中秋節(jié)習(xí)俗

東華小學(xué)東城校區(qū)六年級(jí) 葉榮晉

在一年中,，要說(shuō)最熱鬧的一天,，莫過(guò)于春節(jié)、除夕和中秋節(jié)了,。而今天,，我們就要過(guò)中秋節(jié)了。中秋節(jié),，又稱(chēng)祭月節(jié),、月光誕、月夕,、秋節(jié),、仲秋節(jié)、拜月節(jié),、月娘節(jié),、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。中秋節(jié)源自古代的天象崇拜，由上古時(shí)代人們?cè)谇锵Φ臅r(shí)候祭拜月亮的習(xí)俗演變而來(lái),。最初中秋節(jié)的日期是在干支歷秋分這天,，后來(lái)才調(diào)至農(nóng)歷八月十五，也有些地方將中秋節(jié)定在農(nóng)歷八月十六,。中秋節(jié)自古便有祭月,、賞月、吃月餅,、賞花燈,、賞桂花,、飲桂花酒等民俗，在現(xiàn)代,，又加上了吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗,，甚至有些人會(huì)在這一天吃燒烤。

在中秋節(jié)這天,，我們大多會(huì)先去拜訪親朋好友,，祝福他們“中秋快樂(lè)，閡家幸?！?。然后在家中準(zhǔn)備好月餅。制作月餅的方法很簡(jiǎn)單,，準(zhǔn)備好面粉,、水、任意一種月餅餡,、油,、月餅?zāi)＞摺{面杖,、托盤(pán),、烤爐或烤箱。首先和好面團(tuán),，把面團(tuán)分成若干份,，用搟面杖搟薄，把餡裝入面中,，這里因?yàn)閭€(gè)人口味的不同,，可以自由搭配月餅餡的材料。把月餅餡包好后搓成一個(gè)圓球,，把油刷到模具中,，再使勁把面團(tuán)壓入模具中，取出來(lái),，然后重復(fù)這個(gè)步驟,。

把月餅平放在托盤(pán)上，烤箱預(yù)熱至兩百攝氏度,，把裝著月餅的托盤(pán)放進(jìn)去,，靜心等候五分鐘，這月餅就可以拿出來(lái)吃,。

在晚上,，一家人團(tuán)聚一起吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，外面時(shí)常會(huì)放著煙花，家人和睦的在一起吃著團(tuán)圓飯,，觀賞著明亮的月亮,，那場(chǎng)面多少有許多的團(tuán)圓的氣氛，從中能體會(huì)到一家人開(kāi)心的一起吃著團(tuán)圓飯,。吃過(guò)團(tuán)圓飯,，再在一起望著美麗的月亮，拿出用心制作的月餅,，一邊賞月一邊吃,，那副情景簡(jiǎn)直棒極了。一邊看著在天空中綻放的煙花,，一邊望著明亮的月亮,，一邊吃著月餅，心中別有一番滋味,。

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