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廣東人都愛(ài)喝的4款經(jīng)典祛濕湯,,喝上一碗,,馬上趕跑“春困”!

 天宜xz4gehf39j 2021-05-26

 春天來(lái)了,,生機(jī)勃勃,,萬(wàn)物復(fù)蘇!

但,,你是否容易食欲不佳,、腸胃不適?

早晨起來(lái)還有些身體酸痛,、不想起床,?

工作無(wú)精打采,容易犯困,?

是因?yàn)榇藭r(shí)節(jié)濕氣重,,

人體若陽(yáng)氣不足,

易受濕邪侵犯,,

這就是“春困”

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體內(nèi)有濕氣,,別不重視!

認(rèn)真看看天氣預(yù)報(bào),,

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接下來(lái)的一段時(shí)間都是這種天氣,,

這會(huì)讓濕氣加重,

影響身體健康,,更影響情緒,!

祛濕該怎么做呢?

如何祛濕,!

經(jīng)驗(yàn)豐富的老廣人,,

首先想到的就是煲一鍋美味的祛濕湯,

把有益的藥材融入湯里,,

既美味,,又能補(bǔ)水祛濕,,

滋養(yǎng)身體,,十分有益。

但是,

大家對(duì)祛濕湯的理解都各有不同,,

有各式各樣的配方,,

究竟什么樣的祛濕湯最好呢?

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今天,,小編就來(lái)和你說(shuō)一說(shuō),,

祛濕湯怎么煲!



四神祛濕湯


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食材:排骨200克,,豬腱子肉100克,,蓮子20克,芡實(shí)20克,,茯苓20克,,干淮山20克,蜜棗1顆

做法:

1.排骨和豬腱子肉洗干凈,,切塊,,加姜片冷水入鍋,焯水,,沖洗干凈,;

2.把蓮子,芡實(shí),,茯苓,,干淮山,清洗干凈后,,用清水浸泡20分鐘,,把湯料都浸泡軟;

3.把所有食材全部放入湯鍋中,,大火煮沸后,,轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右即可;

4.湯煲好之后加少許鹽調(diào)味,;

四神祛濕湯的味道微微甘甜,,很適合春天,這個(gè)季節(jié)喝可以給身體排排濕氣,,人也更精氣神,。



五指毛桃祛濕湯


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食材:雞肉半只,五指毛桃60-80克/扎,,薏米25克,,扁豆25克,芡實(shí)25克,,茯苓25克,,赤小豆25克,,陳皮1小片,蜜棗2顆

做法:

1.雞肉洗干凈,,砍塊,,冷水下鍋加姜片焯水,煮出浮末撈起洗凈,;

2.五指毛桃剪段或斬段,;

3.薏米扁豆赤小豆茯苓洗干凈,提前用溫水浸泡15-20分鐘,;

4.將全部材料放進(jìn)湯鍋,,加入適量清水,大火煮開(kāi)后,,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)后,,加適量鹽調(diào)味即可;

五指毛桃湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,,也是一款可以常煲的湯哦,。



靈芝祛濕湯


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食材:豬腱子肉300克,靈芝15克,,薏米20克,,芡實(shí)20克,白術(shù)15克,,茯苓15克,,蜜棗2顆

做法:

1.豬腱子肉洗凈,切塊,,加姜片焯水撈出洗凈,;

2.所有材料洗干凈,靈芝可以用開(kāi)水浸泡,,連同浸泡的水一起加入到湯鍋中,;

3.拿出湯鍋,把所有材料放入湯鍋,,加入適量姜片和適量清水,;

4.大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時(shí),,出鍋加鹽即可,;

注意:太寒涼的人,薏米可以焯一下,,相對(duì)沒(méi)有那么寒涼,;孕婦慎喝!



綿茵陳煲鯽魚湯


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食材:鯽魚一條,,綿茵陳250克,,薏米20克,,赤小豆20克,姜片6片,,蜜棗2顆(怕苦可加蜜棗)

做法:

1.鯽魚殺了之后,把尾巴和腹鰭剁了,,洗干凈,;

2.綿茵陳洗干凈,用清水浸泡十分鐘,,多洗兩遍(因?yàn)榫d茵陳有沙),,還是不放心,可以用湯渣袋裝著,;

3.薏米和赤小豆洗干凈,,有時(shí)間可以提前浸泡2小時(shí);

4.鯽魚處理好,,煎至兩面金黃,,煎好魚后,鍋中加入少量清水,,沒(méi)過(guò)魚即可,;

5.把綿茵陳,薏米,,赤小豆,,蜜棗,姜片放入砂鍋中,,加適量水,;

6.待魚湯煮開(kāi),連同魚和湯一起倒入煮茵陳的砂鍋中,,再煮30分鐘,,出鍋前加鹽即可飲用;

綿茵陳鯽魚湯也是一道很好的祛濕湯,,綿茵陳苦寒,,可以清肝濕熱,改善由于體內(nèi)有濕而起的濕疹,、濕瘡等,;

以上幾款湯,

就是今天小編要分享給大家的

如果大家平時(shí)很忙,,沒(méi)時(shí)間煲,,

或者是有不會(huì)區(qū)分自己是否濕氣重的小伙伴

可以點(diǎn)擊下方圖片,直播間有專業(yè)老師為你解答哦,。

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