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最近娃哈哈推出了一款名為『天眼晶睛』的飲料。 這可真為難像我這樣前后鼻音不分的人了,，搜狗全拼打了好幾遍,；還有這包裝設(shè)計(jì)，怎么說好呢 ▲ 圖：微博網(wǎng)友評論 沒在超市見過,？正常的,，人家走的是微商渠道，最近正在火熱招商中,，據(jù)說是國內(nèi)首款獲得"緩解視疲勞"功能聲稱的保健食品飲料,。#就是那個(gè)藍(lán)帽子# ▲ 獲得保健食品功能認(rèn)證，可以帶藍(lán)帽子 白內(nèi)障有莎普愛思,，緩解近視有飲料,？這喝了真有效果嗎？ ▲ 圖：微博網(wǎng)友評論 產(chǎn)品介紹顯示,，飲料中加了"4大護(hù)眼因子"：葉黃素,、維生素A、?；撬?、鋅。 這些營養(yǎng)素對眼睛有好處是沒錯(cuò),，但你得看看含量?。?/span> 一瓶200ml的"晶睛",，含葉黃素3mg,，維生素A100μg,，牛磺酸90mg,，鋅2mg,，以及84Kcal的熱量。 以葉黃素為例,，每天吃多少，吃多久,，對緩解視疲勞或其他眼病有效? 中國沒有相應(yīng)的推薦攝入量,；CFDA做過一個(gè)人體試驗(yàn)，試驗(yàn)中采取的劑量是每天10mg葉黃素,，連續(xù)服用30天[1],；而美國研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入6mg以上才可能對預(yù)防老年黃斑變性有效,。[2] 每天兩三瓶,，倒也能喝到有效劑量，但配料表中白砂糖排第2,，喝1個(gè)月,，可能眼睛還沒好，體重就爆表了,。 不過我認(rèn)真想了想,，覺得"晶睛"護(hù)眼還有其他依據(jù)——玩游戲久了喝一瓶，讓眼睛離開屏幕,，的確能護(hù)眼嘛,。 為大家的錢包和體重考慮，今天講講各種護(hù)眼營養(yǎng)素的正確補(bǔ)充姿勢,。 這兩種營養(yǎng)素的護(hù)眼作用有：
眼睛好比一臺相機(jī),，視網(wǎng)膜就是底片，主要負(fù)責(zé)感光成像,。光線只有到達(dá)功能正常的視網(wǎng)膜,，才能形成圖像。 視網(wǎng)膜中最關(guān)鍵的部位就是黃斑區(qū),，因含豐富的葉黃素,、玉米黃素而得名。
藍(lán)光是到達(dá)視網(wǎng)膜的可見光中,，能量最高,、潛在危害最大的光。濾藍(lán)光是葉黃素的獨(dú)特本領(lǐng),，其他物質(zhì)難以替代,。 葉黃素也是一種抗氧化劑,，光線產(chǎn)生的自由基可以被葉黃素清除，從而減輕對視網(wǎng)膜的氧化損傷,。
▲ 你是否也想過給手機(jī)貼防藍(lán)光膜/買防藍(lán)光眼鏡,？ 葉黃素可能對預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性(AMD)和白內(nèi)障有幫助。英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，AMD患者補(bǔ)充葉黃素15周后,，視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的色素含量明顯增加，修補(bǔ)了受損的視網(wǎng)膜組織,。
深綠色蔬菜,、柿子椒、豌豆,、西蘭花,、南瓜、玉米,、雞蛋,，都是葉黃素和玉米黃素的良好來源。
▲ 雞飼料里加葉黃素,，就能讓蛋黃顏色深一點(diǎn)啦 蛋黃中的黃色主要來自這兩種色素,；咱們非常熟悉的明目食物枸杞，也富含葉黃素和玉米黃素,。
▲數(shù)據(jù)來源：USDA
維生素C是晶狀體的重要營養(yǎng)成分,；維生素C攝入不足，可以使晶狀體渾濁,。 VC和VE也是抗氧化劑,。研究發(fā)現(xiàn)，VC可以降低白內(nèi)障及黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn),；對暴露在過度氧化應(yīng)激環(huán)境中的人,，比如老煙槍，好處也許更明顯,。
▲白內(nèi)障,，晶狀體變得渾濁。 By Rakesh Ahuja,MD-Ownwork,CCBY-SA3.0 https://commons./w/index.php?curid=966501
不過,，比起上了年紀(jì)吃保健品補(bǔ),，年輕時(shí)注意合理飲食，蔬菜水果吃夠,、注意防曬,、不抽煙，才是預(yù)防白內(nèi)障最經(jīng)濟(jì)和實(shí)用的方法,。
維生素A也叫視黃醇,，看名字就知道它跟視覺有關(guān)，特別是暗視力,。 維生素A在體內(nèi)與視蛋白結(jié)合,，形成可以感受暗光的感光物質(zhì)—視紫紅質(zhì),；光照會破壞它倆的結(jié)合,，導(dǎo)致視物模糊。
▲維生素A與眼睛適應(yīng)明暗的能力有關(guān) 如果體內(nèi)VA充足,，視紫紅質(zhì)可以很快再生,，你很快就能適應(yīng)新的亮度；如果VA不足,，視紫紅質(zhì)的再生又慢又不完全,，你要緩很久才能重新適應(yīng)。 另外,，維生素A也是黏膜分化,、更新必需的營養(yǎng)物質(zhì)；它參與角膜的代謝,，對維護(hù)角膜正常結(jié)構(gòu)和功能,，都非常重要。維生素A缺乏,，會導(dǎo)致淚腺腺體萎縮,，角膜上皮干燥，引起干眼病,。
▲整天盯著手機(jī)電腦的人,，可能需要補(bǔ)點(diǎn)VA 長期在黑暗環(huán)境中工作的人，比如夜班司機(jī),；長時(shí)間用眼,，比如熬夜追劇、吃雞,，都會使維生素A的消耗量和需要量明顯增加,。
植物性食物中的胡蘿卜素,，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,，200g黃綠色蔬菜，就能滿足一日所需,。
鋅是一種重要的微量元素,，也是許多酶的活性因子，是其他營養(yǎng)素發(fā)揮作用必不可少的"幫手",。 比如維生素A,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，要充分利用體內(nèi)貯存的VA,，必須補(bǔ)充適量的鋅,；同時(shí)補(bǔ)充VA和鋅，比單獨(dú)補(bǔ)充VA,，改善夜盲癥效果好,。 鈣也是神經(jīng)中的信使，參與形形色色的神經(jīng)沖動(dòng),；視神經(jīng)缺鈣,，容易出現(xiàn)視疲勞和注意力分散。
補(bǔ)鈣的食物說過很多了,，就不再啰嗦了。回顧舊文：如何補(bǔ)鈣,？
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，用缺乏VB1的飼料喂養(yǎng)12天的小鼠，出現(xiàn)了視神經(jīng)萎縮,、視網(wǎng)膜營養(yǎng)障礙等問題,； VB1缺乏或不足，還容易使眼睛干澀。
維生素B2有抗氧化作用,，可以有效清除晶狀體中的自由基,，從而保護(hù)視力。一項(xiàng)針對408人長達(dá)5年的研究表明,，補(bǔ)充VB2能減少晶狀體功能的衰減,。 另外，缺乏VB2,，眼睛容易疲勞,，會出現(xiàn)怕光、流淚等不適,；VB1和VB2的缺乏也會影響夜間視力,。
精制米面中B族維生素?fù)p失較多，最好吃全谷物,。回顧舊文：全谷物使用說明書
豆類,、堅(jiān)果、禽蛋,、瘦肉,、內(nèi)臟也是B族維生素含量豐富的食物。
還有很多營養(yǎng)素,，都跟眼睛健康有關(guān),。 比如?；撬?。養(yǎng)貓的人肯定對它不陌生，飼料中缺乏?；撬峥赡軙?dǎo)致貓視網(wǎng)膜變性,，視覺功能減退，甚至失明,。 ?；撬嵋彩?/span>一種抗氧化物，是視網(wǎng)膜上光感受器發(fā)育必需的營養(yǎng)因子,。
再比如DHA,，它對嬰幼兒的大腦和視覺發(fā)育有重要作用；對成年人來說,，DHA,、EPA等Omega3類多不飽和脂肪酸攝入不足，也是干眼癥以及視網(wǎng)膜功能退化,、老年性黃斑病性等眼部疾病發(fā)生的原因之一,。
這么多營養(yǎng)素，要怎么補(bǔ),？一種食物可以同時(shí)提供多種營養(yǎng)素,，按膳食指南的推薦吃,，就行啦！比如：
如果覺得食補(bǔ)有困難，想吃點(diǎn)什么補(bǔ)眼,，不如選擇膳食補(bǔ)充劑,。跟娃哈哈"護(hù)眼"飲料相比，補(bǔ)充效果更直接,，也不會攝入額外的熱量,。 比如復(fù)合維生素B片，一瓶100片,，六七塊錢,；或者一些專業(yè)的視力保護(hù)產(chǎn)品，比如博士倫司的ARDS2,。
▲其實(shí)8年前娃哈哈就推出了晶睛 如果你還沒聽說過這個(gè)產(chǎn)品,，趕緊轉(zhuǎn)發(fā)此文去朋友圈感謝你的朋友們吧~
撰文 | 山楂 設(shè)計(jì) | 柚子
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