又到了吃紅薯的季節(jié)了,，紅薯在我們農(nóng)村是特別受歡迎的一種美食。它富含有鈣,、鐵等多種維生素,，經(jīng)常吃紅薯可以增強抗病能力，提高人的免疫力,。

在我們農(nóng)村幾乎家家戶戶都種地瓜,，因為自己種一些，吃著比較方便,，也不用花錢買,，幾乎不打農(nóng)藥。今年婆婆種了有半畝地的地瓜,，因為公婆都比較喜歡吃,，農(nóng)村人冬天都愛喝地瓜粥，儲存起來，可以吃一個冬天,，這樣蒸著吃烤著吃都可以,。

很多人也比較喜歡吃紅薯,，但是怕儲存不好，怕地瓜變質(zhì),、發(fā)芽,。今天小敏就與大家分享一下，奶奶用了30年的2種土方法儲存紅薯,，這2種方法城里農(nóng)村人都可以用到,，這樣的方法存放，紅薯越放越甜,，放半年不爛不變質(zhì)不長芽,。

第一種方法：不管是自己種的地瓜還是買回來的地瓜,，都不要直接儲存，首先將地瓜曬上兩天,，陽光越充足越好,，曬好之后，將地瓜表面有疤痕的挑出來,，不然有疤痕的地瓜容易傳染給好的地瓜,，容易腐爛。這樣找一個紙箱子,，將曬好的地瓜放在紙箱子里,，每個地瓜之間要有縫隙，不要擁擠,。

這樣放一層鋪一層報紙（沒有報紙可以用衛(wèi)生紙）,，鋪紙的目的是為了吸收地瓜表面的水分,。這樣一層層地放，每放一層地瓜鋪一張報紙,。這樣將紙箱密封起來,，放在陰涼透風(fēng)的地方儲存，放在15度左右的地方,，這樣儲存吃半年都不會壞,。

第二種方法：在我們農(nóng)村最實用的方法,，簡單又方便,，我們農(nóng)村閑置的地方比較多，可以挖個地窖,，挖一個一米深左右的地窖,，首先也是挑選地瓜，把有疤痕的地瓜挑選出來,，以免地瓜流出來的湯傳染其它地瓜福利,。

將選好的地瓜放入地窖,，每個地瓜之間也要留有縫隙，每層地瓜上面撒上沙土,，注意沙土越干越好,。在農(nóng)村沙土比較多，用起來也比較方便,，沙土上面再放上一張報紙,，這樣沙土就可以吸收地瓜表面的水分，地瓜不容易發(fā)芽,、變質(zhì),、腐爛。

地窖放滿地瓜后，可以用玉米秸稈蓋在上面,，也可以直接用土埋起來,，這樣地窖的溫度能夠在15度左右，正好適合地瓜溫度,，我家的地瓜年年這樣儲存，吃到明年春天都不會壞,。

你們喜歡吃紅薯嗎,？你們有沒有儲存地瓜的小妙招？可以和大家分享出來,。今天就分享到這里,，感謝您的觀看，如果說喜歡小敏的分享就支持一下吧,。