很多人都關(guān)心,，吃什么能養(yǎng)生？

但我覺得更應(yīng)關(guān)心的是——

很多人都關(guān)心,，怎么補(bǔ)充營養(yǎng)？

但我覺得更應(yīng)關(guān)心的是——

怎么不讓營養(yǎng)過剩,？

我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)有限,，一旦超出就變成了多余，再好的維他命也變成了

美國報(bào)導(dǎo)過一種餓鼠實(shí)驗(yàn)：

一組老鼠給予過量的營養(yǎng),；

一組老鼠給予正常定量的營養(yǎng),，

一組老鼠經(jīng)常挨餓。

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結(jié)果呢,？

營養(yǎng)好的老鼠死得最快,；

正常營養(yǎng)的,，活得比第一組長些，但是后來多半生癌,；

只有餓飯的這一組活得最長,。

真正的善待自己，不是滿足自己的口腹之欲,，而是留一點(diǎn)余地,。

我們常常說，要對(duì)自己好一點(diǎn),，想怎樣就怎樣吧,，這其實(shí)是自害自傷。

真好不是縱容欲望,，而是學(xué)會(huì)節(jié)制,。

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現(xiàn)在人有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為體檢指標(biāo)正常,，就萬事大吉,，該吃吃該喝喝，情緒也不節(jié)制不管理,。但是他們忘了沒有產(chǎn)生這個(gè)結(jié)果,，只表示暫時(shí)安全，等有了結(jié)果,，就已經(jīng)晚了,。

得病的可以說沒有一個(gè)是冤枉的，一定會(huì)有某種不好的生活習(xí)慣,，只是自己認(rèn)識(shí)不到而已,。

這就是中西醫(yī)理念的根本不同：

中醫(yī)養(yǎng)于未央，西醫(yī)則是亡羊補(bǔ)牢,。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：

食不兼味,。

就是飲食要有節(jié)制,，留一點(diǎn)余地。

每天吃東西只需要一兩樣而不是很多樣,，這樣反而對(duì)身體有好處,。

記得《紅樓夢(mèng)》中，王熙鳳的女兒感冒了,，太醫(yī)看了說,，孩子是吃雜了，不用吃藥,，餓兩頓就好了,。

當(dāng)時(shí)貴族大家庭對(duì)待疾病的主要觀念都是減少飲食,。

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現(xiàn)在很多營養(yǎng)觀念來自于商家，一會(huì)兒說身體缺乏蛋白質(zhì),，微量元素,，一會(huì)兒又說要補(bǔ)腎、調(diào)肝,。

并且很接地氣的形成了一種看似符合科學(xué)和養(yǎng)生的理論,。

于是我們被洗腦了，大家都在吃,，我也得吃,。

吃得孩子們一個(gè)個(gè)都過早發(fā)育，成年人毛病也越來越多,。

所以現(xiàn)在普遍的是營養(yǎng)過剩,。

不在補(bǔ)，而在清,。

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反觀一些長壽國家或者地區(qū),，比如日本的飲食習(xí)慣就很清淡，營養(yǎng)攝入也相對(duì)簡單,。

至今還有一些老夫婦,，仍是每天兩個(gè)人只煮一個(gè)雞蛋，一人吃一半,。

而中國呢,，上次看到一個(gè)女明星分享現(xiàn)在流行的養(yǎng)生方法：她每天吃六個(gè)雞蛋，但是蛋黃吃1-2個(gè),，剩下的蛋白扔掉,。

她說得很得意，但我聽得很痛心,。

你需要吃那么多蛋白嗎,？你作為明星，就是這樣教育人們浪費(fèi)的嗎,？還有,，任何食物都應(yīng)該尊重，更何況那些一生在自己屎尿中痛苦度過的養(yǎng)殖雞,。

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另外還有廣西的巴馬,，以長壽聞名世界，那里交通很不方便,，所以田里種什么,，當(dāng)?shù)厝司统允裁础Ｈ绻N的是紅薯扁豆茄子,，那么所有人都一樣,，吃的就只是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這幾樣食物,。

長時(shí)間維持這種生活習(xí)慣，重復(fù)簡單飲食的人們,，反而更長壽,。

所以包括很多偏遠(yuǎn)地區(qū)，普遍都比城里人身體健康狀況好太多,。就是食不兼味,，清淡飲食，而且也很少能接觸加工食品,。

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可能一開始你會(huì)覺得節(jié)制很難,，因?yàn)槟鞘呛妥晕易钤嫉挠鄬?duì)抗。

然而,，當(dāng)慢慢開始習(xí)慣之后,，會(huì)漸漸喜歡這種“微餓”的狀態(tài)，對(duì)于食物的欲望自然減少了,，頭腦更敏捷,，身體也會(huì)漸趨輕靈。

一碗小米粥,，能喝出谷物豐盛的香氣,，胃在滿意的默默點(diǎn)頭。

一碗蔬菜湯,，兩片原味吐司,，就能體味出那句話：

人間有味是清歡。

回到開頭說的餓鼠效應(yīng)：

死于安樂,。

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