氣溫回升，囤積了一個冬天的脂肪,，眼看著就藏不住啦,！

同事們紛紛嚷著要開始減肥了！中午吃慣了外賣,，現(xiàn)在一個個都自己帶盒飯,，看來都是來真的了！

短短一個冬天,，美美也長了十斤,！不過按照之前的經(jīng)驗，夏天之前將這些肉肉“吃”掉,，我是非常有信心的,！

減肥也不能餓肚子哦！分享一款健身房的網(wǎng)紅餐,，小姐姐們的最愛,！5分鐘來1盤，管飽一下午,！

這道沙拉叫做大豐收,，說是大豐收，其實就是將各種色彩鮮艷的蔬菜混合在一起做成的一道蔬菜沙拉,，雖然只是一道簡單的沙拉,，但口感卻非常不錯，脆嫩入味,，讓大家意猶未盡,。不過一盤蔬菜，健身房竟然要38塊錢,，真的是不便宜呢,，估計這食材也就2塊錢左右。

作為美食達(dá)人,，在外面吃到特別的菜式,，就喜歡自己在家搗鼓出來，其實在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時代，要找到自己想要的菜譜并不是一件難事,，涼拌菜要好吃,，料汁是關(guān)鍵，經(jīng)過幾次嘗試,，美美終于調(diào)出了跟飯店一模一樣的味道啦,！將食譜記錄下來，希望大家也能喜歡哦,！

可不要小看這盤簡單的沙拉,，沙拉的營養(yǎng)價值是很高的，水果沙拉,、蔬菜沙拉,，在西方國家是比較傳統(tǒng)的一種食品，近些年來隨著我國生活水平的提高,，人們更加注意飲食的營養(yǎng)與健康,，注重養(yǎng)生與食物的營養(yǎng)均衡。因此水果沙拉和蔬菜沙拉受到越來越多的人士的歡迎,。將蔬菜,、水果做成沙拉，它的營養(yǎng)價值是很高的,，尤其是維生素和多種微量元素的含量都是非常高的,。

研究表明，同樣的分量,，如果能搭配不同種類的品種吃,，比吃單一的攝取的營養(yǎng)素更豐富、吸收效果更好,。因此，做沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果和蔬菜的好方法,。沙拉低脂,、低熱量。卻富含維生素和果膠,，而且吃完后有飽腹感,，被人們奉為減肥圣品。

【蔬菜沙拉】

主料  黃瓜一根  小番茄幾個  紫包菜葉幾片  甜玉米一根 蝦仁幾個  生菜幾片

輔料 生抽兩勺  胡椒粉適量  橄欖油適量  沙拉醬一勺  米醋一勺 蜂蜜一勺

做法：

小番茄一切為四,，黃瓜對半切開后,，再切成薄片，紫包菜切絲備用,。

燒開沸水,，將蝦仁剝殼后放入開水鍋中，加入玉米粒一起汆燙至變色，撈出控水備用,。

生菜洗干凈,，稍微掰成小片，所有的食材都混合起來備用,。

涼拌菜好吃,，料汁是最關(guān)鍵的，接下來咱們來調(diào)一個油醋汁：一勺橄欖油,，兩勺生抽,，一勺米醋，一勺蜂蜜,，少許胡椒粉拌勻,，油醋汁就做好了。

將油醋汁淋在準(zhǔn)備好的食材上,，拌勻即可,，擺盤，擠上沙拉醬就可以食用啦,。

小貼士：

食材盡量挑選顏色鮮艷一點的,，不僅營養(yǎng)豐富，擺盤更討喜,，作為新年的菜式,，最是適合不過了。這是一道低脂美食,，用來當(dāng)減肥代餐最好不過了,，想要飽腹感更好，可以就煎一塊雞胸肉搭配著一起,，就是一道好吃又營養(yǎng)的大餐啦,。