文丨妮 可 來(lái)源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 關(guān)于來(lái)自日本的零售品牌店鋪,你的認(rèn)知還停留在無(wú)印良品和優(yōu)衣庫(kù),? 最近,,日本國(guó)民生活雜貨店LOFt宣布7月將在上海美羅城開(kāi)出首家海外直營(yíng)店,還計(jì)劃2023年前在成都和上海一共開(kāi)出6家直營(yíng)店,。能想像此前去日本必打卡LOFt的zakka一族的歡呼雀躍,,不出國(guó)門(mén)就可以去逛LoFt了。 2019年12月剛剛在淮海中路開(kāi)出的niko and......上海全球旗艦店,,也是一家來(lái)自日本的經(jīng)營(yíng)服飾,、雜貨、家具,、飲食等品類(lèi)的雜貨店,,「零售氪星球」曾在今年1月中旬探訪(fǎng),驚訝于其周末上午門(mén)外排長(zhǎng)隊(duì)入場(chǎng)的盛況,。 niko and......上海全球旗艦店 號(hào)稱(chēng)全球最美20家書(shū)店之一日本蔦屋書(shū)店大陸首店,,今年也將在杭州天目里開(kāi)業(yè)。其西南首店落戶(hù)成都的消息也在最近傳出來(lái),。這家不只賣(mài)書(shū)和影音制品,,也賣(mài)家電,、自行車(chē)、家居用品,、咖啡和綠植的書(shū)店,,讓許多人翹首以待。 周?chē)芏嗯笥?,不去線(xiàn)下逛街已久,“沒(méi)什么好逛的,!”但這一波遠(yuǎn)道而來(lái),,讓人趨之若鶩,充滿(mǎn)期待的日本零售店鋪,,到底有什么不同,? 2年前,日本東京,,「零售氪星球」曾去轉(zhuǎn)過(guò)代官山的蔦屋書(shū)店,,二子玉川的蔦屋家電,還在銀座大街上誤打誤撞逛了LOFt銀座旗艦店,。當(dāng)時(shí)這家LOFt還在3-6樓(去年4月26日,,銀座LOFt旗艦店重裝營(yíng)業(yè),覆蓋1樓到6樓,,成為街邊店),。 梳理起來(lái),包括LOFt,、蔦屋書(shū)店和niko and...等這一波進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的線(xiàn)下門(mén)店,,有很鮮明的特色:強(qiáng)內(nèi)容和商品??晒湫院軓?qiáng),,豐富獨(dú)特的商品,充滿(mǎn)創(chuàng)意的主題場(chǎng)景式陳列,,舒適的氛圍,,讓人很容易沉浸其中,消磨時(shí)間,,讓人有意外發(fā)現(xiàn)的驚喜,,還會(huì)買(mǎi)本來(lái)沒(méi)計(jì)劃的東西。 這些店鋪給消費(fèi)者的樂(lè)趣,,不僅僅有豐富的商品,,還有它背后蘊(yùn)含的生活理念。 特色一:精心設(shè)計(jì)的門(mén)店不斷提供新的生活提案和啟發(fā),。 這幾個(gè)日本品牌店鋪,,都具有相同的特色,,是讓消費(fèi)者按既定目標(biāo)去逛的商店,更是一個(gè)能愉快地閑逛,,自然而然拉長(zhǎng)購(gòu)物時(shí)間的消費(fèi)型賣(mài)場(chǎng),。透過(guò)賣(mài)場(chǎng)和商品提供的主題陳列、潮流的生活提案,,即使沒(méi)想買(mǎi)什么,,也能“發(fā)現(xiàn)點(diǎn)什么、有些什么新發(fā)現(xiàn)”,,吸引人不斷去線(xiàn)下門(mén)店探尋,。 先說(shuō)下LoFt,所謂"LOFT",,字面上是指屋頂下存放東西的閣樓,。 上個(gè)世紀(jì)80年代,住在美國(guó)紐約SoHo區(qū)的年輕藝術(shù)家們形成一股流行的閣樓文化,,代表了一種敏銳和創(chuàng)造性,。所以,1987年,,日本LoFt創(chuàng)立時(shí),,以此命名,想要成為"可以找到一些東西,,充滿(mǎn)感性的商店",。 而生活雜貨店,中國(guó)人最熟知的,,莫過(guò)于無(wú)印良品,,一個(gè)日式簡(jiǎn)約審美的風(fēng)格統(tǒng)一的雜貨店。相比之下,,Loft售賣(mài)的雜貨則是風(fēng)格多元,,日式、北歐,、美式田園......相應(yīng)的,,會(huì)吸引更多元品味的消費(fèi)者。 從創(chuàng)立起,,LoFt就不想單純以功能性分區(qū),,做一個(gè)普通的分門(mén)別類(lèi)的日雜商店。30多年過(guò)后,,LoFt也真的打破了傳統(tǒng)功能性日雜商店的刻板印象,,成功地確立了Life Style生活提案主題零售業(yè)態(tài)的地位。 LOFt銀座旗艦店一樓食物區(qū) 據(jù)說(shuō),,LoFt有一種被命名為「LoFt WAY」的業(yè)務(wù)流程,,也就是徹底執(zhí)行Loft的工作方式,。門(mén)店試圖描繪一個(gè)藍(lán)圖來(lái)提供顧客美好生活的的商品及服務(wù),通過(guò)創(chuàng)意型的商品推廣與陳設(shè)提供新生活型態(tài)的提案,。此外,,努力增加只有在Loft才能邂逅的商品或事物,透過(guò)Loft App或社群網(wǎng)站傳遞資訊,,并提供良好服務(wù)讓來(lái)店的顧客能有美好感受,。 而niko and...則明確提出,要提供一種“雜志編集”概念,,將服飾,、家具、雜貨,、飲食、音樂(lè)和藝術(shù)等多種品類(lèi),,以獨(dú)特觀(guān)點(diǎn)去詮釋,。所以,逛niko and...就像去看一本定期更新的現(xiàn)實(shí)版生活雜志,。無(wú)論是商品,、陳列,都圍繞特定主題或節(jié)日精心設(shè)計(jì),。 今年1月探訪(fǎng)上海niko and...首店時(shí),,正是春節(jié)前,所以,,一進(jìn)門(mén),,就看到醒目的各種大紅色渲染的新年氣氛主題裝置,配合賀卡,、窗花和燈籠,、紅色服飾等商品,充滿(mǎn)節(jié)日氣氛,。 而這幾天,,其微信公眾號(hào)透露,nico and...上海門(mén)店內(nèi)推出了為期一個(gè)多月的「FABULOUS JAPAN」主題企劃,,每個(gè)樓層設(shè)計(jì)獨(dú)特主題色,。一樓是傳統(tǒng)靛青藍(lán)染,二樓則是櫻花粉,,布置“富士山”和“祥云”圖案,。 nico and...上海旗艦店2020春日本專(zhuān)題 所以,如果這段時(shí)間去nico and...上海旗艦店,,會(huì)感受濃濃日本風(fēng)情,,購(gòu)買(mǎi)到主題限定購(gòu)物袋,、日式浴衣等特別商品。 niko 2020春主題限定購(gòu)物袋 同時(shí),,在nico and...的微信公眾號(hào)文章里,,清新自然的風(fēng)格畫(huà)面里,劇透了很多趣味商品和服飾的特色,,吸引人再來(lái)體驗(yàn),,“遇見(jiàn)”新的創(chuàng)意和血拼商品。 2015年開(kāi)業(yè),,位于東京世田谷區(qū)二子玉川的「蔦屋家電」,,距離繁華的澀谷10分鐘。步入其中,,讓人覺(jué)得很像身處一個(gè)巨大,、氛圍舒適優(yōu)雅的咖啡館。一方面,,讓人樂(lè)意停留駐足,。同時(shí),在每個(gè)經(jīng)常更新的專(zhuān)題商品和場(chǎng)景區(qū)域下,,提供了新生活的創(chuàng)意和啟發(fā),,讓你為之買(mǎi)單。 特色二:在商品和服務(wù)上非常專(zhuān)業(yè)和值得信任,。 首先,,作為零售專(zhuān)家,能幫消費(fèi)者去篩選出豐富的“好商品”,。 2年前,,在銀座街頭誤入LoFt時(shí),非常驚訝里面的日雜商品的齊全和豐富,。記得有個(gè)做家庭縫紉的區(qū)域,,陳列了各種風(fēng)格和樣式的衣扣。 在賣(mài)文具的pencil bar里,,篩選集結(jié)了20多個(gè)國(guó)家的各種特色鉛筆,,而知名筆記本品牌MOLESKINE則在LoFt開(kāi)有一個(gè)商品完整豐富的店中店。 LoFt不倚重品牌專(zhuān)柜,,據(jù)說(shuō)其店內(nèi)90%的商品都由買(mǎi)手從不同渠道精挑細(xì)選而來(lái),。不論是三宅一生、深澤直人等知名設(shè)計(jì)師,,還是名不經(jīng)傳但精致有趣的小眾品牌,,都能在店內(nèi)找到。 2019年以來(lái),一個(gè)叫三頓半的精品速溶咖啡國(guó)貨品牌在國(guó)內(nèi)年輕白領(lǐng)人群中流行起來(lái),,當(dāng)年底開(kāi)業(yè)的niko and ...上海旗艦店,,三頓半就已經(jīng)上架銷(xiāo)售。 niko and ...上海旗艦店 三頓半咖啡限定版 其次,,能提供恰如其分的專(zhuān)業(yè)服務(wù),。在代官山的蔦屋書(shū)店,30多個(gè)導(dǎo)購(gòu)員都是資深行業(yè)人士,,比如曾是爵士樂(lè)發(fā)起人,、主辦過(guò)200多場(chǎng)演唱會(huì)的行業(yè)專(zhuān)家做音樂(lè)導(dǎo)購(gòu)。這些專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域的專(zhuān)家,,能為消費(fèi)者提供恰如其分的建議,,從而帶來(lái)線(xiàn)下的粘性。 此外,,不只是通過(guò)門(mén)店內(nèi)的陳列布置,,niko and ...還會(huì)通過(guò)公眾號(hào)和雜志,配合商品,,提供每一季教科書(shū)式的穿搭指南,、時(shí)髦品牌介紹、旅行 Must have,、達(dá)人推薦的生活方式、美食菜譜,,還有室內(nèi)裝修方案…… 這些豐富的內(nèi)容服務(wù)有著鮮明的流行風(fēng)尚特質(zhì),,獨(dú)家的風(fēng)格和特色,牢牢吸引消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注和引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi) ,。 特色三:幫助人們培養(yǎng)有趣的愛(ài)好和興趣,。 線(xiàn)下門(mén)店有物理空間,在以消費(fèi)者喜歡的生活方式來(lái)構(gòu)筑品類(lèi)商品組合空間的同時(shí),,還能可以進(jìn)行獨(dú)特的線(xiàn)下互動(dòng)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者,。有實(shí)力,能策劃的零售店品牌正在通過(guò)對(duì)商品的專(zhuān)業(yè)度和策劃能力,,幫助消費(fèi)者打造和培養(yǎng)新的興趣,,建立新的生活方式和社交。比如,,店內(nèi)的手工坊互動(dòng)課,、音樂(lè)沙龍課等。 niko and ... 2018年時(shí)在日本舉辦過(guò)戶(hù)外音樂(lè)會(huì) niko and ... UNI9UE PARK'18,,在這個(gè)會(huì)上,,消費(fèi)者除了能看樂(lè)隊(duì)演出,還是一個(gè)小集市,有吃有喝有街逛,。 戶(hù)外音樂(lè)會(huì) niko and ... UNI9UE PARK'18 總之,,在「零售氪星球」看來(lái),包括蔦屋書(shū)店,、LoFt為代表的日本線(xiàn)下店,,具有圍繞目標(biāo)消費(fèi)人群,提供鮮明獨(dú)特的場(chǎng)景服務(wù),、內(nèi)容創(chuàng)意力和商品力,,從而打造了自己品牌,獲得市場(chǎng)的生存能力,。 蔦屋書(shū)店的創(chuàng)始人增田宗昭寫(xiě)過(guò)一本書(shū)《知的資本》,,探求知識(shí)資本的儲(chǔ)備。其外在的體現(xiàn),,就是設(shè)計(jì)能力,。他反對(duì)“設(shè)計(jì)”是對(duì)“功能”而言的附加價(jià)值,認(rèn)為設(shè)計(jì)也是不可或缺的本質(zhì)價(jià)值,。他判斷,,未來(lái)的商業(yè)社會(huì),只有設(shè)計(jì)師才能生存,。 這個(gè)設(shè)計(jì),,包括門(mén)店內(nèi)容策劃的設(shè)計(jì),商品的設(shè)計(jì),,以及匹配的生產(chǎn)供應(yīng)鏈能力,。能提供超越商品功能本身的創(chuàng)意提案和體驗(yàn),是線(xiàn)下門(mén)店相比線(xiàn)上電商不可替代的獨(dú)特能力,。 眼下,,中國(guó)的線(xiàn)下零售商正如火如荼地?cái)?shù)字化,無(wú)論是生鮮商超,,還是百貨店,,都在努力讓消費(fèi)者“躺著逛街”,探討把商品送到家,,更高效率和便利地讓消費(fèi)者收貨,;而遠(yuǎn)道而來(lái)的這一波日本零售店,則通過(guò)豐富的商品和生活提案方式,,把年輕人拉出家門(mén),,吸引他們爭(zhēng)先恐后到線(xiàn)下門(mén)店消磨時(shí)間和逛起來(lái)。 中國(guó)正在積極迭代的零售業(yè)新秀有技術(shù)男的特質(zhì),,關(guān)注效率,、增長(zhǎng)、數(shù)據(jù),崇尚數(shù)字化,、效率和便利,。而日本零售店鋪則專(zhuān)注努力做好商品和服務(wù),有內(nèi)涵,,有外表,,更像打磨匠心的手藝人。 零售店要經(jīng)營(yíng)客流,,基于商品為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值,。更便利高效的購(gòu)買(mǎi),更有趣幸福的體驗(yàn),。與時(shí)俱進(jìn)的高效率運(yùn)營(yíng)和豐富內(nèi)涵的商品和服務(wù)融合一起,,將是一個(gè)可持續(xù)的零售。但這其中的尺度拿捏和能力獲取并不容易,。 就在niko and ...上海旗艦店所在的淮海中路的馬路對(duì)面,,就同是來(lái)自日本的無(wú)印良品上海旗艦店,他們近年來(lái)正在經(jīng)歷中國(guó)式的崛起與頹勢(shì),。而這一波進(jìn)來(lái)的日本店鋪,,會(huì)給中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)新的消費(fèi)體驗(yàn)同時(shí),也會(huì)面臨更多的本地化挑戰(zhàn)和成長(zhǎng),。 尋求報(bào)道 | 交流 「零售氪星球」是新銳商業(yè)觀(guān)察自媒體,,文章覆蓋國(guó)內(nèi)雪球、今日頭條,、知乎,、界面、品途商業(yè)評(píng)論,、百家、騰訊,、領(lǐng)英等20+媒體平臺(tái)和30+國(guó)內(nèi)各行業(yè)專(zhuān)家的社群,。 轉(zhuǎn)載須知 | 2、轉(zhuǎn)載時(shí),,請(qǐng)?jiān)谖恼麻_(kāi)頭注明:文章轉(zhuǎn)自「零售氪星球」,,ID:LS-KXQ,標(biāo)明原文作者,。 |
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