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雞腿是雞身上最性感的部分，肉質厚實鮮嫩,，吃雞腿是件賊過癮的事,。雞腿的烹飪方法多種多樣,、五花八門,，煎炒烹炸蒸樣樣皆可,。絕大部分雞腿的烹飪都需要提前腌漬,，否則不易入味,。
我今天做的這個雞腿可以說是零難度，不需要提前腌漬,，更不需用用各種各樣的調料,，只要有鹽就萬事大吉,。對于廚房小白來說,，簡直是不要太簡單，沒有用多少調料,、香料的煩惱,，配上合適的蔬菜（最好是根莖類的蔬菜,，不會出太多的湯汁）,，雞腿的香味和油脂浸入到蔬菜中，不要太好吃哦，湯汁都可以拌著米飯吃。周末加個大雞腿犒勞一下自己吧！
1、先準備要用到的材料,，雞腿洗凈,，全部的蔬菜洗凈待用,。
2,、洋蔥去皮洗凈后切絲，鋪在烤盤底部,，土豆去皮洗凈切滾刀塊鋪在烤盤上,。
3、胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊,，青椒切塊,，全部放在烤盤上，最后放圣女果,。
5,、粗粒芥末挖出2大勺，涂抹在雞腿表面,，芥末就是這種,，可以直接夾三明治吃。如果沒有芥末可以不放,，單純放鹽就可以,，我正好有芥末就放了2大勺。不過確實很好吃,。
6,、在蔬菜和雞腿表面撒鹽，鹽的實際用量不止5克,，因為這道菜的調味除了芥末就是鹽了,，鹽放少了肯定沒有味道。
7,、烤箱以上下管均180度預熱,，預熱到位后放入烤盤，烘烤80分鐘,。
8,、到時間后取出烤盤，用筷子插一下,，能一下子插透表明雞腿已經熟了,，而且雞腿表皮已經是脆皮的狀態(tài)了。
切一塊雞腿肉,，脆皮肉嫩,，蔬菜也烤得恰到好處，雞腿里面的油脂都在蔬菜里,，湯汁的味道很鮮,，拌米飯吃很對味。
烤箱180度是中溫烘烤,，能把雞腿中的油脂烤出來，而且雞腿不會過于收縮,，高溫烘烤就容易縮的厲害,，蔬菜不用放油就非常好吃,。我是悠哈廚房,，喜歡每天在廚房里各種捯飭,，喜歡各種廚具和美美的餐具,。如果您喜歡我的分享，記得點贊,、收藏和轉發(fā)，如果有更好的建議,，歡迎在評論里留言,。感謝支持！文中所有圖片和文字均為悠哈本人原創(chuàng),，謝絕搬運,！
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