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『 美食和生活 』 ▽ 鱈魚(yú)魚(yú)松 圖文：yoyo原色 說(shuō)起來(lái)鱈魚(yú)經(jīng)常是蒸著吃的，不如試試做成魚(yú)松,，這魚(yú)松非常適合寶寶吃,，因?yàn)闆](méi)有添加其他的東西，做法其實(shí)也簡(jiǎn)單,，就是要有耐心,，當(dāng)然，如果你有機(jī)器（面包機(jī)）,，會(huì)更加省事,。 魚(yú)松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便,，不用擔(dān)心有魚(yú)刺給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很適合,。 --主要原料-- 鱈魚(yú) 160克 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 料酒 少許 檸檬 3片 制作方法： 1.南極直達(dá)鱈魚(yú)解凍，清洗干凈后切塊,。 2.將檸檬片加入鱈魚(yú)塊上,，擠出檸檬汁腌制30分鐘。 3.將鱈魚(yú)放入蒸鍋內(nèi),，加入少許料酒,，蒸熟。 4.鱈魚(yú)肉稍微涼下,，放入保鮮袋內(nèi),，用搟面杖來(lái)回?fù){開(kāi)。 5.將搟開(kāi)的鱈魚(yú),，放入不粘鍋內(nèi),，加入生抽，糖,，小火,，開(kāi)會(huì)翻炒，建議用刮刀壓抹,，這樣會(huì)比較細(xì)膩,。（不然炒出來(lái)都是顆粒狀的） --小提示-- 搟開(kāi)鱈魚(yú)的時(shí)候要仔細(xì)。一定要用小火,，不然容易翻炒不均勻,，會(huì)焦。 怎么樣,，看完是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢,，趕快試試看，現(xiàn)做現(xiàn)吃,，還是很方便的,。 請(qǐng)分享給您的朋友們 長(zhǎng)按二維碼即可關(guān)注 -- 您若喜歡 -- 歡迎分享 ............
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