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第一步選購(gòu)一條新鮮的鯧魚(yú),,把內(nèi)臟處理干凈
第二步魚(yú)上劃上幾道花刀,蔥切成小段,,姜切成絲,,把蔥和姜鋪在魚(yú)身上。留出一些綠蔥末最后再用
第三步鍋中燒水,,把魚(yú)放到籠屜上,,水開(kāi)后再蓋蓋子蒸十分鐘。蒸完撇去蔥姜,,把魚(yú)盛到碟子里,,撒上前面準(zhǔn)備好的蔥花,再倒點(diǎn)蒸魚(yú)豉油,,最后在魚(yú)上澆一層熱油即可
來(lái)自: 秋琰 > 《健康美食》
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清蒸鯧魚(yú)獨(dú)家 美食推薦855期
清蒸鯧魚(yú)獨(dú)家 美食推薦855期食材明細(xì),。鯧魚(yú)三條,。蔥姜適量紅椒絲適量鹽適量料酒適量蒸魚(yú)豉油適量。咸鮮口味蒸工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度清...
清蒸小鯧魚(yú),,非常簡(jiǎn)單的快手菜,,味道鮮美,,魚(yú)肉鮮嫩不腥營(yíng)養(yǎng)美味
清蒸小鯧魚(yú),非常簡(jiǎn)單的快手菜,,味道鮮美,,魚(yú)肉鮮嫩不腥營(yíng)養(yǎng)美味。在家蒸鯧魚(yú)的時(shí)間請(qǐng)根據(jù)魚(yú)的大小增減,,在盤(pán)底墊姜蔥一則防粘二則去腥...
清蒸金鯧魚(yú)
清蒸金鯧魚(yú)清蒸金鯧魚(yú) 核心提示:材料: 金鯧魚(yú),、姜絲、蔥段,。清蒸金鯧魚(yú)的做法: 1,、將魚(yú)去除內(nèi)臟及魚(yú)鰓,洗凈瀝干水,。3,、將魚(yú)擺入碟中,在魚(yú)身上及魚(yú)腹內(nèi)放入姜片,。材料:金鯧魚(yú),、姜絲、蔥段,。清蒸...
簡(jiǎn)易去腥味,,好做好學(xué)好美味——「清蒸鯧魚(yú)」
簡(jiǎn)易去腥味,好做好學(xué)好美味——「清蒸鯧魚(yú)」烹飪鯧魚(yú)掌握這兩步快速去腥,,只剩鮮美可口,。1、鯧魚(yú)魚(yú)身片幾刀開(kāi)口方便入味,。2,、鯧魚(yú)放姜...
【清蒸鯧魚(yú)】:最健康的吃法
【清蒸鯧魚(yú)】:最健康的吃法。蒸魚(yú)好吃,,前提要確保魚(yú)的新鮮度,,魚(yú)的處理方法是否得當(dāng),魚(yú)所用調(diào)味料是否合理以及蒸魚(yú)的火候是否到位,。...
清蒸魚(yú),,切記不要放鹽,,教你1個(gè)新做法,,魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美,不老不腥
清蒸魚(yú),,魚(yú)肉要細(xì)嫩鮮美也不老不腥,,需要切記其中的小技巧,掌握好方法,,不管是蒸什么魚(yú)都可保證味道好,,這次要分享給大家的是一道清蒸...
清蒸鯧魚(yú)的做法
清蒸鯧魚(yú)的做法清淡營(yíng)養(yǎng)—清蒸鯧魚(yú) “魚(yú)類(lèi)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,不但魚(yú)肉是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源,而且魚(yú)油和魚(yú)的肝臟還含有豐富的維生素A及D...
清蒸金鯧魚(yú)的做法大全
蒸魚(yú)豉油少許.2.在魚(yú)身2面斜切2-3刀(根據(jù)魚(yú)大小,,這樣容易蒸熟),,用料酒、姜粉和鹽腌制15分鐘,。3.姜片和蔥段碼在腌制過(guò)的魚(yú)身上,。5.取...
清蒸白鯧魚(yú)
清蒸白鯧魚(yú)。清蒸白鯧魚(yú)是一款家常菜品,,制作原料主要有白鯧魚(yú),、蔥絲、姜絲等,。
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