都說夏天該吃點(diǎn)涼的，可以降火,，但是現(xiàn)在很多地方冬天室內(nèi)都是十分的暖和,，有種想脫衣服穿短袖的感覺，再加上冬天天干物燥，人們又進(jìn)補(bǔ)了很多魚,、肉類的食品,，此時(shí)就很容易上火，此時(shí)吃點(diǎn)凍的食品,，反而有好處了,，起到了敗火降燥、補(bǔ)氣防病的功效,。

說到凍貨,，在這里不得不提一下非常受大眾歡迎的3種凍食，分別是凍梨,、凍柿子,、凍豆腐，吃起來還別有一番風(fēng)味,，很多人都表示沒吃過,。

1、凍梨——敗火降燥

凍梨一般都是由秋白梨,、白梨,、花蓋梨、尖巴梨冰凍而成,，延邊地區(qū)的是由蘋果梨冰凍而成,，看起來黑乎乎的。吃的時(shí)候把它往涼水中一泡,，輕輕的敲掉凍梨的冰殼,，里邊就是甜絲絲的蜜汁，抽掉梨柄,，一捏一吸,，無比的香甜，讓身體中煩熱消失無影蹤,，酒后吃還能解酒,、助消化。吃過火鍋后吃,，可以解渴敗火,、清熱潤燥、減肥,、養(yǎng)生祛痰,。注意：凍梨比較寒冷，脾胃虛寒者慎食,。

2,、凍柿子——潤肺化痰

柿子不會(huì)說因?yàn)楸鶅龆鴮?dǎo)致營養(yǎng)減少,，反而口感會(huì)變得更為好吃，吃上一口甜絲絲的,，涼生生的,，凍柿子的蜜汁進(jìn)入嘴中,，那叫一個(gè)透心涼?。∈裁磿r(shí)候吃凍柿子最好呢,？那就是吃了點(diǎn)辛辣的食物,，體內(nèi)有熱，嗓子不舒服,，此時(shí)去吃不僅可以緩解嗓子痛,、干咳、有痰的癥狀,，還能促消化,，改善痔瘡疼痛、大便干結(jié)出血等癥狀,。注意：柿子不宜和高蛋白食品同食,，也不要空腹吃，脾胃虛寒者慎吃凍柿子,。

3,、凍豆腐——消脂強(qiáng)身

凍豆腐算是一個(gè)偉大的發(fā)明，就是把新鮮的豆腐帶著水分冰凍而成,，凍上1天,，再拿出來放一會(huì)就可以下火鍋吃了，但是它的味道和營養(yǎng)卻發(fā)生了變化,，首先在味道上多了一種層次感,，放在葷湯中煮著吃，也會(huì)更好吃,。而在營養(yǎng)上,，多了一種能夠減脂的酸性物質(zhì)，有利于減肥,，還有著強(qiáng)身健體的功效,。

冬天里這敗火降燥的“三凍”，你都吃過哪個(gè)呢,？