如果今天你開(kāi)的是超市,，人家一個(gè)月只能來(lái)4次；如果今天你開(kāi)的是菜場(chǎng),，人家可以來(lái)30次,；如果是餐廳可以來(lái)90次。

盒馬鮮生開(kāi)了餐廳,、開(kāi)了菜場(chǎng),，順便做超市。首先在它的品類(lèi)規(guī)劃上,，頻次就比你高,，更準(zhǔn)確的其實(shí)不是講盒馬，是講永輝超市,，因?yàn)檫@一套不是盒馬鮮生發(fā)明的,，其實(shí)是永輝超市發(fā)明的。

永輝超市以前開(kāi)了個(gè)小店,，它發(fā)現(xiàn)有個(gè)特征,，到我家來(lái)買(mǎi)東西的人手上都拎著菜，既然人家先買(mǎi)菜再到我超市買(mǎi)東西,，那我超市也可以開(kāi)始賣(mài)菜,。

永輝超市第一階段就開(kāi)始先有超市加上菜場(chǎng)，就成功了,。做大了并且開(kāi)了很多的店,，極其成功。

后來(lái)他們發(fā)現(xiàn),，為什么中午吃飯的時(shí)候,、晚上吃飯的時(shí)候，超市里的人就往外走,，超市將近那幾個(gè)小時(shí)都是空的,。

接著永輝超市又在菜場(chǎng)的中間直接給你搞成餐廳，到了中午吃飯的時(shí)候,，原來(lái)店里的人是往外走,，但是今天變成餐廳以后,，中午這個(gè)時(shí)間所有的人是往內(nèi)走，重點(diǎn)是它餐廳還賣(mài)得不貴,，它一旦賣(mài)的貴,，那就跟別的餐廳比沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

我要的是靠超市掙錢(qián),，何必要靠餐廳掙錢(qián),，所以在永輝超市的眼里，起步就是靠超市盈利,，靠菜場(chǎng)帶來(lái)流量,。

發(fā)現(xiàn)菜場(chǎng)能帶來(lái)的流量只有早晨，到了中午,、晚上沒(méi)有辦法,，它接著再開(kāi)始中晚餐廳跟上，為它帶來(lái)全天的流量,，并且不僅僅是帶來(lái)全天的流量,，比原有的超市頻次更高。

但很多人不會(huì)在品類(lèi)這個(gè)層面去思考問(wèn)題,，它只會(huì)牙膏打折,、毛巾打折，人都不來(lái)你怎么打折,？

今天的盒馬鮮生是新零售的代表,，它不僅僅是這樣，同時(shí)餐廳之外有外賣(mài),，這個(gè)外賣(mài)是30分鐘送到,，代表著今天你不需要來(lái)我店里，只要在家就可以,，它的延展從店內(nèi)延展到店外,。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)盒馬鮮生的頂上都是有各種軌道的，軌道上面吊著各種籃子,，因?yàn)楹竺媸桥湄浿行膫}(cāng)儲(chǔ),。前端籃子的盡頭是外賣(mài)小哥，各種整理好,，一放籃子上就送到外賣(mài)小哥那,，外賣(mài)小哥就給你送到家里來(lái)。

所以你不需要來(lái)我店里,，我的這個(gè)頻次就不再是4次,，也不再是30次，也不再是90次,，而是隨時(shí)隨次,。