今天給大家說說,，現(xiàn)在非常流行的低碳水化合物飲食法,。也錄了視頻，可以在我的頭條號里找,。

低碳飲食也叫做低糖飲食,，像肉類、脂肪,、蔬菜,、水果等等，它們所含的碳水化合物非常少,，所以就叫做低碳水食物,。

它們看起來的確有很豐富的維生素、蛋白質(zhì),、膳食纖維這些對身體有益的物質(zhì),，實踐也證明，對于肥胖型的糖友,，低碳飲食的確有減肥,、降糖的功效。但我們說,，凡事要一分為二來看待,。

人類在長期的凈化過程中,，已經(jīng)鎖定了三大熱量來源,，碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,。并且碳水占到了50%~60%這樣一個比例，可以從中國居民膳食指南的那種膳食寶塔圖,，主食類是最底層,，是最大的部分。

從營養(yǎng)學(xué)觀點來看,，營養(yǎng)均衡是非常重要的,。為了降糖不吃主食這個觀點，我們也是反復(fù)在講，不可取,。如果我們只吃蛋白質(zhì),、脂肪、蔬菜水果,，首先我們身體所需要的熱量就只能靠肉類蛋白質(zhì)和脂肪來供應(yīng)了,。

而蛋白質(zhì)脂肪吃多了，會怎么樣,，脂代謝出現(xiàn)紊亂,。對糖尿病人來說呢，還會加重胰島素抵抗,，脂類攝入過多又增加了大血管病變的風(fēng)險,。蛋白質(zhì)攝入過多，對腎臟的負(fù)擔(dān)也會加大,。

所以這個低碳飲食,，建議糖友們不要輕易去嘗試，比如肥胖的糖友可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進行,，如果您有脂代謝異常,，高血脂，或者腎功能不太好,，有微量白蛋白尿的糖友,，就不要去輕易嘗試了。

平時多看看膳食寶塔圖,，琢磨琢磨食物構(gòu)成的比例,，您就知道該怎么吃了！