煮飯的時(shí)候加點(diǎn)它們，三高蹭蹭往下降,，營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生

俗話說：人生的第一大事就是吃飯,，吃飯這件事是我們每天都要做的事,。可是吃飯也有講究的，吃飯不僅僅是填飽肚子,，通過正確吃法還能養(yǎng)生,。

白米飯

1,、雜豆煮飯：紅豆,、蕓豆,、綠豆大米飯等,，就是非常適合慢性病人的米食。

加入雜豆不僅增加了營(yíng)養(yǎng)成分,，還補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),。最重要的還是能有效地降低血糖反應(yīng)，控制血脂上升,。雜豆和大米還含有一些延緩淀粉變成葡萄糖的成分,，對(duì)預(yù)防慢性病最為有效。

做法：

雜豆用溫水泡一個(gè)小時(shí),，淘好米后倒進(jìn)去,，加入適量的水正常煮飯即可。

（注意：豆的數(shù)量只要四分之一就好,，太多會(huì)影響口感）

紅豆飯

2,、雜糧煮飯：糙米、紫米,、南瓜,、山藥,、紅薯,、燕麥等雜糧，有利于降血糖血脂,。

纖維能有效地降低米飯的消化速度,，同時(shí)可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,，起到降低餐后血糖和血脂的作用，還能起到通便的作用,。對(duì)中老年人來說,，煮飯時(shí)用雜糧代替一部分大米,，煮出的飯更粘更軟糯,，不僅有助于消化,，也能保護(hù)血管的健康,。

做法：

雜糧用溫水泡上2個(gè)小時(shí)左右，（紅薯,、玉米、山藥不用浸泡）,，然后一同放入電飯鍋中，添水?dāng)嚮熘箫埣纯伞?/p>

對(duì)中老年人來說,，煮飯時(shí)用雜糧代替一部分大米，煮出的飯更粘更軟糯,，不僅有助于消化,，也能保護(hù)血管的健康,。

紅薯飯

01、選高鉀的蔬菜水果

水果蔬菜含有豐富的鉀,，可以抵消因?yàn)殁c攝入過多而導(dǎo)致的血壓升高問題?？梢宰鏊忱げ?、香蕉,、橙子和西紅柿切塊,，加入沙拉醬美味有營(yíng)養(yǎng)。

02,、多吃魚

魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,，有助于降低高血壓和腦卒中的發(fā)病率，魚油富含不飽和脂肪酸,，大大起到降壓作用,。

03,、少吃多餐,，調(diào)整進(jìn)餐順序

蔬菜—肉—飯。研究數(shù)據(jù)顯示,，最后吃主食，餐后血糖水平大約比先吃主食時(shí)降低50%,，比把所有食物混合到一起吃的時(shí)候低了40%,。

04、多咀嚼慢咀嚼

吃飯速度不宜過快,，一口飯菜正常要咀嚼15下,，食物充分嚼碎后再吞咽，有助于感知飽腹感,。其實(shí)在三餐之外適當(dāng)進(jìn)食含糖的食物,，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食糖類，下一餐就容易吃得過飽,，導(dǎo)致血糖波動(dòng)大,。

05、水果選低糖

建議多吃獼猴桃,、草莓,、鴨梨、檸檬,、李子、蘋果等含糖量低的水果,，既可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，又不會(huì)影響到身體血糖含量,。