一般來說,，碳水化合物攝入量30%~40%就屬于低碳飲食,，但對于減肥效果而言，這個碳水量還是偏高了,。所以,，目前所稱的低碳飲食，一般是指碳水攝入量在總攝入量20%以下的飲食方式,。其中蛋白質(zhì)攝入量適中,，脂肪攝入量有所提高，具體情況因人而異,，可以根據(jù)自己的情況調(diào)整,。

可以說生酮飲食是低碳飲食的一種，但其對于碳水攝入量則更為嚴格,。碳水攝入量在10%以下,，甚至是5%以下。同時,，生酮飲食的脂肪攝入量較高,，一般為70%-75%；生酮飲食最初是用來治療癲癇的,，所以并沒有限制食物的總能量，但當應(yīng)用于減肥時,，無論低碳飲食還是生酮飲食,，如果不考慮能量,，是不可能減肥成功的。雖然嚴格限制了碳水,，制造了燃脂產(chǎn)酮的必要條件,，但由于你攝入的脂肪總量仍然是太高了，所以此時酮體來自于攝入的脂肪,，而不是你身體的脂肪,，所以體重不減。

新手嘗試斷食,，最推薦的是16:8輕斷食法,，即把一天的飲食時間控制在8小時之內(nèi)，另外16個小時不進食,。比如上午10點吃第1頓飯,，第2頓飯在下午6點吃，剩下時間不要進食即可,，但是全程都可以喝水,、茶、純咖啡等無熱量飲品,。須要強調(diào),，很多人結(jié)束斷食后，特別容易暴飲暴食,。所以,，斷食后的第1餐尤為重要，一定要選擇營養(yǎng)密度高的食物,，適量吃一點,，不要吃多，把控進食速度,。

1.從執(zhí)行效果上看

幾乎所有人只要持續(xù)三天的低碳飲食或者生酮飲食,，都能明顯感受到體重減輕、小腹變瘦的減重效果,。

2.從安全性上看

長期來看,，低碳飲食在減重以及糖尿病控制中，是被認為比較不具危險性的,，同時副作用也比較少,。因為每天食用的碳水化合物總量，再加上糖質(zhì)新生的總量,，維持基本的身體運作大致是足夠的,。研究證明，生酮飲食在短期內(nèi)的減重效果是顯著的,，也是較為安全的,。所以短期減重需求較高的人可以實行生酮飲食,，但從長期安全性考慮，建議進行低碳飲食,。