膳食纖維是一種重要的非營(yíng)養(yǎng)素,。它是碳水化合物中的一類淀粉多糖及寡糖等不消化的部分。被營(yíng)養(yǎng)屆補(bǔ)充認(rèn)定為第七大營(yíng)養(yǎng)素,。

其作用：

1,、抗腹瀉作用,，如樹(shù)膠和果膠；

2,、預(yù)防癌癥,，如腸癌；

3,、治療便秘,；

4、降低甘油三酯與膽固醇,；

5,、控制體重；

6,、降低糖尿病患者的血糖,。

常見(jiàn)的食物來(lái)源，水果,、蔬菜,、豆類、堅(jiān)果和谷類中,。

那我們?cè)鯓雍侠頂z入膳食纖維呢

1,、早餐多吃高膳食纖維的食物

例如用小米、綠豆等富含膳食纖維的食物做全谷物早餐,，還可以食用燕麥片,。

2、多吃全谷類食品

午餐或者晚餐多樣化全谷類食品,，全麥面點(diǎn),、黑米飯。

3,、食品多樣化

食用多種膳食纖維

4,、多吃水果、蔬菜

獼猴桃,、漿果,、無(wú)花果等

5、多吃整果,，少喝果汁

水果中的膳食纖維主要存在果皮和果肉中,，果汁不加工后，膳食纖維多被去掉,。