吃都吃了,,還不漲點(diǎn)知識(shí)啊 喜歡吃土豆的同學(xué),請舉手,。 然后請回答:你喜歡吃哪種形狀的土豆呢,? 形狀和味道,有關(guān)系么,? 當(dāng)然有啦,。善于七十二變的土豆,形狀不同,,味道也大不同哦,。 土豆是非常有性格的食物,突出表現(xiàn)在“形狀+味道”的魔幻組合上,。 如果你想把它做成某種味道,,首先得把它變成某種形狀——比如說,如果你想吃醋溜土豆,,必須是土豆絲,;如果你想吃土豆燉牛腩,當(dāng)然得是塊塊狀,;如果你麻辣土豆,,切成片片才入味兒哦;如果你想吃土豆沙拉,,嗯,,不把它蒸熟之后搞成土豆泥怎么能行? 另外,,土豆可以提煉出淀粉,,磨得細(xì)細(xì)的土豆粉還可以做成粉條,好吧,,如果你實(shí)在太懶,,不想折騰,就把土豆扔進(jìn)鍋里煮熟,、烤熟都可以,,蘸醬還是蘸糖,咸口辣口還是甜口,,你開心就好嘍:) 土豆,,學(xué)名馬鈴薯,相傳印第安人把它奉為“豐收之神”,他們認(rèn)為馬鈴薯是有“靈魂”的,。如果某一年馬鈴薯欠收或嚴(yán)重減產(chǎn),,就認(rèn)為是“怠慢”了馬鈴薯神,必須舉行一次盛大的祭祀儀式,。 1509年,,從新大陸歸來的人把馬鈴薯作為禮品奉獻(xiàn)給英國詹姆斯一世, 十六世紀(jì)中期,,馬鈴薯被一個(gè)西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲,,不過,那時(shí)人們總是欣賞它的花朵美麗,,把它當(dāng)作裝飾品,。十八世紀(jì)初期,俄國彼得大帝游歷歐洲時(shí),,以重金買了一袋馬鈴薯,,種在宮廷花園里。別說,,馬鈴薯花還真是有幾分美麗的,。 從時(shí)間上推測,土豆在地球上至少已經(jīng)活了一萬年了,,如果土豆可以開口說話,,統(tǒng)治地球這件事兒,哪里輪得到咱們?nèi)祟惸亍?/p> 目前土豆是全世界重要的糧食作物之一,,與小麥,、稻谷、玉米,、高粱一起,,被稱為世界五大作物,話說這份名單里,,似乎只有土豆既可以當(dāng)蔬菜又可以當(dāng)主食,,實(shí)力不容小覷。全世界很多國家的人民都吃土豆,,下一次出國旅游之前,,無論如何要學(xué)會(huì)拼寫土豆:potato 這是梵高先生創(chuàng)作的畫作:吃土豆的人 土豆對(duì)于愛爾蘭人民來說,有著永遠(yuǎn)也抹不去的痛苦回憶,。雨果的小說《悲慘世界》里,,貧苦農(nóng)民冉阿讓因?yàn)橐粔K面包被抓進(jìn)大牢,歷史上,,愛爾蘭人民也因?yàn)橐幻锻炼苟l(fā)了獨(dú)立運(yùn)動(dòng),。 在19世紀(jì)中期,,歐洲爆發(fā)了嚴(yán)重的土豆病害,這種病害使土豆變黑,,直接在地底下枯死。在土豆的發(fā)源地南美,,印第安人會(huì)在同一塊田中種植不同種類的土豆,,這樣一旦有某種病蟲害流行,只會(huì)感染其中的一部分土豆,,另外一些品種的土豆還是可以繼續(xù)種植的,,不至于餓死。但是歐洲人民當(dāng)時(shí)只引進(jìn)了一種土豆,,且英國人自己不愛吃土豆,,于是把土豆全部推廣到殖民地愛爾蘭去,土豆幾乎是愛爾蘭人賴以維持生計(jì)的唯一農(nóng)作物,,當(dāng)病害發(fā)生時(shí),,系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)很快爆發(fā),無異于“滅頂之災(zāi)”,。 但是,,英國殖民者壓根不在乎愛爾蘭人民的饑苦,卻只關(guān)心從愛爾蘭進(jìn)口谷物和牲畜,,一些商人甚至認(rèn)為這是一場難得的商機(jī),,他們把食物運(yùn)到愛爾蘭,然后坐地起價(jià)…… 被逼到毫無生存機(jī)會(huì)可言的愛爾蘭人民,,在1848年7月29日,,爆發(fā)“青年愛爾蘭”運(yùn)動(dòng),人們要求停止出口食物,,保障國內(nèi)糧食供給,。雖然很快被英國警方鎮(zhèn)壓,但是這場土豆饑荒卻開啟了愛爾蘭爭取獨(dú)立的序幕,。 食物,,永遠(yuǎn)不僅僅是食物,有時(shí)候還會(huì)被拿來當(dāng)做統(tǒng)治工具,,以及良心測量儀,。愛爾蘭的馬鈴薯饑荒,也算得上是“一枚土豆引發(fā)的血案”了,。他們的訴求何其簡單:只求能吃飽,,只求能吃到一枚土豆而已。想到陳勝吳廣揭竿而起,,又何嘗不是因?yàn)樘畈伙柖亲幽兀?/p> 事關(guān)肚子的事兒,,都不是小事兒,。 最后,讓我們猜猜看:我國第一個(gè)吃土豆的皇帝是誰,? 根據(jù)我國科學(xué)家對(duì)資料的考證認(rèn)為,,馬鈴薯最早傳入中國的時(shí)間是在明萬歷年間(1573至1619),經(jīng)由絲綢之路,,明萬歷年間蔣一葵撰著的《長安客話》卷二《黃都雜記》中,,記述北京地區(qū)種植的馬鈴薯稱為土豆。 第一個(gè)吃土豆的皇帝是誰不重要了,,反正秦始皇先生沒有吃過土豆,。 現(xiàn)在充分能體會(huì)“要想富先修路”這句話的重要意義了,要想吃得好吃得飽,,也得先修路啊,,路不通,好吃的東西怎么進(jìn)來呢,。 |
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