|
咱們中國(guó)人每逢節(jié)假日都會(huì)吃包子,、餃子或者餛飩等，但是每次剁肉餡真能把人累得不輕,。今天呢,，就給大家分享一個(gè)快速剁肉餡的小妙招，只需要5分鐘就能搞定哦~ 
首先,，我們把肉平鋪在案板上,，刀面斜45度去切，切的時(shí)候要注意,，不要把肉切斷,，像這樣就可以了。
等一面全部切好后,，把肉翻過(guò)來(lái),，同樣斜45度角切這邊，不要切斷哦,。兩面都切好后,，再把肉翻個(gè)面，跟剛切好的紋理交叉著切,，這次不是斜角切了,，而是直面切，同樣也不要切斷,。
切好后,，我們最后再把它翻個(gè)面，也是直面切,，這次就要直接把它切斷了哦,，好啦，大家看,，經(jīng)過(guò)我們四次正反面切后,，肉已經(jīng)全部變成小肉丁了，這個(gè)過(guò)程連1分鐘都用不了哦~
最后,，我們?cè)儆玫峨S意的把肉剁一遍,，換個(gè)方向再剁一遍，肉餡就完成啦~怎么樣,，是不是非常的簡(jiǎn)單省力呢,？這一套動(dòng)作在家做,，不到5分鐘就能把肉餡全部剁好哦~來(lái)源:二丫小妙招（ID:eryamiaozhao） |
