎮(zhèn)后控水備用
2.將青豆,、牛奶,、淡奶油,、白糖加入榨汁機里攪打至細(xì)膩,，過濾備用
3.明膠片泡軟，放入微波爐打化,，加入打好的青豆奶油汁攪拌均勻,，倒入托盤中冷凍凝固
4.春卷皮切成正方形塊，炸制金黃色備用
5.將凍好的青豆慕斯切成正方形,，用2片春卷皮夾起來裝盤即可

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