小滿,，小滿

蘇作成

在二十四節(jié)氣中,，小滿是夏季中的第二個(gè)節(jié)氣。自此后,，天氣漸漸地變熱,，降水也逐漸地增多,。故有“小滿，小滿,，江河漸滿”和“小滿愛(ài)下雨,，萬(wàn)物勤生長(zhǎng)”之類的民諺。炎夏便開(kāi)始正式登場(chǎng),。

升高的氣溫和增多的降雨讓人能清晰地感受到夏天如火般的熱情,。民諺說(shuō)：“小滿不滿，干斷田坎”,、“小滿不滿,，芒種不管”。此處的“滿”就是用來(lái)形容雨水的盈缺,，小滿時(shí)田里若不蓄滿水,，就有可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻,。但一般而言,，小滿時(shí)節(jié)，在我的故鄉(xiāng),，有時(shí)小河還會(huì)漲水,。

小滿的三候是：“一候苦菜秀，二候靡草死,，三候麥秋至,。”小滿時(shí),，雖說(shuō)麥子即將成熟,，卻仍然處在一個(gè)青黃不接的階段。以前,，老百姓在此時(shí)往往以野菜充饑,，所以，食苦菜在我國(guó)就有著悠久的歷史,，苦菜的品種也多種多樣,。《詩(shī)經(jīng)》說(shuō)：“采苦采苦,，首陽(yáng)之下,。”從節(jié)氣時(shí)段上講,，小滿正是苦菜繁茂的時(shí)候,，人們將苦菜做成各種美味，這便是小滿的第一候“苦菜秀”。強(qiáng)烈的陽(yáng)光下,，靡草開(kāi)始枯萎,，便到了小滿的第二候?！胞溓镏痢?，指的是麥?zhǔn)赵诩矗牭逗孟耖_(kāi)始晃動(dòng)起來(lái),，這就是小滿的第三候,。

我的故鄉(xiāng)，在小滿時(shí)也有吃食苦菜的習(xí)俗,。不過(guò),，如今苦菜成了人們所喜愛(ài)的野菜，人們?cè)僖膊挥靡源藖?lái)充饑了,。入夏以來(lái),，苦菜長(zhǎng)得茂盛?？嗖?，新鮮爽口，清涼嫩香,，澀中帶甜,，苦中帶澀，營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有人體所需的多種維生素,、礦物質(zhì)、膽堿,、糖類,、核黃素和甘露醇……苦菜具有清熱、涼血和解毒的功能,。中醫(yī)多用苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它來(lái)醒酒,?？嗖吮椴既珖?guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,。

《月令七十二候集解》中描述：“四月中,，小滿者，物至于此小得盈滿,?！贝藭r(shí)，故鄉(xiāng)的早稻移栽后，已開(kāi)始淺水灌溉,、施肥,，以便促進(jìn)早稻早生快發(fā)和多分蘗；對(duì)禾苗茂盛的稻田則進(jìn)行排水曬田,，控制無(wú)效分蘗,，還得注意做好病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)與防治工作。油菜和小麥都在比較強(qiáng)烈的陽(yáng)光下走向成熟,，等待收割,。

我國(guó)有二十四個(gè)節(jié)氣，走進(jìn)那一個(gè)個(gè)節(jié)氣,，便是走進(jìn)了我們的歷史,，走進(jìn)了我們?nèi)A夏的文化。同樣,，走進(jìn)小滿節(jié)氣,，也就是走進(jìn)了古老而溫馨的文化氛圍之中。