近日,，我國(guó)生豬供應(yīng)市場(chǎng)出現(xiàn)了一定的反復(fù)，生豬市場(chǎng)整體上呈現(xiàn)出下跌趨勢(shì),，而玉米,、豆粕等飼料市場(chǎng)去逆市上揚(yáng)，隨著五一臨近,，我國(guó)對(duì)動(dòng)物疫情分區(qū)防御方案的實(shí)施,，以及我國(guó)出臺(tái)了《豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案》，我國(guó)豬肉供應(yīng)市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)怎么樣的變化,，飼料價(jià)格會(huì)上漲還是會(huì)下跌,，生豬供應(yīng)時(shí)間和供應(yīng)量會(huì)出現(xiàn)哪些變化？

一,、動(dòng)物疫情分區(qū)防控對(duì)生豬供應(yīng)會(huì)產(chǎn)生哪些影響

1,、生豬調(diào)運(yùn)更靈活，生豬價(jià)格趨于穩(wěn)定

根據(jù)《非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作方案（試行）》,，該方案于2021年5月1日起實(shí)施,，根據(jù)該方案的規(guī)定，今后“除種豬,、仔豬以及非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病無(wú)疫區(qū),、無(wú)疫小區(qū)生豬外，原則上其他生豬不向大區(qū)外調(diào)運(yùn)”,，推進(jìn)“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變,。

換句話(huà)說(shuō),，今后生豬調(diào)運(yùn)將更困難，而豬肉調(diào)配變得更容易,。但是區(qū)域內(nèi)的生豬調(diào)運(yùn)更容易實(shí)現(xiàn),，打破了以前的調(diào)運(yùn)壁壘，更利于區(qū)域內(nèi)生豬供應(yīng)的平衡,，從而更好的穩(wěn)定豬價(jià),。

2、催生地區(qū)生豬生產(chǎn)大戶(hù),，恢復(fù)生豬生產(chǎn)產(chǎn)能

根據(jù)《非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作方案（試行）》,，國(guó)家將疫情防控劃分為北部區(qū)、東部區(qū),、中南區(qū),、西南區(qū)、西北區(qū)5個(gè)大區(qū)進(jìn)行防控,，每個(gè)區(qū)域內(nèi)的生豬可以靈活調(diào)運(yùn),，這樣可以更方便的平衡本區(qū)域內(nèi)的肉價(jià)。

根據(jù)生豬生產(chǎn)需要,，區(qū)域內(nèi)可以催生出一批生豬養(yǎng)殖大戶(hù),，還可以鼓勵(lì)中小養(yǎng)豬戶(hù)增加生豬的養(yǎng)殖，從而快速的恢復(fù)生豬的產(chǎn)能,，更好的讓區(qū)域內(nèi)市民以合理的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)豬肉,。

從目前的生豬供應(yīng)市場(chǎng)看，北部區(qū)生豬供應(yīng)充足,，除了能滿(mǎn)足本區(qū)域消費(fèi)外,，還有1077.6萬(wàn)頭的剩余，而西南區(qū)域根本無(wú)法滿(mǎn)足自身的供應(yīng),，缺口達(dá)到1814.2萬(wàn)頭,，西北地區(qū)也有335.4萬(wàn)頭的缺口，而東部地區(qū)卻有1057.4頭的剩余,，中南地區(qū)也有608.1萬(wàn)頭的剩余。從表上看,，我國(guó)的生豬實(shí)際上是沒(méi)有缺口的,，還有593.5萬(wàn)頭的剩余，實(shí)際情況是,，國(guó)內(nèi)生豬調(diào)運(yùn)困難,，生豬價(jià)格依然偏高，豬肉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于老百姓的購(gòu)買(mǎi)力,。

因此,，實(shí)施疫情區(qū)域化管理政策后,，各個(gè)區(qū)域可以根據(jù)本區(qū)域情況合理安排生豬的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，合理的恢復(fù)產(chǎn)能和對(duì)外統(tǒng)一調(diào)配豬肉,，更好的平息本區(qū)域肉價(jià),，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)平衡。

二,、飼料替代方案能否降低玉米和豆粕的供應(yīng)價(jià)格

近幾日,，全國(guó)玉米和豆粕等飼料均價(jià)上升，而生豬價(jià)格下跌,，養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)成本增加,，但是利潤(rùn)下滑，養(yǎng)殖戶(hù)的利潤(rùn)空間進(jìn)一步收窄,。

根據(jù)《豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案》,，今后養(yǎng)殖戶(hù)可以“參考有關(guān)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或飼養(yǎng)手冊(cè)，結(jié)合動(dòng)物不同生理階段特點(diǎn),，確定日糧適宜的凈能（豬）或代謝能（肉雞和蛋雞）水平,，根據(jù)動(dòng)物品種或品系推薦的有效能需要量確定其他營(yíng)養(yǎng)成分的相應(yīng)比例”。也就是說(shuō),，國(guó)家鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)在同等營(yíng)養(yǎng)條件下,，使用其它飼料來(lái)代替玉米和豆粕等飼料，以達(dá)到同等的飼養(yǎng)效果,。

1,、玉米替代原料

小麥、高粱,、大麥,、稻谷、糙米,、碎米,、米糠、米糠粕,、木薯等,。

小麥粗蛋白含量高于玉米，但含有一定量的木聚糖,，適當(dāng)補(bǔ)充N(xiāo)SP酶后與玉米的有效能值相當(dāng),。小麥粗蛋白含量高于玉米，但含有一定量的木聚糖,，適當(dāng)補(bǔ)充N(xiāo)SP酶后與玉米的有效能值相當(dāng),。大麥替代玉米比例一般不超過(guò)80%，同時(shí)需要添加油脂補(bǔ)足能量,。糙米,、碎米淀粉含量高,，纖維含量低，易于消化,，在生長(zhǎng)育肥豬,、肉雞和產(chǎn)蛋雞日糧中可添加比例為20%~40%。米糠和米糠粕在生長(zhǎng)育肥豬飼料中可添加比例為10%~20%,。使用木薯替代玉米應(yīng)添加一定比例的蛋氨酸,、硫代硫酸鈉、碘和維生素B12,。木薯粉或木薯粒在生長(zhǎng)育肥豬飼料中添加比例一般不超過(guò)20%,，在雞飼料中一般不超過(guò)10%。

2,、豆粕替代原料

菜籽餅粕,、棉籽餅粕、花生餅粕,、葵花粕,、芝麻粕、玉米加工副產(chǎn)物,、干全酒精糟,、棕櫚粕、亞麻餅粕,、胡麻餅粕以及其它植物性蛋白原料,。

普通菜籽餅粕可替代40%~50%的豆粕，雙低菜粕替代比例可達(dá)60%~80%,，普通棉籽餅粕可替代30%~40%的豆粕,，脫酚棉籽蛋白替代比例可達(dá)60%~80%，花生餅粕在豬飼料中用量一般不超過(guò)10%,，未脫殼的葵花粕纖維含量高,，在生長(zhǎng)育肥豬和肉雞飼料中用量一般不超過(guò)5%，在產(chǎn)蛋雞和母豬飼料中用量一般不超過(guò)10%,；脫殼處理后的葵花粕可適當(dāng)加大用量,，在生長(zhǎng)育肥豬飼料中可用到20%以上，在豬雞飼料中可添加比例在15%左右,，玉米加工副產(chǎn)物在豬飼料中用量一般不超過(guò)15%,，其中，玉米蛋白粉一般在顆粒飼料中使用（粉狀飼料不超過(guò)5%）,，玉米胚芽粕在母豬料中可用到20%,，DDGS在仔豬飼料中用量一般不超過(guò)10%,，生長(zhǎng)育肥豬一般不超過(guò)20%,，棕櫚粕在豬飼料中用量一般不超過(guò)5%,，亞麻餅粕與胡麻餅粕因含氫氰酸，用量不宜過(guò)高,，豬雞日糧中可添加5%~6%,，其它植物性蛋白原料豬雞日糧中添加量一般不超過(guò)5%。

如果國(guó)家全面實(shí)施玉米和豆粕的替代方案,，那玉米和大豆的使用量會(huì)有一定幅度的降低,，但是降低多少要看代替量有多大，也要看玉米和大豆的供應(yīng)量,，價(jià)格高低永遠(yuǎn)是由市場(chǎng)供求決定的,。

三、豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)進(jìn)一步降低,，養(yǎng)殖戶(hù)利潤(rùn)能增加嗎

國(guó)家推行替代方案,，目的很簡(jiǎn)單，降低對(duì)玉米和豆粕的使用量,，實(shí)現(xiàn)飼料使用的多樣化,，從而減少對(duì)玉米和豆粕的依賴(lài)，降低飼料的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格,，降低養(yǎng)殖戶(hù)的飼養(yǎng)成本,，進(jìn)一步降低生豬價(jià)格，進(jìn)一步降低豬肉價(jià)格,，提升養(yǎng)殖戶(hù)的利潤(rùn)空間,，從而達(dá)到降價(jià)不降潤(rùn)的情況，從而為豬肉再次的充足供應(yīng)提供必要的保障,。

按照飼料替代方案,，飼料的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下跌趨勢(shì)，但是能下跌多少仍然要看市場(chǎng)供應(yīng)量和需求量,，但是能同時(shí)拉動(dòng)其它飼料產(chǎn)品的價(jià)格和供應(yīng)量,，從而實(shí)現(xiàn)新的加工平衡，可以預(yù)見(jiàn)的是價(jià)格應(yīng)該會(huì)降低,，養(yǎng)殖戶(hù)的利潤(rùn)空間會(huì)提高,，但是能否促進(jìn)生豬供應(yīng)價(jià)格的降低，還需要進(jìn)一步觀察,。