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蒲公英粥的口味特點(diǎn)：咸鮮味香,，有潤肺清熱的功效,。其做法如下： 【原料】 蒲公英60克，金銀花30克,，粳米50～100克,。 【調(diào)料】 精鹽、味精備1/2小匙,。 【做法】 1：先用清水煎蒲公英,、金銀花，去渣取汁,。 2：粳米100克用水洗凈,，加入清水浸泡30分鐘。 3：鍋?zhàn)鹕?，加入鮮湯,、粳米煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可,。再加入煎汁同煮,。 【營養(yǎng)價值】 現(xiàn)代大量研究表明，薄公英性平味甘,，無毒,，具有廣譜抑茵和明顯的殺菌作用，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌,、痢疾桿菌有抑制和殺滅作用,，還具有清熱解毒、消腫散結(jié),、利尿通淋、健胃消炎等作用,。 最后,，菜瓢谷健康提示：此粥清熱解毒，適用于乳腺炎,、肝炎,、膽囊炎、扁桃體炎,、眼結(jié)膜炎等患者食用,，虛寒泄瀉者忌用。預(yù)計蒲公英粥的制作時間1小時,。制作難易程度：☆ |
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