江蘇粳稻“蘇大強(qiáng)”,，繼續(xù)領(lǐng)漲全國，尤其優(yōu)質(zhì)南粳系列上漲幅度更大,。據(jù)統(tǒng)計,，目前江蘇地區(qū)普通粳稻進(jìn)廠價格在1.55-1.57元/斤左右（水分16.5以內(nèi)，出米71以上）,；南粳系列進(jìn)廠價格1.75-1.78元/斤,，部分地區(qū)成交價甚至突破1.8元/斤。

由于江浙滬地區(qū)稻谷補(bǔ)庫價格較高,，部分糧庫招標(biāo)采購價格已達(dá)到1.6+,，質(zhì)量為二等以上，此輪補(bǔ)庫工作將陸續(xù)在本月底結(jié)束,，市場有一定支撐。加之疫情反撲,，下游大米要貨積極性大幅增加,，中小型米企稻谷庫存量低，仍在積極補(bǔ)庫中,。另外地方輪換入庫的稻谷最早將于5月份后出庫,。即使國家啟動臨儲稻谷拍賣最早將在4月份以后，所以江蘇粳稻還將維持堅挺,。

本周南方小麥交易市場競價銷售稻谷場次增多,，成交溢價較高，南粳系列價格依舊高位,，成交價一度達(dá)到1.8元/斤以上,。

南方地區(qū)除了粳稻強(qiáng)勢外,，中晚秈稻也還在進(jìn)一步上漲。特別是江蘇,、安徽兩省上漲速度特別快,，截至當(dāng)前最高價已達(dá)到1.54-1.55元/斤，米率要求70%以上,，而其他產(chǎn)區(qū)大部分已達(dá)到1.5元/斤,。

湖北省內(nèi)中晚秈稻市場收購均價2887元/噸，環(huán)比上漲20元/噸,，還在進(jìn)一步走強(qiáng),。其中，荊州,、荊門,、天門、仙桃等地“兩優(yōu)”系列已觸及2960元/噸的高位,。受近期國內(nèi)部分地區(qū)疫情反彈影響,，下游經(jīng)銷商及居民囤貨意愿高漲，需求迅速升溫,，省內(nèi)中晚秈米出廠均價4329元/噸,，環(huán)比上漲17元/噸，漲幅0.4%;米糠出廠均價2057元/噸,，環(huán)比上漲38元/噸,，漲幅1.9%。后期看,，盡管供需基本面充裕,，但市場心理預(yù)期對階段性稻市影響更為顯著，節(jié)前稻價仍將保持高位偏強(qiáng)走勢,。

中華糧網(wǎng)特約攝影：陳武

和南方一路高歌猛進(jìn)的稻谷相比,，東北稻子顯得落落寡歡，這也難怪我們后臺不少東北朋友會吐糟稻子的低迷,，對比落差實(shí)在太大,！我們分析來看：

一方面是東北粳稻體量相當(dāng)大，而且粳稻持續(xù)多年的產(chǎn)大于需,，尤其是黑龍江稻谷庫存壓力最重,。據(jù)中華糧網(wǎng)大數(shù)據(jù)，東北三省一區(qū)水稻產(chǎn)量在四千萬噸左右,，占全國總量的五分之一,。其中黑龍江的產(chǎn)量在2700萬噸左右。

第二也很重要的是運(yùn)距太遠(yuǎn),。今年蘇皖產(chǎn)區(qū)粳稻價格持續(xù)高位,，部分貿(mào)易商深入東北產(chǎn)區(qū)采購原糧,，受此影響黑龍江粳稻出現(xiàn)了小幅上漲，但更大的空間都被中間運(yùn)費(fèi)吃掉了,。據(jù)統(tǒng)計東北到江蘇的運(yùn)費(fèi)最近一個月上漲在47%左右,。此外疫情管控影響，糧食運(yùn)輸效率也有所下降,。

第三托市收購雖然已經(jīng)增加第二批庫點(diǎn),，收購標(biāo)準(zhǔn)較嚴(yán)格，特別是今年受天氣影響,，農(nóng)戶手中的稻子水份偏大,，托市收購量不大，對市場支撐非常有限,。

目前東北普通圓粒水稻價格米廠到廠價集中在1.3-1.35元/斤之間,，出米率在65%以上，具體根據(jù)水份定價,，特別是黑龍江東部地區(qū)因降雪覆蓋的地塊,，水份偏大，在16.5%以上,。長粒香水稻按照2.1-2.3元做米,、超級稻按照2.25-2.3元做米、鹽豐水稻按照2.12元做米,。根據(jù)米企和貿(mào)易商以及農(nóng)戶反饋,，截至目前農(nóng)戶手中的余糧仍較往年多，售糧進(jìn)度同比去年偏慢,。

國儲拍賣方面,，1月22日最低收購價中晚秈稻計劃銷售997131噸，實(shí)際成交619412噸,，成交率62%（上周45.93%）,，最高成交價安徽18年二等中晚秈稻3075元/噸，最低成交價2540元/噸,，成交均價2629元/噸（上期2590）,。另外湖北2019年三等中晚秈稻最高拍到3025，信陽中晚秈稻最高價2845,。

根據(jù)近兩周的政策糧投拍情況來看,，中晚秈稻投放總量仍保持100萬噸不變,，但18年陳稻占比提高,，19年糧源減少，市場交易重心繼續(xù)向剩余新稻偏移,，支撐新稻價格,。疫情之下,，國內(nèi)糧食現(xiàn)貨市場迎來多年難遇的大行情,，但是稻谷作為口糧,，國家對價格變動關(guān)注度更高，尤其本輪米價上漲是成本上漲以及疫情放大了年關(guān)備貨需求,，也透支了后期的一部分漲幅,。

全球前三大大米出口國印度、泰國和越南出口總量占據(jù)全球總出口量的近6成,。從市場形勢來看,，最近幾周國際大米價格仍在持續(xù)上漲。一方面市場需求旺盛，另一方面由于集裝箱供應(yīng)短缺,，全球主要出口港物流中斷,，影響到全球大米市場。

本周印度大米出口價格上漲,，因為亞洲其他國家的需求旺盛,。印度破碎率5%蒸谷米報價為每噸385-391美元，高于一周前的383-390美元,。印度一位出口商稱,，亞洲買家一直采購破碎率5%大米，作為口糧消費(fèi),，還尋購100%碎米作為飼料使用,。此外，孟加拉國2020年的洪水摧毀了作物并推動價格升至紀(jì)錄高位,，促使孟加拉增加采購來補(bǔ)充其耗盡的庫存,。

越南泰國大米出口價格保持高位穩(wěn)定，越南破碎率5%大米報價為每噸500-505美元,。泰國破碎率5%大米報價為每噸520-526美元,，較上周520-525美元上漲很小。

油瓶子上漲,！三大食用油普漲，菜籽油漲的更多……

全球大米面臨新一輪上漲挑戰(zhàn)

糧食大國頻出新動作 糧價伺機(jī)上漲......