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我們的走過的路

 歐健昌 2021-03-17

· 2010年12月,,投資1600萬成立寧波素蓮食品有限公司,,專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)素食的原材料---大豆組織蛋白,;

· 2011年7月,,全新包裝“菩提素食”系列產(chǎn)品和“膳客傳奇”系列產(chǎn)品投放市場(chǎng),其中“素牛肉干”和“素牛肉?!痹谄焚|(zhì)優(yōu)于臺(tái)灣素食產(chǎn)品,、但在價(jià)格上不到臺(tái)灣產(chǎn)品的一半,立即收到素食愛好者的追捧,;以我們命名為“蛋白素肉”的大豆組織蛋白制品引起國內(nèi)豆干企業(yè)的關(guān)注,,市場(chǎng)上立即出現(xiàn)仿制產(chǎn)品;

· 2011年10月,,國內(nèi)可以和純?nèi)狻拔绮腿狻毕噫敲赖闹参锏鞍孜绮腿庋邪l(fā)成功,,不含防腐劑且常溫保存;

· 2011年11月,,一款無防腐劑且常溫保存的“八珍素肉餡”以其配方和創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝一炮打響,,風(fēng)靡東北市場(chǎng);

· 2011年12月,,五谷系列植物蛋白禮盒上市,,仿竹編設(shè)計(jì);

·2012年2月,,研發(fā)了香烤素魚片,,以其口感成為目前公司的一款主力產(chǎn)品;

·2012年5月,,研發(fā)出適合替代牛肉的大豆組織蛋白,,在國內(nèi)幾大牛肉醬生產(chǎn)企業(yè)中開始使用,,產(chǎn)品作為工業(yè)原料使用;

·2012年7月,,研發(fā)出黑椒素牛排,,柔軟且有彈性的纖維感,正宗的黑胡椒風(fēng)味一推出就受到好評(píng),,這款產(chǎn)品始終占有優(yōu)勢(shì),;

·2012年11月,配合餐飲渠道,,研發(fā)出適合快餐渠道消費(fèi)的素食食材“手撕素肉”,,烹飪便捷、口味標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)不但在素食渠道銷售,,而且已經(jīng)進(jìn)入葷素餐飲渠道,;

·2012年12月,全球連鎖超市麥德龍超市中國區(qū)以的優(yōu)惠條件引入“素蓮牌系列素食產(chǎn)品”,,雙方配合默契,,在進(jìn)場(chǎng)后的春節(jié)銷售中取得不俗的業(yè)績,并得到相關(guān)媒體的連續(xù)報(bào)道,;

·2013年3月,,研發(fā)出素肉松、素魚松,,并以7個(gè)獨(dú)立包裝一袋的銷售方式,,酥脆的口感,多樣的食用方式很快吸引了消費(fèi)者,;

·2013年5月,,為大眾家庭的健康膳食這一市場(chǎng)定位研發(fā)了五谷、果味,、蔬菜口味的系列燕麥片,,一泡即食,不需蒸煮的便利方式以及口味贏得大眾消費(fèi)的追捧,;

·2013年9月,研發(fā)了魔芋系列制品,,素食五花肉,、素食海參、鮑魚等產(chǎn)品,;

·2013年11月,,為更好的配合素食專賣店的運(yùn)行,新增了6個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證,;

·2014年2月,,為配合烘培類產(chǎn)品需求(素肉松餅、素月餅),研發(fā)成功松軟的素肉松(金絲素肉松),;

·2014年5月,,研發(fā)出仿真度極高,口感、口味類似動(dòng)物蛋白的東北素干腸,,哈爾濱素紅腸,、廣味素臘腸、川味素香腸,,迅速成為公司的主力產(chǎn)品,;

·2014年8月,為快速推進(jìn)素食餐飲行業(yè)的食材,,只要您“拌一拌即食”的素鹵肉研發(fā)成功,,合理的生產(chǎn)工藝配以創(chuàng)新的素食技術(shù),將產(chǎn)品完美的結(jié)合起來,,其中素食肥肉已經(jīng)申請(qǐng)發(fā)明專利,;

·2014年10月,經(jīng)過幾年的潛心研發(fā),,口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于午餐肉的素食午餐牛肉試驗(yàn)成功,,還是沒有防腐劑且破壞性試驗(yàn)12個(gè)月后風(fēng)味不變,口感不變,;11月上市后立即進(jìn)入商超,、餐飲渠道并快速銷售。

·2014年12月,,為配合2015年公司產(chǎn)品發(fā)力推廣,,12月推出三款一元包裝的素牛排系列,全新的包裝,,飽滿的口感,、回味無窮的口味立即得到消費(fèi)者和銷售商的追捧,現(xiàn)金訂貨卻供不應(yīng)求,。

·2015年1月,,為確保一元包裝的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)過反復(fù)工藝改進(jìn),,將公司的拳頭產(chǎn)品素魚片,、素肉脯和素牛肉改成絲狀,也以一元包裝銷售,,以專利產(chǎn)品和專利技術(shù)的優(yōu)勢(shì)確保市場(chǎng)的銷售,。

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