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編者按：本文來自微信公眾號“FBIF食品飲料創(chuàng)新”（ID:FoodInnovation）,，策劃：FBIF×YANG DESIGN，作者：Tutu,、Pizza,，編輯：Bobo，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布,。 營銷大師,、奧美集團創(chuàng)始人大衛(wèi)·奧格威曾說：如果你連自己都推銷不出去，你還能去推銷別的東西嗎,？ 引申到食品包裝上,，我們也可以說：如果包裝都無法抓住讀者眼球，你還能指望他們買你的產(chǎn)品嗎,？ 在琳瑯滿目的貨架上,，每款產(chǎn)品能夠吸引消費者駐足的時間，可能只有0.2秒,。如何將這寶貴的0.2秒,，變成2秒,、20秒，再到最后放進購物車,，結(jié)賬付款，是每個食品人都要認真思考的問題,。 亮眼的包裝作品 在經(jīng)歷了堪稱“魔幻”的2020年,，2021年似乎讓人們看到了新希望。隨著國內(nèi)疫情局勢基本穩(wěn)定,，全球疫苗研發(fā)取得初步成功,。2020年近乎“停滯”的全球貿(mào)易，在2021年有望恢復(fù)生機,，這也給中國食品人們提供了新的機遇,。 中國最具前瞻思維的知名工業(yè)設(shè)計公司之一YANG DESIGN，曾對中國食品飲料的包裝設(shè)計提出過兩個疑問： 怎樣的設(shè)計才是符合未來市場趨勢的,？ 食品包裝怎么成為產(chǎn)品本身最忠誠的推銷員,？ 為了回答這兩個問題，助力中國食品包裝設(shè)計食品走上新的臺階,，F(xiàn)BIF聯(lián)手YANG DESIGN推出特別策劃：2021食品包裝設(shè)計趨勢,。 FBIF×YANG DESIGN YANG DESIGN曾榮獲包括德國紅點、iF,、日本 G-Mark,、美國 IDEA 、PENTAWARDS金獎,、亞洲最具影響力設(shè)計銀獎,、福布斯中國最具影響力設(shè)計大獎，在內(nèi)的近百項設(shè)計大獎,，在包裝設(shè)計方面有著獨到的見解與眼光,。 盤點了2020年食品飲料行業(yè)發(fā)布的近千款新品，F(xiàn)BIF與YANG DESIGN共同發(fā)布《2021食品包裝設(shè)計趨勢》,，為您總結(jié)出2021年食品飲料行業(yè)可能流行的五大包裝設(shè)計趨勢,，分別為：
五大趨勢中，“萌寵治愈”聚焦包裝的圖案,；“精致懶”聚焦包裝的功能屬性,；“小罐浪潮”聚焦包裝的外形；“甜味色彩”聚焦包裝的顏色,；“無廢包裝”聚焦包裝的社會價值,；我們致力于用更全的維度，闡釋出食品包裝的價值,。 希望讀完這份《2021食品包裝設(shè)計趨勢》,，您對的上述兩個問題,，會有自己的全新思考。 01 趨勢一：萌寵治愈近年來,，“鏟屎官”“貓奴”“汪星人”等一系列流行語相繼走紅的背后,，是“寵物經(jīng)濟”火爆的體現(xiàn)。 據(jù)艾媒咨詢的統(tǒng)計顯示,，2015年-2019年,，中國寵物市場規(guī)模翻了兩倍，年復(fù)合增長率高達20%,。2019年,，中國寵物市場規(guī)模超過了2000億元，80后人群養(yǎng)寵物的比例達到46.3%,，接近半數(shù)[1],。 這股“全民養(yǎng)寵風”，刮到了食品飲料行業(yè),，體現(xiàn)為包裝上的“萌寵治愈”趨勢,。貓、狗,、松鼠,、小鳥、甚至是魚,，一切可以被人類當做寵物的生物,，似乎都可以被印在食品包裝盒上。 《QuestMobile2020萌寵經(jīng)濟洞察報告》顯示,，2020年超過5億萌寵人群在線上社交平臺“云吸寵”,，而貓咪就是其中的網(wǎng)紅。2020年,，一款來自俄羅斯的“貓咪牛奶”就曾在業(yè)內(nèi)小火了一把,。 這款名為Milgrad的牛奶，將一只可愛的貓咪印在了奶盒的四面,。將四盒奶拼在一起,，就可還原回一只完整的貓咪?？蓯鄣脑O(shè)計仿佛在說：買牛奶還“送貓”哦,！ Milgrad“貓咪牛奶” 圖片來源：Milgrad 這款來自亞美尼亞、即將上市的Tomacho番茄系列產(chǎn)品,，則將番茄化身為了可愛的“小雞家族”,。從代表小番茄的小雞寶寶，到代表橄欖油番茄干的雞爺爺。不同生命階段的小雞連起來還代表了一個番茄一生中的不同階段,，可愛又治愈,。 Tomacho番茄系列產(chǎn)品 圖片來源：Backbone Branding 來自俄羅斯的Hrum-Hrum堅果，則將堅果裝在布袋內(nèi),，變成了小松鼠的“腮幫子”,。既能突出了產(chǎn)品本身天然無添加零食的特點。又能給消費者帶來情感的愉悅,。 Hrum-Hrum堅果 圖片來源：Packaging of the world 既然提到了松鼠,，自然不能繞開三只松鼠。在近年來三只松鼠的新品包裝中,，標志性的可愛松鼠圖案開始占到越來越大的比重。例如其新品“大雞腿”中,，便由松鼠將包裝“撕”出一個開窗,，以便消費者可以直接看到內(nèi)部的美味雞腿。 三只松鼠大雞腿 圖片來源：本未創(chuàng)意設(shè)計 2020年12月,，國產(chǎn)咖啡品牌“連咖啡”也推出了其新品“很友好的燕麥拿鐵”系列,，其瓶身圖案來自Instagram的網(wǎng)紅賬號Dailypurrr，這個賬號以擅長把真實的貓咪轉(zhuǎn)化為“線條藝術(shù)”而著稱,。連咖啡從Dailypurrr的近千幅作品中,，精選出了三張可愛的貓咪線條畫，印上瓶身,，便有了這款深受愛貓消費者喜愛的“很友好的燕麥拿鐵”,。 很友好的燕麥拿鐵和其瓶身貓咪原型 圖片來源：連咖啡官方微信 新品發(fā)布后，連咖啡還在其微信公眾號上發(fā)布了“喵星人征集令”,，邀請粉絲上傳自家貓咪的萌照,，連咖啡將把這些照片選送給Dailypurrr，最后將有三只貓咪被繪成線條畫,，并有機會出現(xiàn)在連咖啡后續(xù)產(chǎn)品的包裝之上,。連咖啡利用“萌寵包裝”，進一步加強了自己與粉絲的情感連接,。 創(chuàng)新食品品牌“食驗室”,，則結(jié)合其招牌產(chǎn)品“魚脆”本身的特點，選擇了“魚”作為萌寵符號,，將整個產(chǎn)品包裝設(shè)計成“魚盒”造型,。食驗室還為消費者特別設(shè)計了特殊環(huán)節(jié)：由消費者自行為“魚盒”貼上尾巴，完成“萌寵打造”的最后一步,，增強消費者參與感,。 食驗室“深海金槍魚脆” 的魚盒 圖片來源：食驗室 隨著國內(nèi)“鏟屎官”比例的逐年增加，人們對于“萌寵”的喜愛，將會滲透到生活的方方面面,。我們預(yù)測,，幫助現(xiàn)代年輕人在忙碌的工作、學習壓力下,，通過食品包裝上可愛的“萌寵”,，獲得些許撫慰與治愈，將成為2021年食品飲料行業(yè)更加顯著的趨勢,。 02 趨勢二：精致懶“懶人經(jīng)濟”是近年來頗為火熱的新詞,，被“加班”“熬夜”“肥宅”等詞包圍的年輕人們，已經(jīng)很難有完整的時間與精力,，為自己認真做一頓飯,。運用各種“懶人食品”，為自己快速解決一餐,，補充能量,，成為了眾多年輕人的新選擇。 據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國方便食品行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》顯示,，中國方便食品市場逐年上漲,，預(yù)計將從2015年的3599.6億元上漲到2020年的4812.8億元。
但即便是“懶”,，現(xiàn)代年輕人也想“懶得精致”,，傳統(tǒng)的方便面、速凍水餃已經(jīng)不再能滿足他們的需求,，他們不僅要“吃得方便”,，更要“吃得好”。 于是,，懶人經(jīng)濟已經(jīng)不只是前些年以自嗨鍋為代表的自熱火鍋,。用更多更新奇的包裝、食品等領(lǐng)域的創(chuàng)新,，在最大程度保留食材原本風味的情況下,，簡化制作過程，幫助年輕消費者實現(xiàn)“精致懶”,，已經(jīng)成為了諸多食品飲料初創(chuàng)品牌的共同選擇,。 成立于2020年6月的微波速凍食品品牌“福迪寶”，上月剛剛獲得千萬級人民幣天使輪融資,。福迪寶便是選擇了“速凍水餃”賽道切入市場,，幫年輕人實現(xiàn)“精致懶”。 福迪寶注意到,，處在忙碌工作,、學習壓力下的現(xiàn)代年輕人,，對速凍食品有很高的需求。但傳統(tǒng)速凍食品要經(jīng)歷燒水,、攪拌防粘鍋,、裝盤、洗鍋,、刷碗等一系列過程,，整套過程下來可能需要20-30分鐘。 這與現(xiàn)代年輕人“精致懶”的特性并不符合,，于是,，福迪寶研發(fā)出了微波微壓技術(shù)，并配合預(yù)冷,、極凍技術(shù),、PP包材外包裝技術(shù)，保證食品風味,。福迪寶獨特的包裝技術(shù),，讓消費者不需要撕開包裝膜即可放進微波爐加熱，在加熱過程中水蒸氣會在盒子中循環(huán),，保存食品水分的同時增加加熱速度。
福迪寶微波加熱水餃 圖片來源：福迪寶 由于產(chǎn)品是預(yù)先熟制,，因此消費者拿到后,，只需微波爐加熱4分鐘即可食用，還有藤椒巴沙魚,、墨魚,、黃花魚等6種口味，可謂幫消費者真正做到“精致懶”,。
福迪寶墨魚味,、黃花魚味、藤椒巴沙魚味微波加熱水餃 圖片來源：福迪寶 2020年9月上線的初創(chuàng)速食品牌“烹烹袋”,，同樣以“微波加熱”的“精致懶”模式切入市場,。烹烹袋的專利外包裝設(shè)計，可以讓食物直接“在袋里烹飪”,。不用燒開水,、不用拆多包食材調(diào)料，微波加熱3分鐘左右即可食用,。同時袋子自帶排氣口設(shè)計,，連“撕開小口”這個傳統(tǒng)微波加熱過程中的必備流程都省略了。 同時,，烹烹袋的袋子還可以直接“立起來”當做碗使用,，食用完可以直接丟掉，省略洗碗過程。上周,，烹烹袋還推出了其最新產(chǎn)品“免煮肉臊油潑面”和“免煮開陽蔥油拌面”,，將這一創(chuàng)新包裝形式帶到中華傳統(tǒng)面食領(lǐng)域。
烹烹袋免煮油潑面 圖片來源：烹烹袋 除了餃子,、飯,、面這些主食，現(xiàn)代年輕人還對咖啡有極大需求,。掛耳咖啡本就已經(jīng)足夠方便,，國產(chǎn)咖啡品牌“時萃”，則直接希望將“拉開掛耳,，掛在杯子上”這一步過程,，都幫“懶人”們省略。 他們2019年推出的“甜甜圈濾掛咖啡”,，直接將掛耳咖啡設(shè)計成了適配更多杯口的圓形,，只需扣在杯子上，就可以開始沖泡,。 特殊設(shè)計的大口徑外形,，讓消費者無需使用手沖壺等專業(yè)設(shè)備，甚至用家用熱水壺就可完成沖泡過程,。同時,，球形濾網(wǎng)還能保證咖啡粉與熱水的接觸更徹底，萃取更充分,。
時萃甜甜圈濾掛咖啡 圖片來源：時萃天貓旗艦店 另一咖啡品牌鷹集咖啡,，則將咖啡的“精致懶”更進一步，他們將50%的研磨咖啡粉與50%的凍干咖啡粉,，混合放入棒狀的手持濾袋內(nèi),，制作成“棒棒咖啡”。放進水內(nèi),，輕輕攪拌,，就能得到一杯濃醇的咖啡。
鷹集棒棒咖啡 圖片來源：鷹集天貓旗艦店 “棒棒咖啡”也不是咖啡“精致懶”的終點,。另一咖啡初創(chuàng)品牌吉飲,，則直接將冷萃咖啡濃縮液，裝進便攜的小管中,，并注入氮氣保鮮,。只需要輕輕一按，冷萃咖啡濃縮液從小管中落下,，注入在熱水或牛奶中,，就可做成一杯美味的美式或拿鐵咖啡,。
吉飲冰滴冷萃咖啡液 圖片來源：吉飲 除了咖啡，茶也可以“精致懶”,。來自英國的茶飲品牌Sticksology歐樂集,，將茶葉預(yù)包裝在茶棒內(nèi)，并打上427個小孔,，放在水中沖泡2-3分鐘即可飲用,，按壓頂部可以調(diào)節(jié)茶汁濃度，添加糖或牛奶時還可以充當攪拌棒,。這款新品雖為2018年推出,，但非常前瞻地反映出了現(xiàn)代年輕人的“精致懶”趨勢。
Sticksology歐樂集茶棒 圖片來源：Sticksology官網(wǎng) 精致和懶,，本是矛盾的,，而精致懶背后的新中產(chǎn)階 級有著清晰、符合當代商業(yè)美學的新審美趣味,，也愿意將更多的時間和金錢投入到自我愉悅,，為了精致而創(chuàng)造自身價值。他們認為：窮是現(xiàn)實,，精致是能力,。購物時看重性價比和對“美”的認可。 有這樣一句話：世界的進步是靠“懶人”推動的,。人類發(fā)明了洗衣機,，解放雙手；發(fā)明了汽車,，解放雙腳；發(fā)明了計算機,，解放大腦……但每一次“懶人”推動的進步,，都讓人類的生活朝更加精致的方向發(fā)展。如今這股風潮刮到了食品飲料行業(yè),，相信在2021年,，會有更多的“精致懶”食品包裝，出現(xiàn)在我們視線當中,。 03 趨勢三：甜味色彩先請你對比一下這兩張產(chǎn)品圖,，哪一張更能激起你的食欲與購買欲？
鐘薛高×小米聯(lián)名款產(chǎn)品 圖片來源：鐘薛高
鐘薛高×小米聯(lián)名款產(chǎn)品 原圖來源鐘薛高,，經(jīng)筆者調(diào)色 這兩張圖原本完全相同,，都是2020年6月鐘薛高與小米推出的聯(lián)名款產(chǎn)品，我們對第二張圖進行了調(diào)色,，加入了一定的灰色與黃褐色,，就造成了視覺沖擊力的極大差別,。 色彩是有“魔力”的。紅,、黃,、橙這樣明亮的“暖色”，我們稱其為“甜味色彩”,。有色彩生理學研究顯示,，這些色彩不僅可以喚起人們心中的熱情，更能刺激食欲,，引發(fā)人們的“饑餓感”,。這也是為什么肯德基、麥當勞這樣的快餐廳都很喜歡采用“甜味色彩”設(shè)計[2],。
熱衷于使用“甜味色彩”的快餐廳 圖片來源：freightwaves 使用甜味色彩,，尤其受到年輕人喜愛。亮麗黃,，還被色彩研究機構(gòu)彩通評為了2021年度代表色之一,。
彩通2021年度代表色之一：亮麗黃 圖片來源：彩通官網(wǎng) 2020年，美國蘇打水品牌United Sodas Of America發(fā)布了其新系列作品,。12款蘇打水組成了靚麗的彩虹配色,，并用色彩與口味直接建立聯(lián)系。例如粉色代表桃子,、淺橙色代表芒果……放在貨架上令人過目難忘,。
United Sodas Of America 圖片來源：United Sodas Of America官網(wǎng) 2020年上新的果立方水果味江小白，也正是采用了橙,、黃,、藍、粉四種甜味色彩塑造視覺沖擊力,。十分符合江小白“年輕人的酒”的品牌形象,。
果立方江小白 圖片來源：江小白天貓旗艦店 獲得2020年iF設(shè)計金獎的AND UNION，則為啤酒設(shè)計了一整套繽紛的配色,，其中包含紅,、黃、橙三種亮眼的甜味色彩,。罐身無需多余的花紋點綴,，因為色彩就已經(jīng)足夠表達一切。
AND UNION啤酒 圖片來源：iF官網(wǎng) 2020年底,，休閑零食品牌AKOKO還推出了一款“音樂禮盒”,。AKOKO的目標用戶主要為年輕女性，因此產(chǎn)品外包裝采用了靚麗的甜味配色,，打造出一種“公主風”,。同時罐身還自帶“音樂盒”功能,，旋轉(zhuǎn)罐身，就能播放出名曲“天空之城”,。
AKOKO音樂禮盒 圖片來源：AKOKO 相信在2021年的食品貨架上,，我們會看到更多的“甜味色彩”，為生活增添一絲甜意,。 04 趨勢四：小罐浪潮現(xiàn)代社會,，甘心做“單身狗”的年輕人越來越多了。 研究顯示,，中國單身人口已超2.4億,，預(yù)計未來可能達到4億[3]。在這種趨勢下,，傳統(tǒng)的大瓶裝,、量販裝產(chǎn)品，可能不再能滿足他們的需求,，“一人食”成為了新的趨勢,。據(jù)天貓發(fā)布的“2019-2020國民味道”數(shù)據(jù)報告顯示，小瓶酒,、一斤裝的米等“一人食”商品在天貓增長近30%,。 另一方面，消費者對“便攜”的要求也在日漸強烈,。英敏特發(fā)布的《2019年全球食品飲料趨勢報告》中,，便將“便攜性”列為引領(lǐng)全球食品飲料創(chuàng)新風潮的三大核心趨勢之一。 在這兩股趨勢的共同作用下,，“小罐浪潮”應(yīng)運而生,。2020年，農(nóng)夫山泉,、元氣森林等企業(yè)紛紛將自己明星產(chǎn)品推出了小包裝形式,。
元氣森林小罐氣泡水 圖片來源：元氣森林
農(nóng)夫山泉小瓶系列產(chǎn)品 圖片來源：微博@農(nóng)夫山泉 而在固體飲料方面，除了大家已經(jīng)熟悉的三頓半,，近年來也誕生了更多極具創(chuàng)意的小罐新品,。 初創(chuàng)健康食品品牌ffit8,，在2020年年底推出了一款“益生菌蛋白粉”新品,，將傳統(tǒng)上由大罐形式售賣的蛋白粉產(chǎn)品，制作成創(chuàng)新的12克/顆的小罐形式,，方面攜帶,、食用。ffit8希望用這種便捷的“小紅瓶”形態(tài),，幫蛋白粉品類實現(xiàn)“破圈”,，讓蛋白粉成為更多人能選擇的便捷營養(yǎng)補充方式,。
ffit8小罐裝益生菌蛋白粉 圖片來源：ffit8 咖啡品牌連咖啡，則瞄準了上班族的“提神”需求,。而咖啡愛好者們都明白,，咖啡中最提神的，一定是意式濃縮,。 連咖啡采用了創(chuàng)新的包裝形式,，將“意式濃縮”做成小罐形式，一罐內(nèi)便是一份意式濃縮的鮮萃咖啡粉,。與三頓半等常見小罐速溶咖啡不同的是,，連咖啡的這款產(chǎn)品，是讓消費者直接將水倒入小罐內(nèi),，搖晃后飲用,，可以最大程度還原意式濃縮的油脂與香氣。感覺一口下去,，就能精神一上午,。
連咖啡“小罐意式濃縮” 圖片來源：連咖啡 新潮茶飲品牌TNO，則將即溶凍干茶粉產(chǎn)品,，制作成“水滴茶”的小罐塑封包裝形式,。小罐可愛的外形還被許多消費者稱為“美妝蛋”。
TNO小罐水滴茶 圖片來源：TNO 中國新營養(yǎng)品牌WonderLab,，則將活性益生菌粉裝入安全級PP包裝材質(zhì)的“小胖瓶”內(nèi),，比傳統(tǒng)復(fù)合鋁箔包裝具有更強的阻水性和阻氧性，保證益生菌在貨架期內(nèi)的穩(wěn)定性,。目前,，WonderLab已經(jīng)推出了3款不同功能的瓶裝益生菌產(chǎn)品。
WonderLab小罐益生菌 圖片來源：WonderLab 小罐浪潮,，向我們反映出了現(xiàn)代年輕人的一個核心訴求：一個人也要好好生活,。即便孤身一人在陌生的城市打拼，也想擁有更好的生活質(zhì)量,。相信在2021年,，我們將看到更多妙用小罐，將精致的生活方式帶給單身青年的創(chuàng)新產(chǎn)品,。 05 趨勢五：無廢包裝“無廢包裝“,，也就是平時常見的可持續(xù)發(fā)展包裝，它代表著人和自然的和諧相處,。 剛剛過去的2020年,，對世界影響最大的事件，非新冠疫情莫屬。 突如其來的疫情,，讓人們更加重視人與自然的和諧共處,，也將人們對“可持續(xù)發(fā)展”的理解提上了新的高度。 2021年1月5日,，百勝中國就宣布,，旗下包括肯德基、必勝客在內(nèi)的品牌將推出一系列減塑及使用環(huán)境友好包裝行動,。據(jù)悉,，減塑行動推行后，百勝中國預(yù)計自2021年起每年將減少近8000噸不可降解塑料使用[4],。 世界范圍里,，可口可樂也早已宣布，到2025年,，將實現(xiàn)其產(chǎn)品包裝“全球范圍內(nèi)100%可回收”[5],。今年1月，百事公司也做出承諾,，將在2040年實現(xiàn)“0碳排放[6],。 2020年，YANG DESIGN第一次將環(huán)保的主題寫入《中國設(shè)計趨勢報告》,。越來越多的食品飲料品牌也在用實際行動表明對環(huán)保的重視和對社會的責任感,。 而已經(jīng)到來的2021年，甚至被《福布斯》雜志稱為“包裝年（The Year Of The Package）”,，以強調(diào)其對本年度可持續(xù)包裝市場的看好[7],。 盡管長期以來，一直有企業(yè)懷疑消費者是否真的愿意為環(huán)保包裝而支付溢價,。但我們認為,，長遠來看，消費者環(huán)保意識的全面覺醒與提高是必然趨勢,。據(jù)2020年度《利樂指數(shù)》顯示,，已經(jīng)有80%的消費者認為企業(yè)應(yīng)該協(xié)助回收并再利用他們所制造的包裝[8]。 因此,，提早布局可持續(xù)包裝領(lǐng)域,，在消費者心中建立起有責任感的企業(yè)形象，會是對企業(yè)長期發(fā)展有益的明智之舉,。 上月,，雀巢旗下的糖果品牌Smarties就宣布，將為旗下糖果全面改用可回收紙包裝,，預(yù)計每年將在全球減少2.5億個塑料包裝的使用,，據(jù)Confectionery News報道顯示,，此舉將讓Smarties成為全世界第一個轉(zhuǎn)向可回收紙包裝的全球糖果品牌[9],。
全面改用紙包裝的Smarties糖果 圖片來源：雀巢 2020年,，愛爾蘭乳品品牌Lee Strand在其新品中采用了利樂皇?植物基包裝，這是一種利樂公司研發(fā)的碳中和植物基包裝,，由甘蔗和木纖維制成,。所謂碳中和，指包裝生產(chǎn)過程中釋放的二氧化碳全部被企業(yè)在其它方面的環(huán)保行為抵消,，真正做到二氧化碳“凈零排放”,。
左：使用了利樂皇?植物基包裝的Lee Strand 右：利樂皇?植物基包裝結(jié)構(gòu)示意圖 國內(nèi)市場也不甘落后，2020年4月,，星巴克聯(lián)手Beyond Meat,、Oatly在中國推行的“星善食?主義”行動中，星善食?系列食品就全部采用可再生植物纖維制成,，并獲得了國際生物降解專業(yè)標準OK Compost的工業(yè)和家庭堆肥權(quán)威認證,。其餐盒上的手提袋則來自回收的奶盒，打開后還可以作為餐墊重復(fù)利用,。
星善食?系列食品包裝 圖片來源：星巴克 星巴克的環(huán)保行動還不止于此,，星巴克利用他們最不缺的原料——咖啡渣，制成了隨行杯,、筆記本等一系列環(huán)保周邊產(chǎn)品,，可謂“將環(huán)保進行到底”。
咖啡渣制成的星巴克隨行杯,，外壁約含30%咖啡渣成分 圖片來源：星巴克 全世界最大的洋酒集團之一帝亞吉歐,，也在去年推出了“世界首款”100%無塑料的紙制酒瓶，計劃在2021年初與Johnnie Walker威士忌一起上市,。新包裝可伸縮,，完全由可持續(xù)來源的木材制成，預(yù)計可以完全回收利用,。
100%無塑料的紙制酒瓶 圖片來源：帝亞吉歐 注重從材料獲取到成品的過程中消耗最小的能源,，同時更便于投入工業(yè)化量產(chǎn)當中，以對環(huán)境最小的傷害,，人造固體廢棄物的回收利用成為無廢城市和企業(yè)的共同趨勢,，中國也出現(xiàn)了專門幫助企業(yè)進行材料回收的創(chuàng)業(yè)團隊。 我們相信,，在2021年,，將有更多企業(yè)表明自己對可持續(xù)性負有責任，以成為一家“可持續(xù)企業(yè)”的方式來為整個社會環(huán)境創(chuàng)造更多價值,。 06 結(jié)語現(xiàn)在,，我們文章開頭提到的兩個問題，有了初步的回答。 怎樣的設(shè)計才是符合未來市場趨勢的,？ 寵物經(jīng)濟,、懶人經(jīng)濟、單身經(jīng)濟……這都是已在整個宏觀經(jīng)濟領(lǐng)域形成潮流的經(jīng)濟趨勢,，投射到食品飲料行業(yè)之中,，便有了我們今天探討的內(nèi)容。 食品包裝怎么成為產(chǎn)品本身最忠誠的推銷員,？ 用甜味色彩讓人“看見就流口水”,；用可持續(xù)包裝幫助消費者彰顯環(huán)保理念；用“懶人包裝”幫助消費者實現(xiàn)“精致懶”生活……這些趨勢,，應(yīng)用在食品飲料行業(yè)之中,，便有了我們今天探討的內(nèi)容。 參考來源：[1] 《2020H1年中國寵物經(jīng)濟運行現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢研究報告》,，2020年6月18日,，艾媒咨詢 [2]The surprising reason why the McDonald's sign is red and yellow，2017年9月13日,，Indy100 [3]《2020單身消費趨勢研究報告》,，2020年11月5日，蘇寧金融 [4] 肯德基和必勝客在中國推出新減塑行動,，2021年1月5日,，美通社 [5] Make 100% of our packaging recyclable globally by 2025. Use at least 50% recycled material in our packaging by 2030. [6] PepsiCo Pledges Net Zero Emissions by 2040，2021年1月15日,，environmentalleader [7] 2021: The Year Of The Package,，2021年1月4日，F(xiàn)orbes [8] 《年度《利樂指數(shù)》發(fā)布：復(fù)盤疫情下的2020,，消費者最關(guān)心食品行業(yè)的什么,？》，2021年1月29日,，F(xiàn)BIF食品飲料創(chuàng)新 [9] Smarties makes switch to recyclable paper packaging.2021年1月27日,，Confectionery News |
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