‖ 起步排隊(duì)時(shí)長：30分鐘 ‖瑩珠閣的包子鋪，在虹口公園重新整修后入駐,，開了7年,，火了7年！全天候排排排隊(duì)模式,！在營業(yè)時(shí)間內(nèi),，包子隨時(shí)來隨時(shí)可買，但大家要承擔(dān)一定的排隊(duì)風(fēng)險(xiǎn),！起步排隊(duì)時(shí)長30分鐘,，妥妥的隱藏排隊(duì)王者,！雖“藏”在公園，在附近阿姨爺叔無人不知,！晨練完,、賣完菜后的他（她）們，總會“到此一游”,，捎上幾袋包子回家,，這一天的晨之美，才算沒有辜負(fù),，活得充實(shí),！‖ 包子全天處于：供不應(yīng)求狀態(tài) ‖每日現(xiàn)做現(xiàn)蒸的包子，幾乎全天處于供不應(yīng)求的狀態(tài),，本就狹小的空間,，隨著不斷涌入的客流，變得更加局促,！氣氛也變得更加白熱化,！等待中的阿姨爺叔們面露慍色，仿佛一點(diǎn)就燃,，美食當(dāng)前,，行事風(fēng)風(fēng)火火的他（她）們還是耐下性子，保持著成年人的體面,。
無意間,，也加快了排隊(duì)的進(jìn)程和效率,。zui令人興奮的時(shí)刻,，就是一籠籠包子出爐的高光時(shí)刻了,，裊裊的蒸氣里，12只“睡眼惺忪”的大胖包子,，擠滿一大籠，蓬松又柔軟,，令人食欲大增,！“巨無霸”級的分量和體格,，堪比白玉蘭面包房，肚里全是料,！店主還是虹口老牌網(wǎng)紅店旺旺火鍋城的老板,，在虹口人的心里更是倍感親切，很多食客慕名而來后,，反復(fù)打卡,，有口皆碑！店內(nèi)人氣王者,！XXXL巨大無比的體格,，比男生手掌都要大！1只能抵普通饅頭鋪2只包子的分量,！暄軟可人的包子皮,，回彈有力！鮮潤的肉汁也早已由內(nèi)而外滲透出表面,，內(nèi)餡的大顆鮮肉呼之欲出,，扎實(shí)Q嫩中帶著些許鮮甜，有種吃在獅子頭的滿足感,！綿軟的包子皮已經(jīng)抵擋不住春意盎然的菜香,，綠油油的菜色，透露出鮮嫩感,，配上香菇粒和豆干,，滿口都是春暖花開的味道！魔菌實(shí)在沒辦法拒絕這只豆沙包,！熱乎乎的包子里,，細(xì)膩的豆沙，泛起溫柔的甘甜,，就像是震撼心靈的一抹微笑,，給人如沐春風(fēng)般的溫暖和治愈！如同大福袋般的蘿卜絲包,，一掰開滿滿都是蘿卜絲,，蔥末提香，口感清爽水潤,，鮮香回甘,，完全吃不出蘿卜本身的澀味！清香的蔥花碎“鑲嵌”在包子中,，一口咬下,，滿嘴生香，淡淡的咸度，拿捏得也是恰到好處,。樸素?zé)o華的奶香刀切,，也有一幫簇?fù)淼闹曳郏∶扌醢闼绍浀捏w質(zhì),，扎實(shí)勁道的口感,，淡而有味，余味還留有淡淡奶香,！在這些排隊(duì)阿姨爺叔的眼里,，刀切饅頭可是萬物皆可配的存在，裹上蛋液煎著吃,、配醬菜吃……魔菌光是在一旁聽著,，口水就忍不住淌淌滴了！瑩珠閣出品的燒麥,，實(shí)力也是可圈可點(diǎn)的,，軟硬適中的皮子里包裹著柔軟油潤的糯米，勾魂的醬香間帶著甜津津的本幫味,，輕輕松松俘獲了上海人挑剔的舌尖,！
襪底酥居然也能在這里找到？,！看來鐘情于它的爺叔阿姨們還真不少,！層層酥脆的外殼配上胡椒餡，這種甜咸交織出的微妙平衡口感,，恐怕也只能在久違的襪底酥中才能回味了,！老上海人對樸實(shí)的清水蛋糕有著別樣的情愫，是忘不了的老咪道,！海綿般糕體不似日式戚風(fēng)那樣溫柔,，極盡克制的松軟！咀嚼間溫暖的蛋香也隨之化在舌尖,，很是古早味,！在包子鋪隔壁的堂食餐廳，排隊(duì)場面也異?；鸨?，從小籠餛飩、面點(diǎn)蓋澆飯到春卷湯圓,，應(yīng)有盡有,，統(tǒng)統(tǒng)都是上海寧愛吃的主食點(diǎn)心，同樣很難不讓人心動??！靈魂的蔥油滲透進(jìn)軟硬適中的面條上,，口感油潤鮮香，再配上一份辣醬澆頭,，吃得更是盡興和滿足,！嗲！只只柔情似水的小餛飩,，宛如靈動的小金魚滑入嘴中，純純的肉鮮味也隨之彌漫在舌間,，一碗湯湯水水下肚,，吃得就是這份神清氣爽的舒坦！上海寧吃小餛飩的標(biāo)配,，怎么能少得了小籠包,！秀氣的褶子透露出海派精致感，薄薄的皮子下蘊(yùn)藏著一汪暖流,，鮮翻舌尖,！
一到飯點(diǎn)，店內(nèi)就是蓋澆飯的主場,，夯實(shí)的分量幾乎覆蓋了整個(gè)盤面,，堆積得宛如一座富饒的山丘，氤氳的飯菜香,，當(dāng)場就能召喚出饑腸轆轆的靈魂,！濃油赤醬的色面，油潤到發(fā)亮,！爆炒后鱔絲,，早已“深諳”本幫燒的精髓，肉質(zhì)嫩滑,，鮮甜入味,，迷人的鑊氣，更是深得人心,！配上米飯,，干飯人一秒上線！- 芝麻湯團(tuán)&鮮肉湯團(tuán) -在每年冬,、春兩季,，瑩珠閣的湯團(tuán)也會上線（到了夏天，則是冷面的天下了?。?/span>
糯唧唧的白胖子,，口感柔軟似棉云，濃醇的芝麻餡“富到流油”,，香甜不膩,。帶著“小揪揪”的鮮肉湯團(tuán),，實(shí)墩墩的分量，鮮糯暖心,！熟客們都知道,，瑩珠閣還藏著一家本幫小館！一道道濃濃的傳統(tǒng)本幫風(fēng)味菜品,，留住了一大波爺叔阿姨的心,！店內(nèi)古色古香的徽式裝修風(fēng)格，雅致的木質(zhì)家具,，幽靜的庭院,，依山傍水的地理位置，仿佛和充滿人文氣息的虹口公園融為一體,，難得的閑適自在,！和處于焦灼排隊(duì)狀態(tài)的包子鋪相比，坐在店內(nèi)和院子里用餐的爺叔阿姨們,，就顯得悠然自得了許多,，一派和氣！爺叔們會帶上海石庫門黃酒到店,，咪上幾口老酒,，談?wù)勆胶＝?jīng)！而剛剛跳完廣場舞的阿姨們,，則是一邊吃飯,，一邊拉家常，也是他（她）們的一天中難得的松弛時(shí)光了,！“這把年紀(jì)了,，對自己好一點(diǎn)，開心快樂每一天,！”
“這里的草頭圈子,，我吃了好幾年了,，可以額！好和老正興別苗頭”真是一個(gè)讓人放松心情的良地,，好似仙境,！卻又能實(shí)實(shí)在在地身處于延綿不斷的人間煙火之中,，包子鋪·營業(yè)時(shí)間：08:00-14:00點(diǎn)心鋪&本幫小館·營業(yè)時(shí)間：17:00-22:00店內(nèi)環(huán)境圖片來源于DP@泉水叮咚4341,、sf0125微信：shlm001 電話：13166389937點(diǎn)“zan”點(diǎn)“在看”，去虹口公園吃包子,！
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