把一個南方人安排到北方去,，不出三天準會問：你們北方人,，為什么這么愛吃面？

北方人聳聳肩,。

讓南方人疑惑的還有,，北方人吃面還喜歡就蒜。

對此南方人表示：不吃蒜我們還是好朋友,。

”秦嶺山脈一條線,，南吃大米北吃面“，面條在北方,，那是主食,。

跟南方人一般把面條當作早餐的一種選項不同，北方人吃面,，不分早中晚,，大中午也能來上這么一碗。

其實全國各處都有吃面的習慣,，不同地方有不同的特色,，比如陜西biangbiang面、河南燴面,、蘭州牛肉面,、武漢熱干面、北京炸醬面,、四川擔擔面,、香港車仔面......太多了。

別問為什么喜歡,，吃就對了,。

今天就給大家列出了7種面條的做法，愛吃面條的人,，別錯過,！

炸醬面的炸醬絕對是面好不好吃的關(guān)鍵，油潤的面條裹上厚重的炸醬,，絕對是人間一大享受,！

小河蝦炸醬面做法點這里

吃了幾十年,，不知道這道菜名該怎么寫，只能用拼音代替,，這就是biangbiang面,。只要看見，就知道,，全靠默契,，biangbiang面的魅力太大了！

biangbiang面做法點這里

比鴨脖子名氣還大的是武漢熱干面,，熱干面已經(jīng)成為武漢這座城市的美食符號,。吃熱干面，一定要選堿水面,。

熱干面做法點這里

豆角燜面在北方比較常見,，南方就比較少見了。面條筋韌,，豆角脆嫩,，匯合在一起剛剛好！

豆角燜面做法點這里

愛吃花椒的人特別喜歡,，不愛吃花椒的人一聞到那味能躲三尺遠,。每一根面條都帶有花椒的香氣，吃一口想兩口,，吃完了后忘不了,。

花椒油汆面做法點這里

打鹵面的做法多樣，風味不一,，一般來說澆頭（也叫菜碼）都特別豐富,。愛吃什么就往面條上一蓋，吃的時候再一拌,，絕了,！

素打鹵面做法點這里

跟著季節(jié)吃面，到了天熱時,，總是會想起涼面。吃太涼的對身體不好,，天熱時也可以改吃溫面,。不過現(xiàn)在這個天氣涼下來了，還是再等等吧,。

雞絲蕎麥溫面做法點這里

不管你是哪兒的人,，愛吃面的人永遠不孤單。