3月30日晚間,，Rio銳澳雞尾酒母公司百潤股份(002568.SZ)發(fā)布業(yè)績快報稱，2020年營業(yè)總收入為19.27億元,，同比增加31.2%,；歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.36億元，同比增加78.36%,。

上述數(shù)字已經(jīng)接近百潤股份在2015年巔峰時的收入,，其時百潤的營收和凈利潤分別為23.51億元和5億元。

從百潤股份的近年財務(wù)數(shù)據(jù)可以看出,，其營收和凈利潤在2015年達到峰值,，分別為23.51億元和5億元，其后在2016年跌入谷底,，營收僅為上年的1/4，為9.25億元,，凈利潤也從盈轉(zhuǎn)虧,，為-1.47億元。

不僅如此,，銳澳在2016年前后陷入了庫存泥潭,，終端庫存高企。據(jù)藍鯨財經(jīng)記者了解,，在2015年底,，銳澳在超市終端的生產(chǎn)日期基本上在半年左右或者更長時間，動銷不暢,。

在此期間,，預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)也迅速崩盤，除銳澳外的其它玩家大多潰敗退場,，黑牛食品甚至將全部預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)線賣掉,，直接退出該項目,。

浪潮退去，而百潤股份的業(yè)績在2017和2018年得以逐步改善,，但直至2019年其營收與高峰時節(jié)仍相差10多億元,。

然而在新冠疫情影響下，百潤股份實現(xiàn)逆襲,。

百潤股份的主營業(yè)務(wù)包括兩個板塊,，香精香料業(yè)務(wù)板塊和預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)板塊（含氣泡水業(yè)務(wù)），其中,，預(yù)調(diào)雞尾酒板塊占據(jù)了重要地位,。

百潤股份在公告中稱，業(yè)績增長主要是公司預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)及香精香料業(yè)務(wù)產(chǎn)品銷售情況良好所致,。

從快報中看出,，去年預(yù)調(diào)雞尾酒實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 17.12億元，同比增長 33.82%,，實現(xiàn)凈利潤約4億元,，同比增長 86.94%。

而據(jù)同日百潤股份發(fā)布的一季度業(yè)績預(yù)告顯示,，今年1-3月預(yù)計盈利1.23億元-1.39億元,，比上年同期增長100% - 120%。增長幅度可謂驚人,。

酒類營銷專家晉育鋒對藍鯨財經(jīng)記者指出,，預(yù)調(diào)雞尾酒前期進入成本和門檻低，利潤高,，但后期的建立品牌難度較大,。當(dāng)年銳澳是通過大筆投入廣告，以高曝光率打造了品牌知名度,，但也經(jīng)歷了三年艱難的盤整期,，才進入了恢復(fù)性成長通道。目前預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)只有百潤一家獨大,，短期內(nèi)看不到有明顯的增長空間和可預(yù)期的未來,，預(yù)計企業(yè)再度進入預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)會更加理性客觀。

一位業(yè)內(nèi)人士對藍鯨財經(jīng)記者表示,，之所以銳澳經(jīng)歷了大潰敗,，一部分原因是由于突然的高增長，其運營體系沒有跟上,，在渠道層面形成堰塞湖,，造成庫存積壓，運銷不暢,，業(yè)績跳水,，這兩年,，銳澳從產(chǎn)品定位、包裝,、渠道,、宣傳等進行了升級，使其與產(chǎn)品相匹配,。另外,，從酒水飲料近年發(fā)展來看，低酒精化或是含酒精的飲料成為趨勢,，從這一點來看預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)還是有一定的增長空間,。