眾所周知，痛風(fēng)患者應(yīng)該選擇低嘌呤飲食，尤其是海鮮,、動(dòng)物內(nèi)臟和肉湯這類食物是碰都不能碰的,。

但我們口中的海鮮其實(shí)包含相當(dāng)多的種類，尤其像是海帶這種比較常見的海鮮,，有人就會(huì)想難道一點(diǎn)海鮮都不能吃嗎,？難道海帶的嘌呤含量也很高嗎？

海帶的嘌呤含量低

根據(jù)研究,，盡管海帶也屬于海鮮的一種,，但每100g的海帶中僅含有25~150mg的嘌呤數(shù)。一般來說如果是每100g含有25mg嘌呤以下的食物屬于低嘌呤食物,，因此,，海帶嘌呤含量不高。

通過對(duì)比其他魚,、蝦,、貝殼類等海鮮，海帶的嘌呤含量要低很多,。因此痛風(fēng)患者無需嚴(yán)格限制海帶,，可選擇適量食用。

此外,，專家提醒海帶本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，富含維他命和微量元素，吃海帶還能補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng),，對(duì)人體有益,。

幫助尿酸排泄

從理論上講，海帶可以幫助痛風(fēng)患者排泄尿酸,。因?yàn)榫褪称返乃釅A性而言,，海帶屬于堿性食品。

而尿酸在堿性尿液中的溶解度大于酸性尿液中的溶解度,。痛風(fēng)患者如果多吃堿性食物,，堿化尿液，至少理論上有利于尿酸的排泄,。

但是要提醒患者吃海帶一定要適量就好,，既不用攝入太多的嘌呤數(shù)，還能有利于緩解痛風(fēng),。

另外，海帶中的甘露醇與碘,、鉀,、煙酸等相結(jié)合，對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、高血壓,、慢性氣管炎,、慢性肝炎、貧血,、水腫等疾病也有很好的效果,。

海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸對(duì)心臟病、糖尿病和高血壓也有一定的預(yù)防和控制作用,。

每天最好吃多少海帶,？

建議痛風(fēng)患者每日嘌呤攝入量應(yīng)控制在100-150mg。盡管說海帶嘌呤含量較低,，痛風(fēng)患者可以不限制海帶的使用,，但也不宜過量。理想情況下,，痛風(fēng)患者每天吃海帶不應(yīng)超過100g,。提醒患者一句，如果是處于痛風(fēng)發(fā)作期的患者最好不要再吃海帶了,。

痛風(fēng)的飲食控制固然十分重要,，但患者正確認(rèn)知食物中的嘌呤數(shù)。有些食物嘌呤含量并不高,，而且含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，痛風(fēng)患者就可以適量食用。最后提醒患者,，痛風(fēng)是一種代謝異常的免疫性疾病,，僅僅依靠飲食控制，治療效果總歸是有限的,。一旦出現(xiàn)痛風(fēng)發(fā)作癥狀,，患者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，盡早確診,，才能盡早用藥物控制好病情,。