南瓜餅軟糯可口，但是不易保存,，吃的時(shí)候也需要用筷子碟子才行,，早餐餅單吃有點(diǎn)干，習(xí)慣性的需要配牛奶吃才好吃,，今天我們試著把這兩種食物融成一種美食,，酥脆的外殼里包裹著軟糯的南瓜夾心，口感數(shù)倍升級,。配上芝麻的醇香口感實(shí)在太棒了,，一起來看看怎么做吧。夾心材料的量可做30個(gè),！

食材

南瓜 400克

糯米粉 400克

糖 90克

芝麻適量

餅干 兩袋

步驟

1,、準(zhǔn)備材料

2,、南瓜蒸熟搗成泥，加糖攪拌均勻后加入糯米粉,，注意糯米粉慢慢加入（視干濕程度把握添加量）

3、攪拌均勻后，揉成團(tuán),，揉到軟軟團(tuán)但不那么沾手的狀態(tài)

4,、分成均勻的劑子，大約30g一個(gè)

5,、喜歡的包餡料！不喜歡可以不包

6、餅干蓋上

7、夾好

8,、沾芝麻

9,、小火炸,！油一定要莫過南瓜餅！不然餅干糊了,！里面沒熟

10,、炸好后控干多余的油就是成品了

好吃

我只準(zhǔn)備了一袋餅干，不夠用,，就把剩下的餡直接做成南瓜餅,，也非常好吃

成品

1,、糯米不要一次全都倒進(jìn)去,，由于南瓜泥蒸出來可能會(huì)有水分的差異，留一點(diǎn)糯米粉視情況添加

2,、除了南瓜泥,，同樣的方法還可以做紫薯泥，香芋泥,、山藥泥等口味的