眾所周知,，長沙是一座當(dāng)仁不讓的網(wǎng)紅城市，長沙之所以網(wǎng)紅的原因大部分都是源自于它的“好吃”,，長沙的美食魅力在于它的多元化,，有讓人趨之若鶩的裝修時髦和菜品精致的餐廳，也有藏在社區(qū)里的但是讓人大排長隊的口味私房菜,！

俗話說的好，“酒香不怕巷子深”這句話形容長沙的私房菜餐廳太適合了,，絕多都開在小巷子里,，靠著人傳人的口碑把自己的名聲打出去。

而咱們長沙熱門美食的編輯們，心里也有幾家珍藏的長沙私房菜餐廳,，德仁聚就是熱門美食小編心中的必吃口味私房菜之一,！

這次熱門美食編輯部聚餐,，就去了德仁聚，聽說為了順應(yīng)季節(jié),，廚師特意推出了新品—缽子菜,。

這道缽子燜臘豬腳簡直是色香味具全,，一鍋臘豬腳上鍋,，熱騰騰的冒著熱氣,，一股濃郁的臘香沖入鼻中。

咬上一口，肥而不膩,，軟糯中不失嚼勁,，大口朵頤間，少不得呼朋喚友,，一起吃得暢快淋漓,，滿滿的膠原蛋白真是讓人心滿意足！

都說再好吃的菜都比不上家常菜,，確實如此，家的味道才是心中最難忘的!

再好吃的菜都比不上家常菜,，，對于很多人來說,，有些記憶可以通過味覺來感知到,，而這道缽子燜臘雞讓小編吃出了家的味道。

煙熏過的雞肉，下鍋翻炒之后,，放在缽子里油燜加入辣椒和大蒜葉子之后,，雞肉上臘味香味經(jīng)久不散，吃起來Q彈有嚼勁,！

不吃香腸，算個什么冬天,？這道鄉(xiāng)里蒸手工香腸一上桌,，小編馬上就感到有年味了，這就是每當(dāng)過年之后年輕的游子背上行囊遠離家鄉(xiāng)的時候,，孤獨在異鄉(xiāng)時會想念的味道,。

香腸看起來晶瑩剔透的“冰球色”,，不用多說,，愛吃的人自然知道，香腸中的肥瘦比例,，肥肉比瘦肉多才是絕佳的品質(zhì)象征,。

德仁聚這道香腸可能看起來和外面的香腸沒什么區(qū)別,，可是吃到嘴里都是驚喜！加了秘制辣椒和豆豉,，吃到嘴里不僅豐富的油脂迸發(fā)而來,，同時混合了鮮、咸,、辣,、香的汁水濺入口腔，激起如火般的食欲,！

這道桑拿牛肉,，是小編們來德仁聚的必點菜品，“巨無霸“的牛骨湯底,，端上來,，就感覺滿足感十足。純白的湯底看起來也太有食欲了吧,！這個湯就可以喝10碗,！

外加一盤新鮮的牛里脊肉,，可以自己涮著吃,，讓每一片肉都浸入了牛骨的鮮味，一口下去簡直太韻味,！編輯們給出了超高的評價：感覺這頭牛在我的舌尖上跳舞,！

喜歡重口味的長沙人別擔(dān)心！怕你們吃清淡的不習(xí)慣還特意準(zhǔn)備了特調(diào)醬,。先在湯底里涮一涮,，再到醬汁里蘸一蘸，裹著蔥蒜,、小米辣,、香醋、香料的味道再配上夠味的牛肉,，一口下去,！感覺一天的疲憊都沒了,。

這道口味大明蝦,，應(yīng)該沒人不愛吧,？老板開店6年，這道大明蝦做了5年了,！說它是德仁聚里的C位一點兒都不為過,！

滿滿一整盆的大明蝦,，每一只的個頭都快有小編兩個大拇指那樣大,！而且蝦線都處理地干干凈凈，讓人吃起來就很放心,！

大明蝦是吃得出來的新鮮，肉質(zhì)Q彈,，鮮味十足,！

真正優(yōu)質(zhì)的蝦的味道是帶著甜味的,，這道大明蝦吃到嘴里肉質(zhì)飽滿,，香辣入味，細嚼之后帶著一絲絲鮮甜,，讓你的味蕾得到100%的滿足,！

會吃的湖南人應(yīng)該秒懂三角香干的魅力吧,？

香干軟嫩彈牙，外面Q彈里面軟嫩,，加上秘制的醬料入味,，熱油把香蔥炒出味，最后配上蒜蓉,，干碟辣椒粉,、讓你一口入魂，欲罷不能,！

配上米飯一起吃！簡直太贊了,，小編可以連干兩碗米飯,，ps:沒吃完打包回去吃，秘制香干的油湯配上面條,，真的絕了,！

這條臭鱖魚，讓你打開對美食的全新認知,。愛它的人愛到魂牽夢繞,，誓死永不分離，而恨它的卻唯恐避之不及,。

當(dāng)這道菜上桌時，你會驚嘆于它的臭,，品嘗之后,，你會驚嘆于它的香，巨大的反差就形成了極深的心理形象,，讓食客們記憶猶新,。

德仁聚這道臭鱖魚,，咸鮮透骨,，恰到好處的烹煮讓魚肉幾欲外翻，紅椒,、白蒜,、青蔥各種食色相得益彰，輕咬一口,，醇滑爽口！

在德仁聚吃飯,，你會看到都是一家人，或者是交情非常的摯友們來這里吃吃飯,，一個輕松無負擔(dān)的壞境,，溫馨質(zhì)樸。

沒有那些浮華浮躁的裝修,，沒有那些酒桌文化上的“觥籌交錯”“推杯換盞”只是一起坐下來談笑風(fēng)聲，大口朵頤好酒好菜,，享受美食,。

現(xiàn)在的城市越來越浮躁,，城市里的人也被忙碌、壓力,、工作壓得喘息不過,，如果你厭倦了高樓里“機械化”的食物,，那就來德仁聚吧，一起來品嘗家的味道,！