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民間有句諺語：“荷蓮一身寶,， 秋藕最補人?！鼻锛練夂蚋稍?，而蓮藕有養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴,、清心安神之功效,，非常適合在秋季食用。今天就用蓮藕搭配香甜的糖桂花給大家做一道桂花糯米藕,，這道小甜點軟糯彈牙,，桂花香味馥郁，喜歡的朋友不妨試試,。 
準備材料：蓮藕1節(jié),，糯米100克，糖桂花2小匙,，冰糖2大匙,，紅曲米1小匙 開始制作： 
2. 蓮藕洗凈去皮,，從兩側離藕節(jié)約3厘米處切開，用清水反復洗凈藕孔,，控干,。
4. 蓋上切下來的藕節(jié),，用牙簽固定好,。
5. 鍋置火上,，加入適量清水燒開，放入藕節(jié),，加入冰糖和1小匙糖桂花,，加入紅曲米，大火燒開,，小火煮約40分鐘,，熄火晾涼。
6. 撈出藕節(jié),，切片裝盤,，淋上剩余的糖桂花即成。
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