團餐--即精英團隊訂餐,，這類訂餐方式從飲食業(yè)發(fā)展趨向的初始就早就存在了,，根據(jù)在我國烹飪協(xié)會 2016 年發(fā)布的中國各省團餐企業(yè)500強的主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)收益數(shù)據(jù)信息顯示，中國各省團餐行業(yè)總企業(yè)規(guī)模接近 9000 億元

（而網(wǎng)上外賣配送市場銷售2016 的企業(yè)規(guī)模僅有1700 億）,，占2016 年餐飲店市場銷售貼近四分之一的市場占有率,，而且這一數(shù)據(jù)信息每一年全是有提升 的發(fā)展趨向，對比紅紅火火的網(wǎng)上訂餐行業(yè),，團餐市場銷售稍顯低調(diào),，幾十家團餐巨頭“坐享其成賺大錢”，而大伙兒絕大多數(shù)外賣配送商家卻很少關(guān)注這一“隱形金 礦”,。

突然而成的團餐訂單信息最恐怖

對于團餐,，許多 餐館老板對它捉摸不定，愛是因為團餐的客單量數(shù)不勝數(shù),，能夠給餐館造成巨大的銷售總額,，而恨則是因為團餐有時較為嚴(yán)重威脅了其他一切正常訂單信息的上菜時間，在餐館狀況下使廚房餐廳高效率情況嚴(yán)重飽和,、工作員不知所措,。

團餐能夠極大的提升 大伙兒的贏利，節(jié)省了運送費和立減活動的成本費用,，贏利點漫長高過其他訂單信息,。那么如何有效的隨意玩團餐，使團餐為大伙兒常見,？團餐的特性

長期性：和企業(yè)合作的很大 優(yōu)勢就是這類合作是長久性持續(xù)性的,，對于行政人事來講跟一家餐館長久性合作，方便快捷了他們的工作上,，而且危害性可預(yù)測性（穩(wěn)定的品質(zhì)）,。因而 大伙兒一旦與企業(yè)建立合作一般都是長期性的。

提供發(fā)票：發(fā)票是門檻，對于團餐來講倘若提供不了發(fā)票絕大多數(shù)就不易訂餐,，而且一些公司對發(fā)票種類也是有要求

商務(wù)洽談性：如果是企業(yè)訂餐,，那么一定具有商務(wù)洽談特性，過多簡易或者過多花哨的包裝都是不可取的,，規(guī)范性的服務(wù)體現(xiàn)大伙兒商家的技術(shù)性專業(yè)素養(yǎng),。

對于團餐來講，味道事實上是第二位的（世事多變）,，包裝和食品衛(wèi)生安全安全性是放進第一位,！團餐誰來定？

團餐誰來定,？

一般以行政人事和接待員居多,，訂餐是她們的工作上事項之一，因而 對于她們來講你的餐品如何吃不重要,，重要的是一定不能不成功（不能搞錯餐品,、少裝廚房用品、干凈衛(wèi)生--吃出頭發(fā)蟲子就麻煩增大）,。因而 大伙兒盡量把握消費者的心態(tài)真實想法,，幫助他做好工作。拿到一個公司的行政人事就等同于取得了一個公司的團餐市場銷售,。

團餐情景

訂購團餐最多的情景：

大會用餐,，員工聚會（團隊拓展），日夜奮戰(zhàn)餐

大伙兒商家在與消費者溝通交流時最好也要問一下“用餐的情景是什么,？”,，針對不一樣的情景適合的產(chǎn)品也不一樣。

大會用餐：

大會都是企業(yè)大會,，和公司間大會,，一般那般開一天的大會絕大多數(shù)是討論方案、合作事項等,，大伙兒提供的餐品務(wù)必符合商務(wù)洽談特性,，包裝外觀重視，類型全（套餐內(nèi)容內(nèi)容,、小吃,、營養(yǎng)湯甜品），能夠給消費者充裕的面子

員工聚會（團隊拓展）：

這類情景一般是生日派對,、團隊拓展餐,，氛圍輕松樂觀，餐品一般以小吃甜點為核心,，對焦點的關(guān)鍵是：獨特的、美味可口的,。廚房用品一定一定要充裕多,，要留余地,。

日夜奮戰(zhàn)餐：

日夜奮戰(zhàn)餐的情景一般都是晚上，老板或者營銷經(jīng)理看到日夜奮戰(zhàn)到三更半夜的員工十分艱苦,，對于加

班餐,，沒有什么好說的，分量多一些就可以了啦

推廣營銷團餐方法

那么大伙兒怎樣有目的的拓展團餐方法呢,？我們可以依據(jù)下述這五種方法：

方法一：在網(wǎng)上門店提高團餐詳解把“大伙兒提供團餐服務(wù)”放進萊單的一欄,，并留上大伙兒的服務(wù)電話聯(lián)系方式 ，有利于消費者咨詢

方式二：團餐營銷平臺

發(fā)布團餐服務(wù)平臺是較為省勁的方式--即運用服務(wù)平臺的總流量獲得訂單信息,。

美餐網(wǎng)：以前與餓了么外賣,、美團外賣一樣全是網(wǎng)上訂餐服務(wù)平臺，2015 年剛開始轉(zhuǎn)型發(fā)展專業(yè)做團餐銷售市場,， 現(xiàn)階段是中國較大 的網(wǎng)上團餐服務(wù)平臺之一

用餐兒：經(jīng)營規(guī)模小,，現(xiàn)階段只在一線城市進行服務(wù)項目中國團膳網(wǎng)這些

方式三：線上營銷58、逢集,、趕集網(wǎng)等日常生活綜合服務(wù)平臺公布服務(wù)項目,。（建一個模版，三個服務(wù)平臺另外發(fā)）

四：百度搜索,、搜狗搜索百度競價推廣

我們可以咨詢一下百度搜索的服務(wù)提供商大家想營銷推廣的關(guān)鍵詞的價格是哪些的水準(zhǔn),？例如“上海市   團隊訂餐”、“北京市 團隊訂餐”,、“上海市 公司訂餐”等,，不一樣的關(guān)鍵詞價格也不一樣， 為降低成本考慮到,，我們可以挑選一些小眾且實際的關(guān)鍵字,。

有標(biāo)準(zhǔn)的店面能夠點錢建個自身的網(wǎng)址，網(wǎng)址歸屬于你的線上店面,，好好地包裝一下也是必須的,。

方式五：定項拓客

合理的運用如“boss直聘”，“群員通訊錄”等崗位社交網(wǎng)絡(luò)平臺,，與大家的目標(biāo)客戶（所在地企業(yè)的責(zé)任人或是行政部門）立即取得聯(lián)系,，但最先要包裝一下大家的個人名片（這一物欲橫流沒個哪些 CEO 稱號都過意不去給人問好/小表情嘿嘿）。

并且一定要多撒網(wǎng)捕魚,，創(chuàng)建的人脈關(guān)系多了當(dāng)然便會來訂單信息

微信推廣

在大家微信中平時的消費者之中不缺一些有團餐要求的公司員工,，能夠常常在我們的朋友圈中發(fā)團餐宣傳廣告，也會出現(xiàn)一定的轉(zhuǎn)換率,。

客戶關(guān)系維護保養(yǎng)

與訂餐重要人處好關(guān)聯(lián)十分關(guān)鍵,！

除開與訂餐重要人平時的聯(lián)絡(luò)和問好以外

一些小恩小惠是不可或缺的，也表明了你的仔細(xì)，但留意不要在企業(yè)場所送什么,，過年或過節(jié)微信上能夠發(fā)一些大紅包表述大家的謝謝,。

與訂餐人關(guān)聯(lián)好，他不但可以適度照料你的做生意--提升企業(yè)訂餐的成本預(yù)算,，并且也便捷提早告之下一次訂餐的時間,，便捷飯店準(zhǔn)備充分 。

每到傳統(tǒng)節(jié)日,，多備一些電子禮品卡（例如京東e卡,、本來生活網(wǎng)等）、宣傳策劃日歷,，用于感恩回饋顧客和重要人,，是最常見和較為當(dāng)然的謝謝方法。